Soti nan tan ki pi ansyen yo jiska jounen jodi a, youn nan aspirasyon prensipal limanite se pou aprann kijan pou kenbe manje fre otank posib. Nan tan lontan, lavi dirèkteman depann sou konpetans sa yo, ak jodi a move depo nan manje mennen pa sèlman nan yon fatra siplemantè nan lajan, men li ka tou menase sante. Dakò, anpwazònman se yon bagay trè dezagreyab, men, malerezman, pa ra.
Metòd la trè premye nan estoke manje, ki te envante pa zansèt byen lwen nou yo, se trè senp - li se siye. Legim sèk, dyondyon, bè ak vyann yo te estoke pou plizyè mwa apre pwosesis sa a, ki vle di ke yo bay moun manje pandan mwa ivè yo ak pandan peryòd echèk lachas.
Nan ansyen peyi Zend, akòz imidite a wo ak tanperati lajounen segondè, seche pa t 'yon fason efikas nan magazen manje. Se poutèt sa, plis pase twa mil ane de sa, Endyen yo envante premye metòd la nan konsèvasyon. Se te yon konsèvasyon epis, yon fason trè senp, rapid ak efikas pou kenbe manje fre pou yon peryòd de plizyè jou a plizyè mwa. Piman, jenjanm, timerik, ak Curry yo te pi souvan itilize kòm epis santi bon konsèvasyon. Li ta dwe remake ke metòd sa a nan konsèvasyon se toujou toupatou nan zòn pòv nan peyi Zend ak nan kèk peyi Azyatik.
Men, nan peyi Lejip, pou konsève pwodwi yo, yo te mete yo nan yon anfor oswa krich ak vide lwil oliv. Metòd sa a pou estoke manje se byen kout, men li pèmèt ou prezève gou ak bon sant pwodwi yo prèske nan fòm orijinal yo.
Etap nan pwochen nan lit la nan moun pou sekirite nan manje se te itilize nan sèl. Te gen tout moun nan nou abitye vinegar, tomat, choukrout, elatriye.
Etranj ase, men youn nan ankourajman yo pou devlopman nan teknoloji pou depo alontèm nan pwodwi te vin lagè anpil. Pa egzanp, Napoleon menm te anonse yon konpetisyon espesyal pou envante pi bon fason pou sere manje. Apre yo tout, lame li a te bezwen manje pandan kanpay long distans. Syantifik franse Nicolas Francois Appert ranpòte konpetisyon sa a. Se li menm ki deside sibi pwodwi yo nan tretman chalè ak Lè sa a, mete yo nan resipyan hermetically sele.
Natirèlman, gen anpil ke trik nouvèl popilè ki pèmèt ou pwolonje fraîcheur nan pwodwi yo, paske yon otès bon dwe konnen ki jan yo anpeche gate nan pwodwi yo, ak, Se poutèt sa, depans nesesè. Men kèk nan ke trik nouvèl sa yo: pou anpeche sèl la vin mouye, ou bezwen ajoute kèk grenn diri oswa yon ti lanmidon nan li. Yon moso pòm pral pwolonje fraîcheur pen an pou kèk jou epi li pa pral pèmèt li rasi. Fwomaj, si sa posib, yo ta dwe estoke nan yon veso plastik, mete yon ti moso sik ladan l. Sa a pral pèmèt ou prezève gou fwomaj la pou yon tan long. Men, legim ak fwi yo pi byen konsève nan yon tanperati apeprè plis 1-3 degre.
Jou sa yo, kenbe manje fre vin pi fasil. Gen divès teknoloji nan bwat, pasterizasyon, konjelasyon, elatriye Men, sa yo se toujou pwodwi endistriyèl, ak ki jan pou konsève pou manje nan kay la? Isit la, yon bon frijidè fin vye granmoun ak resipyan plastik modèn, san danje ak trè pratik vin sekou. Sa a se jis yon obèn pou nenpòt otès. Pou egzanp, estoke pasta nan yon veso espesyal plastik siyifikativman pwolonje "lavi" yo, olye pou yo plizyè mwa - yon ane antye. Byen anpil, ou pral dakò. Lè sa a se merit nan veso plastik la.
Jodi a, youn nan lidè mache yo nan pwodiksyon an nan resipyan plastik se konpayi Ris "Bytplast", ki te opere avèk siksè depi lane 2000. Yo te bay pwodwi yo nan konpayi sa a "100 pi bon machandiz nan Larisi" prim nan 2006. Koulye a, nan varyete nan konpayi "Bytplast" gen plis pase desan (XNUMX) pwodwi. Sa yo se resipyan trè pratik pou estoke sereyal ak divès kalite pwodwi esansyèl, sitron ak zonyon, lwil oliv kontra enfòmèl ant ak bòl fwomaj, resipyan pou frijidè a ak fou mikwo ond, bibliyotèk, yon varyete de asyèt plastik ak plis ankò. Ak pi resamman, yon nouvo seri resipyan "Phibo- Manje nan kay la", yon pwojè ansanm nan konpayi an "Bytplast" ak "Manje nan kay la!", Yo te prezante bay atansyon a nan achtè.
Bytplast resipyan yo distenge pa yon konsepsyon modèn klere, bon jan kalite ki pi wo a ak pèmèt ou ogmante lavi etajè a ak fraîcheur nan pwodwi pa 3-4 fwa. Avèk pwodwi yo nan konpayi an "Bytplast" antretyen nan kay la vin tounen yon plezi reyèl!