Paddlefish: foto ak deskripsyon, abita, lapèch, resèt

Paddlefish fè pati espès ray-finned nan fanmi an paddlefish, ki se yon pati nan lòd la esturgeon. Pwason sa a jwenn sitou nan rivyè Mississippi Ameriken an, osi byen ke nan yon pati nan rivyè Gòlf Meksik la. Sa a se sèl esturgeon ki gen rejim alimantè a konsiste de zou ak fitoplankton. Nan sans sa a, yo gen yon diferans karakteristik: yo naje ak bouch yo louvri, pandan y ap kolekte plankton, apre sa yo filtre li nan branch yo.

Inyon Entènasyonal pou Konsèvasyon Lanati te bay paddlefish estati vilnerab. Atik sa a pral diskite sou karakteristik konpòtman paddlefish la, abita li yo, repwodiksyon, rejim alimantè ak lapèch paddlefish la.

Deskripsyon nan pwason pagay

Aparans

Paddlefish a kapab grandi nan gwosè gwo, ak yon longè kò a apeprè 2 mèt ak yon pwa nan prèske 90 kilogram.

Prèske yon tyè nan kò li se yon djòl, ki sanble ak yon zaviwon. Mèsi a karakteristik inik sa a, pwason an te resevwa non li, paddlefish.

Pratikman pa gen okenn balans sou kò pwason sa a, epi yo ka jwenn yon pè moustach kout devan. Bouch paddlefish la byen gwo.

Li gen yon sèl najwa sou do li, ki se yon ti kras deplase tounen ak se prèske nan nivo nan najwar nan dèyè.

Fondamantalman, koulè paddlefish la se yon koulè gri fonse lè yo gade nan anwo a. Kote yo ak vant yo pi lejè nan koulè, byenke gen espesimèn ki gen prèske menm lonbraj la sou tout sifas la nan kò a.

Ki kote paddlefish la ap viv

Sa a ki kalite pwason pwefere rezèvwa dlo fre ki sitiye nan bò solèy leve nan Amerik la. Paddlefish rankontre:

• Nan rivyè Mississippi.
• Nan rivyè Ohio.
• Nan rivyè Missouri a.
• Nan larivyè Lefrat Illinois.
• Nan lak ki gen dlo ki konekte ak rivyè Mississippi.
• Nan rivyè ki koule nan Gòlf Meksik la.

Paddlefish se yon pwason dlo dous sèlman ki rete lwen rivaj la, nan yon pwofondè apeprè 3 mèt.

Nan peryòd prentan-ete a, yo pwoche pi pre sifas dlo a, epi pafwa sote soti nan li.

Kòm nivo dlo a nan rivyè yo monte, paddlefish ale nan lak yo, kote yo tann pou moman sa a lè nivo dlo a pa rive nan pi gwo valè a.

Ki jan paddlefish kwaze

Anvan yo kòmanse frai, ki pran plas nan sezon prentan an, paddlefish rasanble nan bann mouton anpil. Nan larivyè Mississippi, pwason sa a anjandre nan fen mwa avril oswa kòmansman mwa me. Zòn kote pwason sa a anjandre kapab rive jiska 300 kilomèt longè, ki koresponn ak distans ki soti nan bouch rivyè Ohio ak bouch rivyè Illinois. Lè paddlefish la anjandre nan lak la, li gade pou zòn ki gen plastè gravye, kote pwofondè a soti nan 4 a 6 mèt, ak yon tanperati dlo ki te rive nan +16 degre.

Ki sa ki pi enteresan, paddlefish la pa anjandre chak ane, men ak peryòd de 4 a 7 ane.

Fi a kapab ponn soti nan plizyè dizèn a plizyè santèn mil ze, pandan y ap fi kòmanse anjandre lè yo rive nan 12-14 ane laj. Nan pwen sa a, li ap grandi nan yon longè yon mèt ak yon mwatye. Paddlefish la ka viv 50 ane oswa plis, kidonk li ka san danje rele yon fwa long.

Kisa yon paddlefish manje

Rejim alimantè a nan pwason sa yo konsiste de:

• soti nan plankton.
• soti nan lav ensèk.
• Soti nan vè.
• Soti nan alg.
• soti nan zooplankton.
• Soti nan lòt atwopod piti.

Elvaj ak lapèch

Depi dezyèm mwatye nan ane 70 yo nan dènye syèk la, paddlefish la te pote nan teritwa ansyen Inyon Sovyetik la, apre sa li te kòmanse grandi atifisyèlman.

Kounye a, pwason sa a elve nan fèm pwason nan rezèvwa Voronezh ak Krasnodar. Pa gen mwens aktivman pwason sa a elve nan Ikrèn.

Ozetazini, lapèch paddlefish pa gen gwo komèsan, malgre lefèt ke pwason sa a gen anpil valè.

Paddlefish yo rekòlte an gwo kantite nan Osage River, osi byen ke nan Lake Ozarks la. Malgre lefèt ke paddlefish la abite anpil kò dlo nan Amerik, li toujou grandi atifisyèlman nan kò dlo peye.

Pwosesis elvaj la tou asosye ak lefèt ke pwason an pa mande pou swen grav. Pou antretyen li yo, yon rezèvwa 70 ekta se ase, kote tanperati dlo a se nan alantou 22-25 degre. Li se dezirab ke gen vejetasyon nan rezèvwa a, ak limon prezan nan pati anba a. Pwofondè rezèvwa a ta dwe omwen yon mèt ak yon mwatye. Apre 2 oswa 3 ane nan lavi, paddlefish la pran pwa nan apeprè 5 kilogram.

Soti nan 1 hectare nan yon letan atifisyèl, ou ka jwenn jiska 100 kg nan paddlefish, peze apeprè 2 kg chak.

Sou yon echèl endistriyèl, paddlefish yo chase ak privye gwo, jiska 3 km nan longè ak jiska 10 mèt lajè. Nan kèk ka, li se kenbe ak fil espesyal tackle ak zen ak koule, osi byen ke privye branch yo.

lapèch paddlefish

Dapre kèk pechè, paddlefish yo te kenbe nan Lake Velikoye, nan rejyon Kostroma, osi byen ke nan Primorye, nan rezèvwa Strugovsky. Ou ka trape pwason sa a sou rezèvwa peye, kote paddlefish la espesyalman elve.

Se paddlefish la kenbe sitou sou gwo twou san fon atake (manje) ak lè l sèvi avèk vè òdinè kòm Garnier. Nan teritwa a nan Ikrèn ak Larisi, paddlefish la pa grandi nan gwosè gwo, kidonk sèlman ti moun yo kenbe sou zen an.

Pi gwo espesimèn yo kenbe pa pechè Ameriken yo, kote paddlefish la ka peze jiska 100 kg ak yon longè jiska 2 mèt ak yon mwatye.

Pwopriyete itil nan vyann paddlefish

Vyann Paddlefish distenge pa sèlman pa gou ekselan li yo, men tou pa benefis li yo, paske li gen anpil vitamin ak eleman tras, osi byen ke omega-3 asid gra. Konsomasyon regilye nan fwidmè gen yon efè pozitif sou travay la nan anpil ògàn entèn yo. Paddlefish pa gen okenn eksepsyon nan sans sa a. Vyann nan pwason sa a gen yon efè benefik sou fonksyon yo nan ògàn yo nan sekresyon entèn yo, espesyalman sou fonksyone nan glann tiwoyid la. Prezans omega-3 asid gra nan vyann pwason ede reziste maladi ki pi grav. Prezans nan vitamin ak eleman tras pèmèt ou kontwole travay la nan sistèm kadyovaskilè a ak aparèy la gastwoentestinal.

Sou entènèt jwèt Paddlefish Recipes

Paddlefish zòrèy

Engredyan soup:

• Gwo moun, ki peze apeprè 7 kilogram.
• Yon koup nan anpoul.
• Twa kawòt.
• Sèl nan gou.

Ki jan yo kwit zòrèy la:

1. Pwason an netwaye, vid ak lave, apre sa yo koupe tèt la ak ke.
2. Yo mete dlo sou dife ak pote nan yon bouyi, ak adisyon nan sèl.
3. Zonyon ak kawòt yo ajoute nan dlo bouyi.
4. Apre 15 minit, tèt la, ke ak moso pwason yo tou ajoute isit la.
5. Si sa nesesè, epis santi bon yo ajoute nan zòrèy la.
6. Se plat la kwit pou 20 minit. Pandan peryòd sa a, ou bezwen regilyèman retire bave a.
7. Apre yo fin prepare, pwason an rale soti nan plat la epi yo mete l sou yon plat separe, epi yo vide bouyon an nan plak.

Paddlefish brochettes

Pou prepare yon plat senp konsa w ap bezwen:

• Vyann nan yon gwo pwason.
• Yon lit lèt.
• Sèl.
• Sitwon.
• Vejetasyon.

Teknoloji nan preparasyon:

1. Se pwason an koupe an gwo moso epi wouze ak ji sitwon.
2. Vyann pwason sale ak vide ak lèt, apre sa li dwe kanpe.
3. Depi lè li kwit, chabon yo ta dwe cho. De preferans. Pou fè yo pye bwadchenn.
4. Kebab la kwit pou 15-20 minit, jiskaske yon kwout an lò parèt.
5. Paddlefish brochettes te sèvi ak zèb ak diven blan.

Yon pwason tankou paddlefish se byen ra nan zòn nou an. Pwason sa a renmen chalè, kidonk li pa pran rasin nan rezèvwa sovaj nou yo. Èske se ke nan rezèvwa atifisyèl li se elve menm jan atifisyèlman. Akòz lefèt ke pwason sa a se ra pou nou, li se byen chè ak pratikman inaksesibl. Epi, sepandan, li nesesè eseye kebab la paddlefish. Oke, trè bon gou!