Shechamada djondjon
Preparasyon:
Rense dyondyon yo nan dlo k ap koule, mete yo nan yon marmite, vide dlo ak
mete kwit jiskaske fini. Souch dekoksyon an. Koupe dyondyon bouyi
pay. Tise byen koupe bouyon zonyon nan bè, konbine avèk
dyondyon epi vide bouyon djondjon. Yon fwa soup la bouyi, ajoute
farin mayi dilye nan bouyon djondjon cho epi kite l bouyi 10
minit. Lè sa a, mete vèt tise byen koupe (cilantro,
pèsi, Dill), lay kraze, kapsicum ak sèl. Nan 5 minit
Retire nan chalè epi ajoute nwaye kraze. Anvan sèvi
voye sou chak plak ajoute Dill tise byen koupe.
Bon apeti!