Engredyan lingonberries marinated ak pòm
| lingonberry | 1000.0 (gram) |
| pòm | 500.0 (gram) |
| dlo | 3.0 (grenn vè) |
| vinèg | 0.5 (grenn vè) |
| sik | 1.0 (grenn vè) |
| sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
| griye | 0.5 (gram) |
| kannèl | 0.5 (ti kiyè) |
| pwav santi bon | 9.0 (moso) |
Metòd preparasyon
Koupe pòm yo an 4 moso epi blanchi nan dlo bouyi pou 2 minit, lè sa a melanje ak lingonberries prepare epi mete yo nan krich an vè. Vide ak marinad frèt, pasterize pou 20 minit. Pou prepare marinad la, melanje dlo, vinèg, sik, sèl, kannèl, galik ak pwav, kwit pou 5 minit.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 53.3 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 6% | 3159 g |
| pwoteyin | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 25333 g |
| grès | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.9% | 18667 g |
| Kaboyidrat | 13.2 g | 219 g | 6% | 11.3% | 1659 g |
| asid òganik | 11.2 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 14.1% | 1333 g |
| Dlo | 83 g | 2273 g | 3.7% | 6.9% | 2739 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 10.5% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.9% | 18750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 18000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| Vitamin C, ascorbic | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.1% | 3750 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 1.3% | 13351 g |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 76.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.8% | 3255 g |
| Kalsyòm, Ca | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 g |
| Manyezyòm, Mg | 4.1 mg | 400 mg | 1% | 1.9% | 9756 g |
| Sodyòm, Na | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.1% | 15663 g |
| Souf, S. | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 76923 g |
| Fosfò, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 1.7% | 10667 g |
| Klò, Cl | 160.7 mg | 2300 mg | 7% | 13.1% | 1431 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 18.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 42.1 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| Yòd, mwen | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| Manganèz, Mn | 0.2501 mg | 2 mg | 12.5% | 23.5% | 800 g |
| Kuiv, Cu | 19.6 μg | 1000 μg | 2% | 3.8% | 5102 g |
| Molybdène, Mo. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 3.6% | 5385 g |
| Nikèl, Ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.8 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 1.4 μg | 4000 μg | 285714 g | ||
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.6% | 7143 g |
| Zenk, Zn | 0.0274 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 43796 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 4.4 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 53,3 kcal.
Lingonberry marinated ak pòm moun rich nan vitamin ak mineral tankou: Manganèz - 12,5%
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt lingonberries marinated ak pòm pou chak 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit, kontni kalori 53,3 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Lingonberries marinated ak pòm, resèt, kalori, eleman nitritif