tangelo

Deskripsyon

Tangelo se yon fwi Citrus dous ki te elve pa ibridasyon atifisyèl nan Tangerine ak chadèk. Fwi a mi gen yon koulè klere zoranj. Tangelo ka gwosè yon zoranj mi oswa chadèk. Anjeneral "bourik la" nan tangel la se yon ti kras long an relasyon ak fòm nan wonn an jeneral.

Anndan fwi a se yon juicy vyann dous ak tounen nan koulè jòn oswa zoranj ak yon ti kantite wòch. Po a se byen mens epi fasil yo retire lè netwaye.

Tangelo te premye grandi nan 1897 nan Etazini yo nan sèr yo nan Depatman Agrikilti. Li se kounye a grandi pou ekspòtasyon nan Florid, pèp Izrayèl la ak Latiki. Plizyè varyete yo te elve sou baz tangelo: mineola, simenol, klementin, orlando, agli, thornton ak alemoen.

Istwa orijin Tangelo

Peyi a nan ibrid la tangelo se Jamayik, kote yon plantules sa a Citrus te dekouvwi pa kiltivatè yo nan 1914. Fwi yo te vin popilarite, yo te apresye pou gou yo ak efè Tonik.

Popilasyon lokal la te kòmanse itilize pure fwi ak adisyon nan sik mawon oswa siwo myèl nan trete rim sèvo. Nan endistri sirèt, yo te itilize kaka a pou fè krèm glase, soufflé. Tranch tangelo yo te ajoute nan asyèt, ak konfitur te fè soti nan ji ak kale.

Gen enfòmasyon ki te ibrid la tangelo jwenn nan 1897 pa Walter Tennyson Swingle nan Depatman Agrikilti. Pye bwa ibrid yo te distenge pa gwo rezistans jèl ak lòt paramèt, ki te resevwa lajan nan yon klas apa.

Estasyon Rechèch ictikilti Etazini achte plant ekzotik, pou ki kondisyon optimal pou kwasans ak devlopman yo te chwazi pou 15 ane. An 1939, pyebwa fwi yo te kiltive nan Texas, Arizona, Kalifòni, ak nan 1940 yo te grandi nan kay yo

Fwi tangelo agli yo te kòmanse ekspòte andeyò peyi a. Eta Florid ak Kalifòni rete pwodiktè prensipal yo, kote pyebwa yo grandi sou plantasyon ak nan jaden prive. Kiltivatè komèsyal yo te konsantre sou fè fwi a nan inifòm nan mandarin-chadèk ibrid nan gwosè ak yon kolorasyon atire. Sepandan, nan pwosesis amelyorasyon, bon sant orijinal la te pèdi, ki te bay pou dedomajman pou aparans.

Konpozisyon ak kontni kalorik

• Valè nitrisyonèl nan 100 gram:
• Pwoteyin, 0.8 gr
• Jiri, 0.2 g
• Idrat kabòn, 6.2 g
• Sann, 0.5 gr
• Dlo, 87.5 g
• Kontni kalorik, 36 kCal

Tangelo akòz ki fè pati fanmi an Citrus se pa enferyè a yo nan kontni an nan vitamin (C, E, A, B9, B12), mineral (potasyòm, mayezyòm, fosfò) ak asid òganik.

Pwopriyete itil ak medsin

Nan peryòd de mank de eleman nitritif oswa nan manifestasyon yo nan beriberi trè itil frèch prese ji nan tangelo (1 PC.), Chadèk (0.5 PC.) Ak sitwon (0.5 PC.). Bwè sa a bwè nan maten an ka jwenn yon chaj nan vitamin pou tout jounen an, ki pral ajoute enèji, fòs ak vitalite. Melanj sa a itil sitou pou fanm ansent yo pandan toksikoz grav e lavèy epidemi rim sèvo.

Kontni segondè nan potasyòm nan fwi a ede pi ba san presyon, se konsa fwi a se itil espesyalman pou moun ki soufri tansyon wo. Sibstans ki sou tangelo, tankou chadèk, ede kraze epi retire move kolestewòl nan kò a, kidonk netwaye veso sangen nan plak gra ak debarase m de liv siplemantè.

Lwil esansyèl yo lage nan po li pandan netwayaj ankouraje apeti a, sekresyon nan ji gastric, ak kaka nan tèt li lè yo itilize amelyore fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal.

Pwopriyete danjere nan tangelo

Tangel akòz asidite a segondè pa rekòmande pou moun ki gen maladi kwonik nan aparèy la gastwoentestinal, ki fè yo akonpaye pa asidite segondè, espesyalman pandan vin pi grav nan doulè ak maladi ilsè.

Prezans nan gwo kantite sik nan fwi a fè li enkonpetan pou konsomasyon pa dyabetik. Li pa ta dwe manje pa moun ki gen tandans fè alèji, espesyalman Citrus.

Ki jan yo chwazi Tangelo

Lè w ap chwazi yon tangelo ta dwe peye atansyon sou plizyè kritè nan bon jan kalite fwi: po a ta dwe klere, san yo pa tach divès kalite ak plak; fwi a pa ta dwe vizib po domaj, depresyon ak fant; pwa fwi a ta dwe koresponn ak gwosè a, légèreté twòp ka endike aparisyon nan pwosesis la siye nan kaka la.

Ki jan nan magazen

Li pi bon nan magazen yon fwi ekzotik nan frijidè a nan depatman fwi a, men se pa plis pase de semèn. Nan tanperati chanm, fwi a konsève maksimòm fraîcheur pou 2-3 jou. Si Tangerine nan koupe, fwi a ta dwe vlope nan rete kole fim epi mete yo nan frijidè a yo anpeche kò a soti nan siye deyò.

Tangelo Sèvi ak nan kwit manje

Tangelo se lajman ki itilize nan kwit manje, espesyalman souvan li ka jwenn nan resèt nan kuizin Ameriken ak Ewopeyen an. Li se itilize fè jams, prezève ak jams. Kale kale yo itilize pou salad fwi ak Berry, salad fwidmè, osi byen ke yon adisyon nan desè frèt ak kòm yon ranpli pou boulanjri. Se po a akòz bon sant la rich cheche ak ajoute nan melanj te.

Nan kosmetoloji

Sou yon echèl endistriyèl, po a pwodui yon lwil esansyèl ki itilize pou fè chanpou, skrub, savon, jèl douch ak lòt pwodui kosmetik.