Engredyan sòs salad legim ak pòm ak klòch piman
| pòm | 20.0 (gram) |
| tomat | 25.0 (gram) |
| konkonb marinated | 25.0 (gram) |
| zonyon | 15.0 (gram) |
| dous pwav vèt | 20.0 (gram) |
| mayonèz | 20.0 (gram) |
| pèsi | 2.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Pòm kale ak konkonm yo koupe an tranch, piman - nan bann, zonyon - nan mwatye bag, tomat - nan tranch, lay koupe. Konpozan yo prepare yo konbine, sezonman ak mayonèz. Sou konje, sòs salad la dekore ak remèd fèy.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 123.8 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1360 g |
| pwoteyin | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.5% | 5429 g |
| grès | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.6% | 519 g |
| Kaboyidrat | 5.7 g | 219 g | 2.6% | 2.1% | 3842 g |
| asid òganik | 0.5 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 6.1% | 1333 g |
| Dlo | 90.1 g | 2273 g | 4% | 3.2% | 2523 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 44.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.4% | 21739 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| Vitamin C, ascorbic | 54.4 mg | 90 mg | 60.4% | 48.8% | 165 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 5.4 mg | 15 mg | 36% | 29.1% | 278 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitamin PP, NON | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.6% | 3163 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 220.4 mg | 2500 mg | 8.8% | 7.1% | 1134 g |
| Kalsyòm, Ca | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.1% | 3906 g |
| Manyezyòm, Mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 3.2% | 2597 g |
| Sodyòm, Na | 94.7 mg | 1300 mg | 7.3% | 5.9% | 1373 g |
| Souf, S. | 12.5 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
| Fosfò, P | 33.4 mg | 800 mg | 4.2% | 3.4% | 2395 g |
| Klò, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 76 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.9 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.9% | 1636 g |
| Yòd, mwen | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 17% | 476 g |
| Manganèz, Mn | 0.0699 mg | 2 mg | 3.5% | 2.8% | 2861 g |
| Kuiv, Cu | 54.5 μg | 1000 μg | 5.5% | 4.4% | 1835 g |
| Molybdène, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.9% | 2800 g |
| Nikèl, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 110.1 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Zenk, Zn | 0.1881 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6380 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 4.9 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 123,8 kcal.
Sòs salad legim ak pòm ak klòch piman moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 55,6%, vitamin C - 60,4%, vitamin E - 36%, Cobalt - 21%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt sòs salad legim ak pòm ak piman dous pou chak 100 g
- 47 kCal
- 24 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 26 kCal
- 627 kCal
- 49 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 123,8 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje salad legim ak pòm ak klòch piman, resèt, kalori, eleman nitritif