Dous pwav

Jeneral Deskripsyon wouj pwav klòch

Wouj klòch pwav se youn nan varyete paprika. Ti pyebwa a perennial men grandi tankou yon plant anyèl. Fwi yo se gwo, kre, epè, charnèl, ak mi juicy (jiska 6 mm) nan yon gou dous. Yo wouj, jòn, zoranj ak vèt. Moun yo te itilize yo pou manje depi tan lontan. Pepper orijinal grandi nan Amerik Santral, ki soti nan kote li te mennen l 'bay Espay nan syèk la 16th.

Pli lwen gaye nan tout Ewòp ak Azi minè. Li rive nan Ewòp ak kolon yo Bulgarian (gras a ki moun li te resevwa non l ') nan 19yèm syèk la e li te vin trè popilè, espesyalman nan cuisine Ewopeyen an. Kounye a, tout jòn, zoranj ak wouj piman dous yo klase kòm klòch piman. Li manje kri epi trete.

Chak legim an sante nan pwòp fason li yo, epi chak ta dwe prezan nan rejim alimantè a. Men, doktè rekòmande pou manje pwav chak jou paske li gen vitamin ki ra epi li ka anpeche anpil maladi.

Piman legim se yon espès plant èrbeuz nan fanmi an Solanaceae ak tou yon rekòt legim agrikòl. Gen anpil kalite piman: dous, Bulgarian, sòs salad, tchili, ak lòt moun. Li kapab tou wouj, jòn, blan, ak vèt. Ki pi popilè a ak itilize se klòch pwav, ak pi itil la se wouj cho.

Sekrè ak karakteristik nan kwit manje nan klòch wouj pwav

Piman klòch yo bon pou manje fre; ou ka bouyi, kwit, bouyon, fri nan yon chodyè, epi gri yo tou. Moun ajoute li nan asyèt kòm yon kondiman ak kwit li kòm yon plat apa. Pepper ajoute yon bon sant Apetisan, gou enteresan nan manje ak sanble gwo nan nenpòt ki plat. Moun sèvi ak li nan soup, marmite, legim, ak bouyon vyann, kwit ak fè salad (tou de fre ak trete fri oswa kwit). Ti goute soti nan li gade bèl sou tab la fèstivite.

Yon plat ekselan boure wouj klòch pwav. Moun bouche l 'ak vyann, diri, Buckwheat, ak lòt sereyal, avèk ak san legim. Pou kèk asyèt, ou ta dwe kwit piman nan fou a oswa sou gri an. Nan ka sa a, apre ou fin kwit manje, ou dwe retire ak anpil atansyon kale a epi sèlman itilize kaka a, ki vin espesyalman sansib ak aromat lè kwit.

Yon legim ka rekòlte nan divès fason - sèk, sèk, nan frizè, nan bwat poukont li, ak nan konbinezon ak lòt legim. Konjelasyon pèmèt prezèvasyon maksimòm pwopriyete itil. Pou sa, fwi yo lave ak sèk yo koupe an bann ak nan frizè nan frizè a.

Depi tan lontan, moun rekòlte pwav nan fòm lan nan yon poud - fwi pre-sèk yo te tè nan poud ak ki estoke nan fòm sa a ak itilize nan asyèt.

Karakteristik benefisye nan klòch wouj pwav

Piman dous yo rich nan vitamin ak lòt sibstans ki itil. Se poutèt sa yo rekòmande nan nitrisyon medikal ak sante. Li ta dwe itilize sèlman anvan tout koreksyon pou efè maksimòm depi jiska 70% nan eleman nitritif yo pèdi pandan tretman chalè. Piman amelyore sante je, sèvi pou anpeche neoplasm malfezan, anpeche anemi, parfe ranfòse sistèm iminitè a, epi li itil pou pèdi pwa.

Pepper nòmal dòmi, amelyore atitid, ak ranfòse memwa. Li parfe ranfòse mi yo nan veso sangen, eklèsi san an, ak estabilize san presyon. Kòm yon remèd ekstèn, li ede ak atrit ak neralji; li efikas tou pou syatik. Li amelyore aparans ak kondisyon klou ak cheve, anpeche kalvisi, epi fè po a pi elastik. Akòz kontni segondè li yo nan eleman tras enpòtan, li benefisye pandan gwosès la.

Piman wouj yo se pi rich nan vitamin C nan mitan legim ak dezyèm sèlman nan rosehips pami lòt pwodwi yo. Li genyen tou yon vitamin P ki ra, ki ede kè ak veso sangen yo. Anplis de sa, pwav gen plizyè vitamin B ki amelyore dòmi, atitid, ranfòse cheve, ak lis po a. Li gen tou potasyòm ak fè, ki nesesè pou kè nou ak san; Silisyòm, cheve, ak klou renmen. Yòd amelyore metabolis ak nivo entèlijans; beta-karotèn, ki ogmante iminite ak amelyore vizyon; antioksidan, ki anpeche aje.

Mal

Bell pwav kontr:

• ak maladi nan vant lan ak duodenom;
• nenpòt maladi nan aparèy la gastwoentestinal, akonpaye pa yon ogmantasyon nan asidite;
• tansyon wo;
• pwoblèm ritm kè;
• maladi kè;
• epilepsi;
• ak maladi nan fwa a ak ren;
• moun ki gen tandans reyaksyon alèjik.
• Epitou, li ta dwe itilize avèk prekosyon pa timoun ki poko gen 3 zan, ansent, ak fanm k ap bay tete.

