contents
Lis fwi sezon an nan fen otòn pa pral pran anpil tan. Men, chak nan kado li yo doue ak benefis présié ak gou ekstraòdinè. Quince, oswa kvitovoe pòm, definitivman fè pati yo. Li sèvi kòm yon remèd asire w nan batay la kont beriberi epi li se pi popilè pou pwopriyete geri li yo. Akòz bon gou li yo, fwi sa a konbine avèk siksè ak nenpòt pwodwi. Se konsa, kwense garanti fè reviv yon rejim chak jou anwiye ak benefis sante.
Poul nan yon nouvo fason
Poul kwit ak kwen se yon konbinezon senp, men anpil siksè nan gou. Nou pral bezwen mwatye nan kadav la poul, ki nou pral divize an pati eleman, fwote ak sèl ak yon melanj de pwav nwa, Paprika ak kannèl. Fry moso yo poul sou tout kote nan lwil legim jouk lò mawon epi mete yo nan yon plat boulanjri. Nan lwil la menm, mawon 2 kwen nan tranch gwo ak adisyon nan koupe zonyon koulè wouj violèt. Vide nan 100 ml ji pòm, dousman pote melanj lan nan yon bouyi epi retire li nan chalè an. Nou gaye li nan zwazo a, li mete mwazi an nan dife pou chofe fou a nan 180 ° C pou apeprè 45 minit. Poul ak kwen ka complétée ak pòmdetè fri oswa legim konpòte - li pral vire soti byen yon plat Harmony.
Pilaf soti nan peyi cho
Yon resèt pou pilaf ak kwen pral ajoute yon gou klere Kokasyen nan meni fanmi an. Sekrè prensipal li se yon chodyè oswa yon chodyè fri gwo twou san fon ak yon anba epè. Nou fòtman chofe 100 ml lwil legim nan li epi fri 500 g vyann kochon, koupe an kib gwo. Vide 4 zonyon nan mwatye bag ak fri ak vyann pou 5-7 minit. Lè sa a, ajoute kawòt yo gri, kontinye fri pou yon lòt 5-6 minit. Apre sa, nou koupe 3 kwen mwayen an tranch, vide yo nan yon chodyè fri epi vide dlo cho konsa ke li konplètman kouvri tout bagay. Add sèl, pwav, koryandè ak timerik nan gou. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti epi mitone vyann lan sou chalè mwayen pou 30-40 minit.
Koulye a, nou kouche 300 g nan diri lave, antere tèt la kale nan lay nan li, ankò vide dlo cho sou 1-2 dwèt. Sou gwo chalè, pote likid la nan yon bouyi, redwi a yon minimòm epi kite l konplètman absòbe nan diri an. Nan fen a, voye pilaf la ak kimen epi ensiste pou 20 minit anba kouvèti a.
Sòs Sunny pou vyann
Sipriz goumè lakay yo ki pi lespri ak sòs kwen. Li pral parfe konpleman vyann, bèt volay ak asyèt jwèt. Nou kale 3 gwo kwen ki soti nan kale a difisil, retire nwayo a epi koupe an ti tranch. Vide yo nan yon marmite ak yon fon epè, ajoute 200 ml dlo tyèd, 1 ti kiyè ji sitwon, fèy Bay ak mitone anba kouvèti a pou 20-25 minit soti nan moman sa a nan bouyi. Lè sa a, ak anpil atansyon pure kwen an ak yon blenndè imèsyon - mas la ta dwe vire soti byen epè. Mete 2 gwo kiyè siwo myèl, sèl, pwav, koryandè ak paprika nan gou. Nou retounen mas la nan dife a, pote l nan yon bouyi epi kouvri l byen avèk yon kouvèti pou 15 minit. Lè sòs la kwen refwadi, ou ka sèvi l 'ak asyèt cho.
Koukouch ak fwi
Sipòtè nan yon rejim alimantè ki an sante ak konbinezon gou dwòl ap apresye sòs salad la ak kouskouch ak fwi. Vide 300 g nan kouskouch ak dlo bouyi, mete yon tranch bè, vapè li anba kouvèti a pou 5-7 minit.
Koupe an kib kwen, kiwi, zoranj ak mango (ka konbinezon an nan fwi varye nan gou). Melanje kouskouch la pare ak fwi koupe nan yon veso. Add franbwazye. Sezon salad la ak siwo myèl ak gani ak Basil. Bon apeti!
Tat kont blues otòn yo
Boulanjri ak kwen, pi an patikilye, vire soti nan yon je yo wè. Bat ze a ak 50 g sik, 100 g bè adousi ak yon zongle vaniy. Vide 200 ml lèt cho, vide 500 g nan farin frans ak 2 ti kiyè nan ledven sèk, mase farin lan. Nou bay li yon èdtan yo grandi nan chalè a, Lè sa a, nou fwote l 'ak men nou epi kite l' repoze pou yon lòt demi èdtan. Koupe 2 kwen mwayen an tranch, fri nan bè, ajoute 2 gwo kiyè sik ak 1 gwo kiyè ji sitwon, kanpe sou dife jiskaske li adousi nèt.
Nou tamp farin lan nan yon plat boulanjri, fè bèl kote epi ranpli li ak kwen ranpli. Fwote 50 g bè, 3 gwo kiyè farin ak sik, 2 gwo kiyè nwaye koupe. Menm respire ranpli kwen an ak ti kal pen an ki kapab lakòz epi mete mwazi an nan dife pou chofe fou a nan 200 ° C pou demi èdtan yon. Bon gou tat kwen pare pou te!
Konfiti olye pou yo vitamin
Desè kwen ap pran plezi nenpòt ki edulkoran. Men, li se pa sèlman bon gou, men tou, itil. Peel ak nwayo 3 kwen, koupe an tranch gwo. Nou choute sitwon an ak dlo bouyi epi koupe l an 4 pati. Mete tout bagay nan yon marmite, vide 500 ml dlo epi kwit manje pou demi èdtan. Lè sa a, nou retire sitwon an, vide 400 g sik sou kwen an epi kwit pou 1.5 èdtan, vibran ak yon spatul an bwa. Rezilta a pral yon bagay tankou konfiti. Pure li ak yon blenndè nan yon konsistans lis ak bouyi l 'sou chalè ki ba pou 20 minit. Se mas la cho vide nan yon mwazi gwo twou san fon vè, pote ak kite pou 10-12 èdtan nan tanperati chanm. Sa a se ase tan pou konfitur la friz. Lè sa a, ou ka koupe l 'nan kib ak woule l' nan sik.
Si ou poko jere kwit anyen nan kwen, li lè pouw korije omisyon sa. Fè enspire pa lide nou yo ak kreye konbinezon pwòp ou yo. Gade pou resèt menm plis enteresan sou pòtal la gastronomik "Nou manje lakay". Epi di nou sou asyèt kwen pi renmen ou nan kòmantè yo. Nou ap chèche pou pi devan pou resèt siyati ou.