contents
Meni piknik prentan
Jou ferye yo long dire Me yo se tan pafè a pou piknik nan lanati. Lè w soti nan lavil la ak konpayi fè bwi, yon moun selebre Jou travay Labor Day ak yon jou ferye chòk, yon moun kè kontan louvri sezon ete a, ak yon moun jwi kominike ak lanati soti nan kè an. Men, nan nenpòt ka, ou pa ka fè san yo pa yon fèt antoure pa zèb vèt ak chirping nan zwazo yo.
Kwit manje shish kebab: enstriksyon pou itilize
Yon piknik san kebab se pa yon piknik nan tout, men yon fatra nan tan. Kesyon metòd preparasyon li merite yon trete filozofik apa. Pandan se tan, gen verite debaz ki pral ede fè sa a plat yon dekorasyon reyèl nan fèt la. Resèt ki kòrèk la pou Shish kebab gen ladan yon kantite minimòm engredyan, - ekspè ki gen eksperyans yo asire w. Vyann, zonyon, marinad ak konpetans nan chef-sa a sekrè a tout antye de siksè.
Sepandan, yo menm tou yo diskite anpil sou marinad la epi chwazi youn nan pi bon, gide pa preferans pèsonèl. Vinèg, kefir, diven sèk oswa ji sitwon yo apwopriye pou nenpòt ki vyann. Goumèt sofistike ajoute tomat tranche, klòch piman oswa pòm nan marinad la. Men, yo pa konseye jwenn te pote ale ak epis santi bon ak sèl. Sinon, remèd fèy yo Piquant pral bouche gou a nan vyann lan, ak sèl la ap trase soti ji yo bon gou. Twa a kat èdtan nan marin yo pral ase, byenke ou ka kenbe vyann lan nan marinad la pou yon jou antye. Si ou pa twò parese fè woutin sa a, espas vid espesyal nan makèt ki pi pre a ap ede ou.
Chwa nan vyann pou kebab se yon kesyon de gou, e ankò opsyon ideyal la pou anpil moun se vyann kochon. Mouton pral bon sèlman si li fre ak nan pwemye lavi a. Vyann bèf la sou chabon yo vire soti yon ti kras piman bouk epi sèk. Si ou gen yon dezi espesyal, ou ka kwit yon kebab shish soti nan pwason. Kandida ideyal pou wòl sa a se varyete grès, tankou somon oswa Twit.
Lè w ap ale sou yon piknik, li se pi bon estoke moute sou bwa dife ak chabon davans, achte yo nan makèt la menm. Yon verite enpòtan pou kwit inisyasyon - kebab shish yo fri sou chabon dife. Si ou itilize yon flanm dife louvri, vyann lan pral tounen chabon. Yon lòt ti sekrè nan men ekspè yo: pi gwo a moso vyann yo, juicier ak savoureuse kebab la shish pral vire soti. Se konsa, ke imidite a pa kite li pandan kwit manje, moso yo ta dwe skewered byen oswa altène ak tomat fre ak bag zonyon.
Pandan ke kebab yo ap fri, pa vire yo chak minit. Pou tcheke preparasyon an, li ase pou leve brochet la. Remarke yon kwout wouj an lò, ou ka san danje vire l 'sou lòt bò a. Depi chabon yo soti yon chalè fò, yo pral vyann lan kwit nan 15-20 minit. Li pi bon pase tan sa a itil epi prepare yon plat ki senp nan fòm lan nan tomat fre, konkonm ak remèd fèy.
Dégéné nan kwen nan forè an
Yon gwo adisyon nan kebab yo pral pita pita ak dyondyon ak legim sou dife a. Blanks pou li ka fèt nan kay la. Pou fè sa, alalejè fri dyondyon yo nan yon chodyè fri ak melanje ak legim-tomat, konkonm, Peken chou, klòch pwav ak remèd fèy. Nou koupe lavash Amenyen an an plizyè pati ak wile li ak lwil oliv, ak Lè sa a, vlope legim la ranpli nan li epi li mete woulo yo ki kapab lakòz nan yon mwazi. Deja nan lanati, ou ka kwit yo sou gri a - 3-4 minit sou chak bò yo pral byen ase.
