Engredyan Orange bwè
| zoranj | 4.0 (moso) |
| asid sitwon | 50.0 (gram) |
| sik | 1000.0 (gram) |
| dlo | 8000.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Tise byen koupe 3 gwo oswa 4 ti zoranj (ansanm ak kale a), kouvri ak 50 gram asid asid ak frijidè pou yon jou. Vide yon lit dlo epi bouyi sou ti chalè pou 30 minit. Cool, melanje ak yon mixer jiskaske lis. Ajoute yon kilogram sik, vide plis pase sèt lit dlo, epi, brase detanzantan, pote nan yon bouyi.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| pwoteyin | 0.03 g | 76 g | 253333 g | ||
| grès | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Kaboyidrat | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 12.1% | 1921 g |
| asid òganik | 0.04 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Dlo | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2589 g |
| Ash | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Vitamin C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.9% | 12857 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.006 mg | 15 mg | 250000 g | ||
| Vitamin H, biyotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamin PP, NON | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| Niacin | 0.005 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.5% | 40984 g |
| Kalsyòm, Ca | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Manyezyòm, Mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Sodyòm, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Souf, S. | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fosfò, P | 0.6 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| Klò, Cl | 0.09 mg | 2300 mg | 2555556 g | ||
| Trase Eleman | |||||
| Bohr, B. | 5.1 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Yòd, mwen | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Manganèz, Mn | 0.0009 mg | 2 mg | 222222 g | ||
| Kuiv, Cu | 1.9 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.5% | 52632 g |
| Fliyò, F | 0.5 μg | 4000 μg | 800000 g | ||
| Zenk, Zn | 0.0057 mg | 12 mg | 210526 g | ||
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.2 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 43 kcal.
Kontni kalori AK KONPOZISYON CHIMIK ENGREYYAN RESèt LA Bwason zoranj pou chak 100 g
- 43 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 43 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon Orange bwè, resèt, kalori, eleman nitritif