Tankou anpil lòt dyondyon, boletus ak dyondyon Aspen ka grandi nan chale ete. Pou kiltivasyon dyondyon Aspen, li pi bon pou itilize teknoloji rekòlte miselyòm grenn oswa prepare yon sispansyon djondjon. Ap grandi boletus nan peyi a ka fè pa simen yon zòn ki genyen lonbraj anba pye bwa yo ak espò nan chapo yo nan dyondyon fin vye granmoun.
Boletus se yon chanpiyon mikorize tubulaires. Li rele tou aspen, roux. Li komen nan zòn tanpere nan Emisfè Nò a. Li ap grandi nan forè Aspen melanje nan Ewòp, Siberia, Urals yo, Ekstrèm Oryan an. Fwi nan sezon lete an soti nan jen jiska septanm. Ap grandi nan zòn limyè imid, sou tè limyè sandy fètil. Gen anpil diferan kalite djondjon sa a.
Bouchon an nan dyondyon jèn gen fòm esferik, bor li yo byen sere sou tij la. Apre yon tan, li vin pi plat ak plis tankou kousen epi li grandi jiska 20 cm an dyamèt. Kolorasyon ka varye soti nan wouj ak wouj-mawon nan blan oswa blan-mawon. Tibul yo se gri, krèm oswa blan. Janm lan elaji anba oswa silendrik, blan, grandi jiska 20 cm nan longè ak jiska 5 cm an dyamèt. Li kouvri ak fibre oblong mawon oswa nwa balans. Kaka a se dans, blan, fò, pafwa vin ble oswa wouj lè koupe.
Ou pral aprann kijan pou w grandi boletus ak boletus nan peyi a lè w li materyèl ki nan paj sa a.
Kiltivasyon apwopriye nan boletus nan jaden an
Pou grandi boletus, li pi bon pou itilize miselyòm grenn. Sou sit la, ou ta dwe chwazi yon kote ki fonse, mouye, pwoteje kont van an, li se dezirab ke aspens oswa lòt pye bwa forè grandi tou pre. Tè a dwe sab. Nan sit la chwazi yo, yo fouye yon twou ak dimansyon 2 X 2 m ak yon pwofondè 30 cm. Lè sa a, anba li yo aliyen ak fèy ak yon kouch 10 cm epè. Li pi bon pou pran fèy Aspen oswa syur. Lè sa a, se dezyèm kouch nan te fè soti nan tè forè yo te pran anba aspens yo. Li ta dwe tou 10 cm epè. Lè sa a, yo vide yon kouch miselyòm grenn jaden ak tout bagay kouvri ak tè jaden.
Miselyòm ka simen nan de fason - prepare miselyòm grenn epi mete l nan kabann prepare, oswa fè yon sispansyon.
Pou fè yon sispansyon, yo ta dwe ranmase gwo dyondyon ki twò mi nan forè a epi yo ta dwe separe yon kouch Echafodaj ak yo. Lè sa a, pase l nan yon moulen vyann epi mete l nan yon veso ki gen dlo lapli: pou 10 lit dlo - 2 kg nan mas djondjon. Ajoute 15 g ledven boulanje, melanje ak pénétrer pou 2 semèn nan tanperati chanm. Lè kim ak ti debri ak patikil kaka parèt sou sifas la, sispansyon an pare. Li dwe vide sou kabann lan prepare, anba kouch nan tèt nan tè jaden. Lè sa a, wouze kabann lan ak dlo lapli epi kouvri ak twal.
Kiltivasyon apwopriye nan boletus sou yon konplo pèsonèl nan yon ete sèk enplike nan imidite obligatwa nan kabann yo. Li dwe wouze nan yon awozaj oswa avèk yon vaporisateur. Premye dyondyon yo parèt ane kap vini an apre plante miselyòm la. Dyondyon Aspen yo ta dwe kolekte ak anpil atansyon, koupe yo, epi yo pa trese yo, pou yo pa domaje miselyòm la.
Nan Japon, yo kiltive yon espès ki sanble ak agarik siwo myèl sezon fredi - colibia ki gen pye koton, yon djondjon manjab kondisyonèl. Se sèlman chapo yo itilize pou manje, kòm janm yo twò ki graj. Li se youn nan dyondyon ki pi popilè nan cuisine Japonè.
Apre sa, ou pral aprann ki jan yo grandi dyondyon boletus tèt ou.
Ki jan ou ka grandi boletus nan peyi a
Boletus se youn nan dyondyon Echafodaj ki pi komen. Li grandi akote birches epi fòme yon senbyotik ak rasin yo. Li ka jwenn nan forè yo nan Ewòp, Siberia, Urals, Ekstrèm Oryan, menm nan Aktik la. Li ap grandi nan forè melanje, nan toundra a ak marekaj, sou bor yo ak ti mòn, nan kote ki klere. Fwi nan sezon lete, soti nan jen jiska septanm.
Bouchon an djondjon grandi jiska 15 cm an dyamèt. Okòmansman li konvèks, Lè sa a, li vin pi plat. Li rive gri, gri-mawon, blan, mawon, nwa. Tibul yo se blan an premye, Lè sa a, vin mawon-gri. Janm lan grandi jiska 20 cm nan longè ak jiska 3 cm an dyamèt, yon ti kras epè nan pati anba a oswa silendrik, blan ak kouvri ak gri, mawon oswa nwa echèl Oblong. Kò a se blan, dans, ka vire woz sou koupe a. Boletus yo itilize nan tout kalite espas vid.
Ap grandi boletus posib sèlman nan tè louvri anba pye bwa. Tout kondisyon ki fèmen nan natirèl yo ta dwe kreye pou kwasans lan nan miselyòm la. Poukisa chwazi yon kote ki byen ayere, men ki pwoteje kont limyè solèy la dirèk. Li pi bon pou gen yon miselyòm toupre birches. Men, ou ka chwazi tou yon konplo nan yon vèje.
Anvan ou grandi boletus nan jaden an, ou bezwen fouye yon twou 30 cm pwofondè, 2 X 2 m nan gwosè. Yo mete yon kouch syur Birch oswa fèy 10 cm epè nan pati anba a nan twou san fon an. Ou kapab tou itilize yon melanj de jape Birch ak syur. Dezyèm kouch la fèt ak tero yo pran nan miselyòm boletus la nan forè a. Se grenn miselyòm nan chanpiyon an vide sou li epi kouvri ak yon kouch fèy oswa syur. Li ta dwe nan konpozisyon an menm jan ak premye a, 3 cm epè. Se dènye kouch la te fè soti nan tè jaden 5 cm epè. Wouze ak dlo lapli cho.
Olye pou yo miselyòm grenn jaden, ou ka simen kabann lan ak espò soti nan bouchon yo nan dyondyon fin vye granmoun. Poukisa chapo yo vide ak dlo lapli epi yo mete yo nan yon veso an bwa. Yon jou apre, dlo a filtre ak wouze ak kabann lan prepare.
Si sman fè ak miselyòm grenn jaden, Lè sa a, premye dyondyon yo parèt nan 2,5-3 mwa epi ou ka rekòlte chak semèn 2-3 jouk nan fen otòn. Nan dezyèm metòd la, dyondyon parèt sèlman ane kap vini an.
Ap grandi dyondyon konsiste sèlman nan awozaj kabann yo. Li dwe toujou kenbe imid. Men, ou pa ta dwe twòp li. Soti nan imidite twòp, miselyòm la disparèt. Chanpiyon yo ta dwe koupe ak anpil atansyon ak yon kouto san yo pa domaje miselyòm la. Apre rekòt pwochen rekòt la, kabann lan ta dwe byen wouze ak lapli oswa dlo byen.