Ane sa a, American Heart Association (AHA) te mande pou yon rediksyon nan konsomasyon sèl, ansanm ak règleman endistri ki pi di konsènan nivo klori sodyòm nan manje chak jou.
Pwopozisyon anvan Asosyasyon an, ki te etabli tounen nan 2005, se te fikse yon maksimòm konsomasyon sèl chak jou nan 2300 mg. Kounye a, pifò ekspè kwè ke figi sa a twò wo pou moun an mwayèn ak sijere bese limit la rekòmande a 1500 mg pou chak jou.
Estimasyon yo montre ke pifò moun depase kantite sa a de fwa (apeprè yon sèl ak yon mwatye ti kiyè sèl pi bon kalite chak jou). Pati prensipal la nan sèl tab vini ak pwodwi semi-fini ak pwodwi restoran. Chif sa yo se yon gwo enkyetid.
Efè segondè nan konsomasyon twòp sèl
Tansyon wo, risk pou atak kè, konjesyon serebral, ak ensifizans nan ren yo se efè segondè byen li te ye nan gwo konsomasyon sèl chak jou. Depans medikal pou trete maladi sa yo ak lòt maladi ki gen rapò ak sèl frape ni pòch piblik ni prive.
Etid yo montre ke bese konsomasyon sèl chak jou ou a nan nouvo 1500 mg la ka diminye lanmò konjesyon serebral ak kadyovaskilè pa otan ke 20% epi ekonomize $ 24 milya dola nan depans swen sante nan peyi Etazini.
Toksin yo kache ki prezan nan klori sodyòm, oswa sèl tab komen, yo souvan neglije pa menm konsomatè yo ki pi dilijan. Altènativ sèl lanmè, sa yo rele fòm natirèl nan sodyòm, benefisye, men yo ka soti nan sous ki kontamine. Yo souvan gen fòm enpur nan yòd, osi byen ke ferosyanid sodyòm ak kabonat mayezyòm. Lèt la deprime fonksyon sistèm nève santral la ak lakòz fonksyone byen nan kè a.
Evite restoran ak lòt "pratik" manje ki se yon gwo sous sodyòm se pi bon fason pou evite danje sa yo. Pou kwit manje lakay ou lè l sèvi avèk sèl kalite siperyè se yon bon altènatif. Men, an menm tan an, ou toujou bezwen kontwole nivo konsomasyon sèl chak jou.
Altènatif: sèl kristal Himalayan
Sèl sa a konsidere kòm youn nan pi bon kalite nan mond lan. Li rekòlte lwen sous kontaminasyon, trete ak pake alamen, epi li rive nan tab manje a san danje.
Kontrèman ak lòt kalite sèl, sèl kristal Himalayan gen 84 mineral ak eleman tras ki ra ki trè benefik pou sante.