Engredyan Bwè "Petrovsky"
| Kvas pen soti nan ekstrè | 985.0 (gram) |
| siwo myèl | 25.0 (gram) |
| rasin refor | 25.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Add siwo myèl nan yon ti kantite kvas, brase jiskaske fonn nèt, konbine avèk kvas ki rete a, mete refor koupe an tranch mens, fèmen byen epi kite pou 2-4 èdtan nan yon chanm nan frijidè. Lè sa a, filtre. Sèvi ak kib glas.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 g |
| pwoteyin | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| grès | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Kaboyidrat | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.4% | 5919 g |
| asid òganik | 0.1 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Dlo | 123 g | 2273 g | 5.4% | 36.2% | 1848 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 g |
| Vitamin C, ascorbic | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 g |
| Niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 g |
| Kalsyòm, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 g |
| Manyezyòm, Mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 g |
| Sodyòm, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 g |
| Souf, S. | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 g | ||
| Fosfò, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 g |
| Klò, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 g |
| Yòd, mwen | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Manganèz, Mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 g |
| Kuiv, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 g |
| Molybdène, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 g | ||
| Fliyò, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 g |
| Zenk, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 2.1 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 1 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 14,9 kcal.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Bwè "Petrovsky" pou chak 100 g
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 14,9 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon Petrovsky bwè, resèt, kalori, eleman nitritif