Kalbas

Squash, oswa joumou plat, se yon zèb chak ane nan fanmi an joumou, yon kalite joumou komen. Moun kiltive li nan tout mond lan; plant lan se enkoni nan bwa a.

Squash se yon legim - moun anjeneral itilize fwi yo manjab nan plant sa a menm jan ak zukèini. Ki pi komen an se bouyi ak fri legim la. Squash se yon fanmi pre joumou. Pi bon lè pou rekòlte fwi yo se sou senkyèm oswa sizyèm jou matrité: joumou-flokon grasyeuz yo espesyalman sansib lè ou rache yo piti. Yo tèlman bèl ke yon chef ra pral leve yon men nan koupe yo an kib oswa bag.

Squash se legim jaden popilè nan latitid nou yo, fanmi pwòch kalbas ak joumou, ki gen peyi se Amerik Santral. Se enpòtan pou remake ke se sèlman fwi jenn yo, ki ou kolekte pa pita pase 8 jou apre anviwònman, ki pi bon yo manje. Si ou sote moman sa a, yo pral vin san gou, apwopriye sèlman pou manje bèt.

Ki sa ki kalbas?

Kalbas

An Ewòp, ak Lè sa a, nan peyi nou an, kalbas parèt nan 17yèm syèk la, ak moun ki apresye li imedyatman. Jodi a, jaden legim sa a souvan prezan sou anpil nan tab fanmi nou yo nan sezon ete a. Ak sou kabann jaden, li pi komen pase, pou egzanp, epina. Nou ka eksplike sa a tou senpleman - kalbas se byen fasil yo plante ak modestes nan swen, ak kwit yo te vini ak yon nimewo gwo bon plat, ki ba-kalori asyèt soti nan fwi jèn yo.

Konpozisyon Squash

Konpozisyon legim sa a gen ladan yon konplèks etonan nan vitamin ki kò a nan nenpòt ki moun bezwen - A, C, E, ak PP, ak kèk vitamin ki itil nan gwoup B.

Lanmidon an prezan ak yo pral asire eliminasyon an nan grès depase ak sibstans ki sou toksik nan kò a; pèktin ka retire kolestewòl "move". Anzim yo ki gen kaka a ak ji fwi a ede amelyore dijesyon, ak konplèks mineral bèl bagay, ki gen ladan fosfò, potasyòm, kalsyòm, fè, sodyòm, ak Titàn, efektivman ranplir rezèv kò a ak diminye domaj la ki te koze pa radikal gratis.

Kalbas

Pwopriyete sa yo itil nan kalbas, ak itilizasyon regilye yo nan manje, yo pral amelyore travay la nan tout ògàn ak sistèm. Yo gen yon efè patikilyèman benefisye sou eta a nan sistèm nan kadyovaskilè ak sikilasyon si, nan kou, pa gen okenn kontr yo sèvi ak yo. Kontni kalori legim sa a neglijab; ou ta dwe itilize li pou trete tansyon wo, anemi, ateroskleroz, ak lòt maladi vaskilè ak maladi san.

KARAKTERISTIK BENEFISYÈL

Benefis yo nan kalbas pou kò nou yo evidan. Konpozisyon inik yo, ki gen ladan yon gwo kantite vitamin, mineral, ak lòt sibstans ki itil ki patisipe nan tout pwosesis sipò lavi, kontribye nan sante an jeneral ak ranfòse fòs pwoteksyon yo. Petèt sèlman yon be inik ka fè konpetisyon ak li, ki tou te gen kontni ki ba-kalori, gen yon efè ekselan sou kondisyon jeneral kò a san yo pa mal li.

Pwopriyete benefisye legim sa a depann dirèkteman sou mikronutriman ki enkli nan konpozisyon yo, oswa, pi jisteman, sou efè yo genyen sou ògàn nou yo ak sistèm yo. Nan peyi nou an, gen trè popilè yo grandi varyete kalbas. Varyete zoranj la pral lidè nan kontni an nan sibstans ki sou medsin nan konpozisyon li yo. Moun ki apresye li, premye a tout, pou kontni an nan kaka juicy li yo nan tankou yon sibstans ki ra pou manje tankou lutein. Li se yon antioksidan ekselan, ki sipòte vizyon, ranfòse sistèm iminitè a, ak efektivman anpeche boul nan san.

Kalbas

Konpozisyon benefisye

Kontni dlo a wo nan fwi jenn kontribye nan dijestibilite fasil yo ak pann pwoteyin. Squash pran pati nan konpozisyon an nan rejim espesyal ki ka geri ou. Kaka yo ap ede diminye mal la fè pa anemi, ateroskleroz, ak maladi kadyovaskilè. Pwopriyete itil yo prezan nan fwi yo nan plant jaden sa a, men tou nan grenn yo - yo gen yon gwo kantite pwoteyin legim ak lezitin, akòz ki yo ka fè konpetisyon menm avèk yon ze poul nan paramèt sa a.

Moun yo ap itilize grenn ranfòse sistèm nève ak andokrinyen nan kò nou yo. Ak ji a kalbas bon gou ede anpeche depresyon ak lòt maladi menm jan an.

Kalbas

POSIB MAL

Malgre kalite benefisye yo, itilizasyon twòp nan kalbas ki pa gen okenn kontwòl ka mal kò ou olye pou yo bay benefis, sa ki lakòz malfonksyònman nan sistèm dijestif la. Anplis, moun pa ta dwe gen ladan kalbas nan rejim alimantè a nan ka gen dyabèt mellitus, maladi ren, pankreyas, ak aparèy gastwoentestinal. Li trè endezirab bay li nan timoun yo nan yon bwat. Natirèlman, nou pa ka eskli entolerans endividyèl, ki ka gen moun ki gen tandans reyaksyon alèjik.

Kwit manje sekrè

Kontrèman ak lòt legim jaden, kalbas, tankou radi, mande pou tretman chalè anvan ou manje. Li popilè pou fri, bouyi, bouyon, marinated, bagay, epi yo ka legim. Apre kalbas fri, li anjeneral gou tankou zukèini.

Gou a ap varye selon metòd pou kwit manje chwazi a. Moun sèvi ak kalbas pou prepare premye kou, dezyèm kou, antre, e menm desè. Squash se yon legim ekstrèmman an sante, men ou ta dwe enkli li nan rejim alimantè a ak anpil atansyon, eksepte kontr nan itilizasyon li yo.

Kontni kalori nan kalbas

Kalbas

Kontni kalori nan kalbas se 19 kcal pou chak 100 gram pwodwi.

Konpozisyon an nan kalbas la

Jèn ovè yo bon pou manje, ki gen vitamin, sik, sèl mineral, anzim, elatriye valè nitrisyonèl nan kalbas se pi wo pase mwèl, men sede a se pi ba yo. Fwi yo gen anpil valè pou pwopriyete gou segondè yo.

Kaka li trè dans, fèm, kroustiyan, sansib. Fwi yo nan matrité teknik gen 6-10% matyè sèk, 2-4% sik, 20-30 mg / 100 g nan vitamin C. Gou delika, fòm nan bèl ak spesifik nan fwi a fè kalbas yon dekorasyon sou tab la.

Mas kosmetoloji

Squash nourisan mask pou tout kalite po (inivèsèl)
Ou ka prepare yon mask kalbas nourisan jan sa a. Melanje 1 ti kiyè ji legim ak ze jònze. Ou dwe aplike melanj lan ki kapab lakòz nan figi an pou 20 minit. Apre sa, lave mask la avèk dlo tyèd, apresa rense figi a ak dlo frèt.


Mask Squash pou po sèk

Mask la kalbas ede adousi po a, retabli Elastisite ak ton, ak nouri li. Aplike kalbas la gri nan twal gaz, distribye sou figi ak nan zòn nan kou. Mask sa a ede idrat ak revitalize po an. Ou kapab tou gaye bag mens nan kalbas sou figi a ak zòn nan kou.


Mask Squash pou po konbinezon

Mask la gen yon efè ekselan entérésan. Pou preparasyon li yo, griyaj kalbas la sou yon rap amann. Vapè farin avwàn ak dlo. Melanje kalbas ak farin avwàn nan yon rapò 1: 2. Aplike mask la sou figi a pou 20 minit, apresa rense l avèk dlo tyèd oswa lèt ki pa bouyi.

Sèvi ak nan medikaman popilè

Pwopriyete benefisye nan kalbas la trè apresye nan medikaman popilè. Geriseuz tibeten trete doulè ak maladi ilsè nan lestomak ak kalbas. Grenn legim yo ak ji ede soulaje gonfle ak amelyore fonksyone nan ren, fwa, ak vezikulèr.

Kraze grenn yo pwòp epi pran yon demi èdtan anvan yo manje, 1-2 gwo kiyè, lave desann ak dlo. Ou ka melanje tou ji kalbas fre ak siwo myèl (1 ti kiyè siwo myèl pou chak 100 gram ji) epi pran jiska kat fwa pa jou.

Ji a ede tou elimine konstipasyon; li bon pou bwè yon fwa pa jou sou yon lestomak vid nan 100-150 ml. Patissons gen yon efè rejenerasyon. Se poutèt sa yo ede nan trete domaj sou po a ak manbràn mikez. Pou fè sa, wile zòn ki afekte a ak yon ti kantite ji kalbas fre oswa aplike twal gaz ak kaka griye.

Squash kwit nan fou ak fwomaj ak krèm tounen

Kalbas

Abondans pandan ete a. Mwen pral ofri kalbas gani ke ou bezwen kwit nan fou a ak fwomaj ak krèm tounen.

  • Manje (pou 4 pòsyon)
  • Squash - 700 g
  • Krèm tounen - 200 ml
  • Fwomaj difisil - 150 g
  • Ze - 1 PC.
  • Zonyon vèt (oswa fre Dill) - 20 g
  • Sèl nan gou
  • Ground nwa pwav - nan gou

Tcheke videyo apèsi sou kouman yo grandi yon kalbas:

Ap grandi Squash soti nan simen nan rekòt

Kite yon Reply