Pa gen piknik konplè san sandwich remoute kouraj. Ou ka tanpri yon konpayi onèt ak sandwich poul orijinal yo. Pou preparasyon yo, nan adisyon a bèt volay nan tèt li, ou pral bezwen bekonn oswa janbon ak yon gou fimen. Nou pre-fri bekonn a nan yon chodyè fri ak debarase m de grès depase ak napkin papye. Engredyan kle nan sandwich la se yon abiye orijinal nan lwil oliv, yogout, ji sitwon ak Curry ak adisyon nan jenjanm griye. Bouyi tete poul koupe an ti kib epi melanje ak mwatye abiye an. Se pati ki rete a grese ak de tranch pen, li mete ant yo fèy leti, remèd fèy fre, bekonn fri ak tete koupe nan abiye an.
Tortillas ak fwomaj kotaj ak remèd fèy yo pral yon opsyon genyen-genyen pou yon fèt nan lanati. Se farin lan pou yo te fè soti nan kefir oswa yogout ak adisyon nan ze, farin frans, soda ak sèl, epi li se ranpli a te fè soti nan fwomaj kotaj melanje ak remèd fèy fre ak ze. Woule farin lan nan yon kouch mens epi gaye lètkaye ranpli sou yon mwatye nan li. Lè sa a, nou kouvri l 'ak dezyèm mwatye a ak atistik ranje bor yo. Yon kèk tortilla gra yo voye nan chodyè a ak fri sou tou de bò jiskaske yo an lò.
Bagay dous pou kè kontan
Kolekte yon panyen ak founiti bon gou, li vo pran swen nan yon trete dous, ki pral pran plezi timoun yo ak tout moun ki endiferan nan vyann.
Pou okazyon sa a, ou ka prepare gato chokola. Premyèman, ou bezwen melanje farin lan ak sik, kakawo ak kafe enstantane, pandan l ajoute chokola lèt kraze sou yon rap. Lè sa a, nou prepare baz likid la: fonn bè a sou recho a, fre li epi melanje li ak lèt ak ze. Bat melanj lan kouray ak yon fwe epi ajoute li nan mas chokola sèk la. Melanje tout bagay byen jiskaske yo jwenn yon konsistans omojèn. Lè sa a, li rete yo ranpli mwazi yo mòfin grese ak farin chokola epi voye yo kwit nan fou a nan 180 degre. Depi farin lan ap monte pandan w ap kwit manje, ou ta dwe ranpli mwazi yo sou 2/3. Ou ka fasilman tcheke preparasyon pou gato yo pa pèse yo ak yon toothpick: si li rete sèk, li lè yo retire gato yo nan dife pou chofe fou a. Nan fen a, ou ka voye yo ak sik an poud.
Orè nan rekreyasyon deyò pral sikre bonbon yo bannann. Se farin lan pou li te fè soti nan farin, bè, ze, sik ak yon zongle sèl. Ou ka ajoute kopi kokoye ak yon ti kadamon pou li yon bon sant. Yon kèk bannann fre yo byen mase ak yon fouchèt epi vide ak ji sitwon. Se pure a ki kapab lakòz melanje ak mas la deja prepare. Soti nan farin lan, nou fè bèl koloboks epi chita yo sou yon fèy boulanjri grese, yon ti kras peze desann sou tèt. Nan fou a, pen yo pral mawon pou 15-20 minit, apre yo fin ki yo pral pare pou yon vwayaj piknik.
Kèlkeswa sa meni ou chwazi pou piknik k ap vini an, kite fèt ou a bon gou ak plezi. Konpliman sou jou ferye yo Me, nou swete w yon jou ferye pozitif ak yon apeti bèl!