Benefis sante
Pwa nèj yo se yon min nan benefis nitrisyonèl. Li bay an patikilye vitamin (C, B9), fib, antioksidan (beta-karotèn) ak mineral (potasyòm).
Konsèy konsèy
Pou byen chwazi yo, nou patisipe pou pwa goumè ak yon gous fèm, vèt limyè ak translusid nan koulè. Yon pwen referans bon: nou dwe kapab wè grenn yo pa transparans! Epi, nou pa bliye gous takte yo.
Bò konsèvasyon : pwa nèj fre yo trè byen vit gate. Vann sèlman kèk èdtan apre yo fin chwazi, yo dwe konsome menm jou a anba penalite pou pèdi kalite nitrisyonèl yo ak gou yo. Pwa nèj jele pral nan kou kenbe pi lontan.
Pou prepare yo, li pi vit pase pwa paske pa gen okenn bezwen kale yo, nou manje tout bagay! Anplis, yo rele yo tou "mange-tout". Jis kouri yo anba dlo frèt epi kwit yo.
Vit pou kwit manje. Vapè pou kenbe tout benefis nitrisyonèl yo oswa nan dlo bouyi pou kèk minit. Oswa retounen nan chodyè a pou plis crunch.
Asosyasyon majik
Cru. Si li sansib ak trè fre, pwa dous ka manje kri ak yon farin lwil oliv.
kwit. Li ale trè byen ak lòt legim prentan tankou pwa oswa aspèj. Oswa menm nouvo kawòt.
Retounen nan chodyè a ak yon ti lay ak bè, li ale bèl bagay ak vyann ak bèt volay.
Eske'w te Konnen ? Se konsa, pwa nèj yo kenbe bèl koulè vèt yo, yo byen vit kouri anba dlo fre apre yo fin kwit manje.