Itilize nan kosmetoloji

Wouj klòch se gwo pou itilize pou fè mask pou po a ogmante sikilasyon san. Pou fè sa, ou ta dwe melanje pwav tè ak ajil blan ak Lè sa a, fonn melanj lan nan dlo bouyi. Mask la ta dwe gen konsistans nan krèm tounen nan dansite mwayen. Apre ou fin aplike mask la pwav, kondisyon po a amelyore, koulè a ​​vin an sante, ak plis menm, ti sèk nwa anba je yo disparèt.

Moun yo itilize li tou pou blanchi po. Pou fè yon mask pwav blanchiman, ou bezwen dous klòch piman. Fwote mwatye nan gous la sou yon rap amann. Se gruel la ki kapab lakòz fwote nan po a apre pwosedi netwayaj pou yon demi èdtan. Nan fen peryòd la, lave pwav la ak dlo fre, epi yon krèm apwopriye nourisan aplike sou po an. Mas sa a ede menm soti ton po, atenuasyon soti tach laj. Vitamin ki piman wouj klòch gen ladan nouri po a ak amelyore kondisyon jeneral li yo. Menm si klòch piman yo pa cho, yo menm tou yo ogmante sikilasyon san, epi pa gen okenn danje pou yo boule.

Anti-aje pwopriyete

Wouj klòch tou apwopriye pou preparasyon anti-aje pwodui kosmetik. Pou sa, melanje 1 ti kiyè. Sire ak 2 ti kuiyè. Mwèl zo ak fonn li nan yon beny dlo. Pati nan yon gous nan pwav wouj cho sou 1 cm se tè ak melanje ak 1 ti kuiyè-lwil oliv. Feyaj fre nan netl, Birch, sann mòn, cotoneast, pèsi, sitwon, ak petal leve, pran nan pwopòsyon egal, yo tè nan yon mas omojèn peze apeprè 20 g. Melanje tout engredyan epi mete yo nan yon kote ki fre depo. Ou ta dwe aplike krèm nan anti-aje sou po a nan kou a ak figi.

Pou po aje, gen yon resèt pou yon mask wouj pwav klòch. Pou prepare li, ou pa bezwen cho, men wouj pwav dous, kraze yon sèl gous nan li nan nenpòt fason pratik. Lè sa a, ajoute 1 ti kuiyè pwav la, ajoute siwo myèl ak melanje byen. Aplike mask la pwav sou po a pou 20 minit. Apre sa, lave l ak dlo fre. Po a apre pwosedi a sanble notables an sante ak fresher.

Yon lòt resèt anti-aje konsiste de yon gous wouj pwav klòch, ze poul kri, ak 1 ti kiyè-tounen krèm. Li ta ede si ou koupe piman ak bat ze, Lè sa a, konbine yo epi melanje ak krèm tounen. Aplike mask la sou po a pou 20 minit. Apre sa, lave l avèk dlo tyèd. Apre pwosedi sa a, lave avèk dlo fre benefisye.

Konpozisyon ak kontni kalori

Piman klòch gen vitamin nan gwoup B, vitamin A, C (kantite maksimòm nan mitan piman), E, ​​PP, ak K. Mineral: potasyòm, kalsyòm, Selenyòm, mayezyòm, fosfò, sodyòm, kwiv, Manganèz, zenk, ak fè.
Kontni kalorik se 20-29.5 kcal pou chak 100 g nan pwodwi.

Wouj klòch pwav: resèt

Klasik. Ki jan yo kwit manje piman bouk avèk ak san vyann
Legim sa a alamòd nan kwit manje. Plat pwav ki pi komen se pwobableman pwav boure, byenke piman griye yo tou pran popilarite. Ak nan cuisine Meksiken ak Amerik Latin nan, piman piman yo se yo ki pami pi gwo pwodwi yo.

Piman yo pi itil anvan tout koreksyon, se konsa prepare yo pou sezon fredi a se pi bon fè nan yon fòm anvan tout koreksyon nan frizè a. Pou friz piman, ou bezwen lave yo, sèk yo, kale yo sou pye ble a ak grenn, ak Lè sa a, swa mete yo nan frizè a dwa nan fòm sa a oswa koupe yo ak friz yo nan zip oswa sache vakyòm nan pòsyon.

Men, menm piman kwit nan fou toujou trè itil, kidonk, ou ka prepare yo pou sezon fredi a nan fòm sa a.

Piman kwit nan fou pou sezon fredi a

Engredyan pou chak 0.5 ka:

• 700 g pwav
• 1 ti kuiyè ak yon pil sèl
• 80 ml lwil legim

Preparasyon:

Chofe fou a 180 degre, lwil oliv piman yo, epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Kwit piman yo pou apeprè 30 minit, jiskaske sansib, Lè sa a, kale kale yo, epi, si yo vle, pye yo ak grenn. Next, pliye piman yo byen sere nan krich prepare, soupoudre chak ak sèl. Ranpli piman yo ak lwil kalsine, esterilize krich yo epi woule yo.

Tcheke videyo ki anba a sou kòman yo boukannen piman wouj klòch dwa pou yo soti fou bon gou: