contents
1. Ki sa ki sik?
Sik se natirèlman yon pwodwi idrat kabòn fasil dijèstibl ki se tou yon sous enèji rapid. Li pote plis pwoblèm pase byen, men li ka difisil pou anpil moun abandone.
Kòm ou konnen, sik se kache itilize nan manje kòm amelyore gou nan divès kalite asyèt.
2. Mal nan konsomasyon sik twòp.
Mal nan sik jodi a se evidan ak pwouve pa etid anpil nan syantis yo.
Pi gwo domaj sik nan kò a se, nan kou, maladi yo ke li pwovoke. Dyabèt, obezite, maladi kadyovaskilè...
Se poutèt sa, li pa rekòmande pou depase konsomasyon sik la chak jou.
Byolojis Ameriken yo te konpare yon dejwe twòp nan bagay dous ak alkòl, paske tou de dejwe sa yo enplike yon kantite maladi kwonik.
Sepandan, ou pa ta dwe konplètman elimine sik nan rejim alimantè a - li nouri sèvo a epi li nesesè pou kò a konplètman fonksyone. Ki kalite sik yo pral diskite - mwen pral di ou pi lwen.
3. Pousantaj konsomasyon sik pa jou pou yon moun.
Li enposib reponn kesyon an san mank - ki pousantaj moun ki an sekirite nan konsomasyon sik chak jou pou yon moun. Sa depann de yon gwo kantite faktè: laj, pwa, sèks, maladi ki deja egziste ak plis ankò.
Dapre rechèch ki fèt nan Asosyasyon kè Ameriken an, konsomasyon maksimòm chak jou pou yon moun ki an sante ak aktif se 9 ti kiyè luil sik pou gason ak 6 ti kiyè luil pou fanm. Nimewo sa yo gen ladan sik ki ajoute ak lòt sik ki swa fini nan manje ou sou inisyativ ou (pa egzanp, lè ou ajoute sik nan te oswa kafe) oswa yo ajoute la pa manifakti a.
Pou moun ki twò gwo ak dyabetik, yo ta dwe entèdi konsomasyon manje ki gen sik ajoute ak nenpòt ki sik. Gwoup moun sa a ka jwenn pousantaj sik yo nan manje ki an sante ki gen sik natirèl, pou egzanp, nan fwi ak legim. Men, sa pa vle di ke itilizasyon yo posib nan kantite san limit.
Sepandan, yon moun ki an sante ta dwe tou manje plis manje antye, pito yo plis pase sik ajoute oswa manje endistriyèl trete.
An mwayèn, moun an mwayèn manje apeprè 17 gwo kiyè sik nan yon jounen. Epi pa dirèkteman, men atravè sòs achte, bwason ki gen sik ladan gazeuz, sosis, soup enstantane, yogout ak lòt pwodwi. Kantite sik sa a yon jou chaje ak anpil pwoblèm sante.
An Ewòp, konsomasyon sik pa granmoun yo varye de peyi an peyi. Epi li konte pou, pou egzanp, 7-8% nan konsomasyon total kalori nan Ongri ak Nòvèj, jiska 16-17% nan Espay ak UK a. Pami timoun yo, konsomasyon pi wo - 12% nan Denmark, Sloveni, Syèd ak prèske 25% nan Pòtigal.
Natirèlman, moun ki abite nan vil yo manje plis sik pase moun ki abite nan zòn riral yo. Dapre dènye rekòmandasyon yo nan Òganizasyon Mondyal Lasante, ou ta dwe redwi konsomasyon ou nan "sik gratis" (oswa sik ajoute) a mwens pase 10% nan konsomasyon enèji chak jou ou. Diminye a mwens pase 5% pa jou (ki egal apeprè 25 gram oswa 6 ti kiyè luil) ap amelyore sante ou.
Pi gwo domaj la poze pa bwason ki gen sik ladan, paske yo pote sik nan kò a pi vit.
4. Ki jan yo koupe sou konsomasyon sik. Kisa pou ranplase.
Men, e si ou pa kapab limite konsomasyon sik ou a kantite lajan rekòmande chak jou? Poze tèt ou yon kesyon: èske ou reyèlman pare pou volontèman rann tèt nan "esklavaj sik", epi, risk pwòp sante ou, bay preferans nan plezi momantane? Si ou pa, mwen sijere ou rale tèt ou ansanm epi kòmanse chanje atitid ou anvè sa ou manje kounye a.
- Pou diminye konsomasyon sik ou a, eseye rejim dezentoksikasyon 10 jou. Pandan jou sa yo, ou dwe abandone tout manje ki gen sik, ak an menm tan pwodwi letye ak gluten. Sa ap ede ou netwaye kò ou ak debarase m de dejwe.
- Konsomasyon sik ou a gen plis chans rive nan yon denominatè akseptab si ou dòmi ase. Rechèch montre ke pa jwenn ase dòmi pou jis de zè de tan deklanche anvi pou idrat kabòn rapid. Dòmi ase ap fè anvi sik pi fasil pou simonte. Lè nou pa dòmi ase, nou eseye fè kòb pou mank de enèji ak otomatikman rive jwenn manje. Kòm yon rezilta, nou manje twòp ak pran pwa, ki pa benefisye pèsonn.
- San dout, lavi nou jodi a twòp ak estrès. Sa a se plen ak lefèt ke nivo a nan kortisol nan kò nou an leve, sa ki lakòz epitou grangou mal kontwole. Erezman, gen yon solisyon, epi li se byen senp. Syantis yo konseye pratike teknik pou respire pwofon. Pase jis kèk minit respire pwofondman, ak yon nè espesyal - nè "vag la" - pral chanje kou a nan pwosesis metabolik yo. Olye pou yo fòmasyon nan depo gra sou vant la, li pral kòmanse boule yo, e sa a se egzakteman sa ou bezwen.
Sik, benefis ak enkonvenyans ki ta dwe konplètman konprann pa yon moun modèn, pa ta dwe vin yon dwòg. Tout se bon nan modération, ak itilizasyon tankou yon pwodwi ki pa totalman an sekirite se menm plis konsa.
Videos ki gen rapò
Gade yon videyo sou konbyen sik ou ka konsome pa jou: https: //www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc