Ki jan yo kwit plat la "Tat Ossetian ak bwokoli, kawòt ak fwomaj ricotta"
Nou fè yon farin, mase yon farin long epi mete l sou 1 èdtan nan tanperati chanm, divize l an de pati nan rapò a 2/3 ak 1/3, woule kouch ki pi ba a 2/3, gaye bwokoli a ak kawòt davans, mete yon kouch mens rikotta sou tèt, kouvri ak yon woule 1/3 pati nan farin lan, woule bor yo ak yon flagellum, fè koupe nan fòm lan nan lozenj epi mete l nan fou a prechofe pou 15-. 20 minit. 180°. Lè pare, wile tèt la ak bè. Bon apeti!
- 45ml lèt
- 1h. l.sik
- 3g. ledven
- 210 gr. farin frans
- 80ml. kefir
- 15 gr. sl. bè
- brokali 250 gr.
- kawòt 200 gr.
- fwomaj ricotta 60 gr.
Valè nitrisyonèl nan plat la "Tat Ossetian ak bwokoli, kawòt ak fwomaj ricotta" (pou chak 100 gram):
Kalori: 135.2 kcal.
Ekirèy: 4.7 gr.
Grès: 3.1 gr.
Idrat kabòn: 23.1 gr.
Kantite pòsyon: 6Engredyan ak kalori resèt la "Tat Ossetian ak bwokoli, kawòt ak fwomaj ricotta"
| pwodwi | Mezi | Pwa, gr | Blan, gr | Grès, g | Ang, gr | kcal |
| lèt | 45 ml | 45 | 1.44 | 1.62 | 2.16 | 28.8 |
| granules sik | 1 ti kiyè. | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| leven | 3 gr | 3 | 0.38 | 0.08 | 0 | 2.25 |
| farin ble | 210 g | 210 | 19.32 | 2.52 | 157.29 | 718.2 |
| kefir 2% | 80 ml | 80 | 2.72 | 1.6 | 3.76 | 40.8 |
| bè | 15 gr | 15 | 0.08 | 12.38 | 0.12 | 112.2 |
| chok bwokoli | 250 g | 250 | 7.5 | 1 | 13 | 70 |
| kawòt | 200 g | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| fwomaj rikota | 60 g | 60 | 6.6 | 7.8 | 1.8 | 104.4 |
| Total | 873 | 40.6 | 27.2 | 201.9 | 1180.5 | |
| 1 sèvi | 146 | 6.8 | 4.5 | 33.7 | 196.7 | |
| 100 gram | 100 | 4.7 | 3.1 | 23.1 | 135.2 |