contents
Nan ete, plis pase tout tan, mwen vle nouvo sansasyon gou: klere, rafine, mayifik. Epi li tou rale ou plonje nan frechè a bon gou epi jwi tèt ou, bliye sou tout bagay nan mond lan. Èske ou vle goute tout palèt ekstraòdinè santiman sa yo? Nou ofri yo prepare desè yo ete Italyen ki pi popilè. Ekspè nan mak Wilmax ak Lantra pataje sekrè pwofesyonèl nan atizay sirèt ak sèvis parfèt. Pou plis pwodwi mak ki soti nan Yulia Healthy Food Near Me, gade lyen an.
Tartufo: senfoni chokola-nwa
Yon etonan desè-krèm glase tartufo-yon trete pou bonbon ki pi mande yo. Premyèman, nou fè yon mereng Italyen. Nou kwit yon siwo epè soti nan 115 g sik ak 30 ml dlo. Separeman, bat 3 pwoteyin ak yon mixer nan yon bave an gonfle. Kontinye bat, nou prezante yon ti gout nan siwo nan pwoteyin yo fè pik ki pèsistan lis.
Pwochen etap la se flan. Bat 250 ml lèt ak jònze nan yon bòl. Fason ki pi fasil pou fè sa se avèk yon fwe "Lantra". Li gen yon manch konfòtab ak yon fòm elastik elastik ki parfe fwèt engredyan nan teksti diferan, ki pèmèt ou reyalize konsistans la vle. Nan yon marmite ak yon fon epè, melanje 1 ti kuiyè. l. sik, 1 ti kiyè. lanmidon ak yon zongle sèl, fonn tout bagay nan 50 ml nan lèt-ze mas, ak Lè sa a, vide rès la. Nou mete mas la sou yon chalè ki ba epi, brase kontinyèlman, kwit jiskaske epè. Nou refwadi chodyè a ak krèm nan nan yon basen ak dlo glas, prezante ekstrè vaniy, kouvri ak yon fim epi mete l nan frijidè a pou yon èdtan.
Koulye a, nou pral prepare de kouch: chokola ak nwazèt. Nan yon bòl, melanje 40 g nan flan ak 12 g nan kakawo, ajoute 230 g nan krèm vide 33%, dousman prezante 125 g nan Meringue. Dousman mase ak yon spatul pou yo pa tonbe. Nou retire baz chokola a nan frizè a pou yon demi èdtan. Nan yon lòt bòl, konbine 20 g nan keratin nwazèt, 100 g nan krèm vide, flan ki rete a ak mereng. Krèm nwazèt la pare.
Nou pran 6 mwazi silikon epi ranpli de tyè ak yon baz chokola frèt. Sèvi ak yon sak patisri, nou peze krèm nan nwazèt nan sant la. Ranpli espas ki la alantou ak baz chokola ki rete a epi nivo li. Nou mete fòm yo nan frizè a friz. Anvan sèvi, retire desè yo nan mwazi yo, voye chak pòsyon nan tartufo ak poud kakawo ak sik pou kreye yon efè trufyèr. Pou sèvi, sèvi ak plak desè Wilmax, yo pral parfe konplete yon desè ekskiz.
Gelato: nwaj zanmann-krèm
Gelato se yon kalite popilè nan krèm glase Italyen ki te genyen renmen an nan sweetmeats nan tout mond lan. Premye a tout, nou melanje 75 g sik, 250 ml lèt 3.2% ak menm kantite lajan an nan krèm 33% nan yon marmite. Nou mete l 'nan yon beny dlo, epi, brase toujou, chofe li pou 2-3 minit. Li enpòtan pou pa kite melanj lan bouyi nan nenpòt ka. Nan fen a, mete yon zongle nan vaniy epi retire marmite a nan dife a.
Koulye a, ak anpil atansyon fwe 4 jòn ak 75 g sik jiskaske mas la vin blan ak vin krèm. Isit la nou pral ankò bezwen yon korol "Lantra". Li pa pral sèlman ede byen vit reyalize yon konsistans optimal, men tou, boure mas la ak oksijèn. Kontinye bat, nou prezante eu yo sik nan melanj la krèm-lèt epi ankò mete yo nan yon beny dlo sou yon dife dousman. Asire w ke mas la pa chofe twòp, otreman ze yo pral kwaze. Next, nou refwadi marmite a nan yon marmite ak dlo glas, transfere mas la epè nan yon veso epi mete l nan frizè a pou 2 èdtan. Chak 30 minit, nou pran li soti ak bat mas la ak yon mixer pou ke li pa fè tèt di toujou.
Tas Wilmax blan nèj pral ede bay gelato yon gade menm plis séduizant. Asyèt ki gen yon konsepsyon klasik elegant ak yon modèl soulajman lakonik sou bor yo parfe konbine avèk krèm glase ak lòt desè. Fini nan pòsyon an pral kiyè Wilmax kafe. Yo te fè nan-wo kalite asye pur, kidonk yo pral kenbe yon klere glas ak yon aparans parfèt pou anpil ane. Tradisyonèlman, gelato dekore avèk moso fwi fre oswa bè antye.
Semifredo: franbwazye nan nyaj krèm
Yon lòt popilè desè krèm glase Italyen se semifredo. Baz li, tankou nan tartufo, se mereng. Melanje 80 ml dlo ak 200 g sik nan yon marmite, kwit yon siwo epè. Le pli vit ke li pare, nou kòmanse bat 3 pwoteyin ak yon zongle sèl ak 1 ti kiyè ji sitwon ak yon mixer. Piti piti ajoute siwo a refwadi nan pwoteyin yo, san yo pa fèmen mixer la. Li enpòtan pou reyalize yon teksti ki estab.
Nan yon marmite, bouyi yon melanj 130 g sik ak 100 ml dlo. Refwadi yon ti kras, deplase marmite a nan yon beny dlo epi kòmanse prezante 6 eu ze youn pa youn. Toujou ap brase mas la, pa kite li bouyi, Lè sa a, fre ak bat ak yon mixer a gwo vitès jiskaske konplètman epè. Nou te tounen soti engredyan kle nan semifredo-pasta bonm.
Nou konbine ansanm Meringue, keratin bonm ak 500 ml krèm 30%, vide nan yon mas Fertile epè. Nou mezire apeprè yon tyè ak melanje nan 100 g nan franbwazye fre kraze. Ajoute franbwazye antye nan baz krèm ki rete a. Nan pati anba a nan veso a, nou gaye yon kouch menm nan premye mas Franbwaz, Lè sa a, krèm ak bè antye. Ak anpil atansyon nivo li ak yon spatul epi voye li nan frizè a pou omwen 4 èdtan.
Pou fè semifredo a fasil deplase lwen veso a, nou bese li nan dlo cho pou 15-20 segonn. Koulye a, nou vire veso a sou plat la pou bouchon Franbwaz la sou tèt. Sèvi ak yon plat Wilmax oval pou sèvi. Whiteness a klere tou nan porselèn la ak yon kouch briyan ak orneman nan atizan sou bor yo pral fè prezantasyon an espesyalman espektakilè. Pa bliye dekore semifredo ak franbwazye, pistache ak fèy rekòt pye mant. Desè sa a pral yon bèl adisyon dous nan nenpòt jou ferye.
Panna Cotta: nan bra yo nan Bliss vaniy
Yon lòt frape p'ap janm fini an nan Desè Italyen se panna cotta. Li te kreye espesyalman pou meni ete a. Tranpe 8 g fèy jelatin nan 4-5 gwo kiyè dlo tyèd, kite anfle.
Brown 50 g sik vaniy nan yon marmite sèk jiskaske lò mawon. Add jelatin la tranpe ak mase intans. Lè sa a, vide nan 250 ml 3.2% lèt ak 33% krèm. Nou koupe gous la vaniy an plizyè pati epi mete l nan yon marmite. Piti piti pote mas la nan yon bouyi sou chalè ki pi fèb ak mitone, vibran toujou, pou 4-5 minit. Sik ak jelatin ta dwe konplètman dispèse. Wete tout vaniy la, fre baz la epè. Nou vide l 'nan mwazi silikòn Curly epi retire li nan friz nan frijidè a.
Sòs cotoneast wouj la pral parfe konplete panna cotta la. Fwe 200 g nan bè fre nan yon pure ak yon blenndè, fwote nan yon Van, vide 100 g nan sik ak 1 ti kiyè lanmidon. Vide 50 ml dlo nan yon marmite nan pure Berry a epi bouyi jiskaske epè. Nou bese mwazi yo ak panna cotta nan frizè nan dlo cho pou kèk segond epi mete yo sou plak oswa asyèt. Plak desè Wilmax yo se yon lide genyen-genyen pou sèvi. Rafine porselèn frajil pral mete aksan sou tandrès nan panna cotta ak lis deskripsyon ondulan nan fòm nan. Li pral gade espesyalman apetisan si ou dekore li ak branch cotoneast ak gout nan dife sòs wouj Berry.
Tiramisou: santiman wo
Tiramisu desè tradisyonèl Italyen an pral leve nenpòt ki dous nan wotè yo nan Bliss. Se pa etonan ke non li tradui soti nan Italyen kòm "leve m 'nan syèl la". Bat 6 jòn ak 150 g sik jiskaske mas la vin blan. Sèvi ak "Lantra" fwe, epi li pral pran ou anpil mwens tan. Sik la pral fonn san okenn rezidi, ak mas la ap vire epè ak ap koule tankou dlo. Add 500 g nan mascarpone ak mase yon krèm lis. Separeman, bat 5 pwoteyin ak yon mixer nan vitès ki ba jiskaske yon kim ki estab an gonfle. Ak anpil atansyon melanje li nan mas nan fwomaj ak yon spatul, se konsa yo pa deranje teksti an delika. Nou te resevwa menm krèm tiramisu mak.
Nan yon veso gwo twou san fon, lajè, vide 300 ml nan kafe fò san sik nwa ak, si ou vle, 2-3 gwo kiyè likè amaretto oswa konyak. Nou tranpe 250 g nan bonbon savoyardi isit la, tranpe chak baton nan kafe pou 2-3 segonn. Nou mete yon kouch bonbon nan yon gwo vè oswa yon plat seramik. Wilmax boulanjri plat la se egzakteman sa ou bezwen. Nan li, ou ka pa sèlman prepare yon desè ekskiz, men tou, trè byen sèvi li sou yon tab fèstivite. Noble nèj-blan porselèn, abiye ak yon fòm oval klasik, yo pral vin rekò nan pòsyon an. Manch yo elegant sou kote sa yo se pa sèlman yon adisyon fonksyonèl, men tou, yon lòt manyen ekspresif. Apre mete mwatye nan savoyardi a nan mwazi an, nou kouvri li epè ak krèm mascarpone, Lè sa a, gaye dezyèm mwatye nan bonbon yo. Se krèm ki rete a kolekte nan yon sache patisri ak yon bouch asteris ak plante nan fòm lan nan ti gout. Nou mete fòm desè a nan frijidè a pou 5-6 èdtan, oswa menm pi bon-pou tout nwit lan la.
Anvan ou sèvi, voye tiramisou a ak bato chokola oswa voye ak poud kakawo lè l sèvi avèk yon Van amann. Yon seri kiyè kafe Wilmax se pafè pou tankou yon desè. Mèsi a-wo kalite asye pur ak polisaj espesyal yo, yo c klere nan reyon yo nan limyè ak kreye yon atitid espesyal fèstivite. Sa a ki jan fasil li se bay fanmi ou ak zanmi pa sèlman gastronomik, men tou, plezi ayestetik.
Preparasyon an nan Desè tradisyonèl Italyen se yon kalite atizay nan ki tout detay enpòtan, kòmanse ak engredyan yo dwa ak Pwodwi pou Telefòn kwizin, fini ak yon pòsyon Harmony. Nan liy lan Lantra, ou pral jwenn fonksyonèl Pwodwi pou Telefòn kwizin modèn ki pral ede w fasil prepare menm desè yo ki pi konplèks. Ak koleksyon reyèl porselèn angle Wilmax pral pèmèt ou prezante chèf sirèt ou nan limyè ki pi avantaje ak fè yon enpresyon inoubliyab.