Vitamin C ak bioflavonoid yo jwenn nan zoranj pwoteje espèm kont domaj jenetik ki ka lakòz domaj nesans nan pitit pitit yo.
Deskripsyon
Orange se youn nan fwi ki pi komen ak popilè. Li renmen paske li disponib pandan tout ane a, an sante ak bon gou. Zoranj yo se fwi Citrus wonn ki genyen 2 a 3 pous an dyamèt ak yon tisetik ki gen koulè pal koulè zoranj ki varye nan epesè depann sou varyete. Kò a se tou zoranj nan koulè ak trè juicy.
Zoranj yo ka dous, anmè, ak tounen, kidonk ou bezwen aprann ki jan yo fè diferans ant varyete. Varyete dous yo gen tandans gen plis aromat. Yo ideyal pou fè ji.
Valè nitrisyonèl
Zoranj yo se yon sous ekselan nan vitamin C ak flavonoid. Yon zoranj (130 gram) bay prèske 100 pousan nan valè vitamin C rekòmande chak jou. Lè ou manje yon zoranj antye, li bay bon fib dyetetik. Albedo a (kouch blan anba po a) se itil espesyalman, li gen kantite lajan ki pi wo nan bioflavonoid ki gen anpil valè ak lòt sibstans ki sou kansè.
Anplis de sa, zoranj se yon bon sous vitamin A, vitamin B, asid amine, beta-karotèn, pèktin, potasyòm, asid folik, kalsyòm, yòd, fosfò, sodyòm, zenk, Manganèz, klò, ak fè.
Benefis pou sante
Orange gen plis pase 170 fitonutriman diferan ak plis pase 60 flavonoid, anpil nan yo ki gen efè anti-enflamatwa, anti-timè ak antioksidan. Konbinezon an nan nivo segondè nan antioksidan (vitamin C) ak flavonoid nan zoranj fè li youn nan pi bon fwi yo.
Ateroskleroz. Konsomasyon regilye nan vitamin C inibit redi nan atè yo.
Prevansyon kansè. Yon konpoze yo jwenn nan zoranj yo rele liminoid ede konbat kansè nan bouch, po, poumon, tete, vant ak kolon. Kontni an wo nan vitamin C tou aji kòm yon bon antioksidan ki pwoteje selil yo kont domaj radikal gratis.
Kolestewòl. Synephrine alkaloid yo te jwenn nan kale zoranj diminye pwodiksyon kolestewòl nan fwa a. Antioksidan batay estrès oksidatif, ki se koupab prensipal la nan oksidasyon nan kolestewòl move nan san an.
Konstipasyon. Malgre ke zoranj gen yon gou tounen, li gen yon efè alkalin sou sistèm dijestif la epi li ede estimile pwodiksyon an nan ji dijestif, anpeche konstipasyon.
Espèm domaje. Yon zoranj pa jou se ase pou yon gason kenbe espèm li an sante. Vitamin C, yon antioksidan, pwoteje espèm kont domaj jenetik ki ka lakòz domaj nesans nan pitit pitit yo.
Maladi kè. Yon gwo konsomasyon nan flavonoid ak vitamin C li te ye nan mwatye risk pou maladi kè.
Tansyon wo. Etid yo montre ke flavonoid hesperidin yo te jwenn nan zoranj ka ede diminye tansyon wo.
Sistèm iminitè a. Vitamin C aktive globil blan ki konbat enfeksyon, ranfòse sistèm iminitè a.
Wòch nan ren yo. Bwè ji zoranj chak jou siyifikativman diminye risk pou yo gen pyè nan ren oksalat kalsyòm.
Kwi. Antioksidan yo jwenn nan zoranj pwoteje po a kont radikal gratis ki ka lakòz siy aje.
Ilsè nan lestomak. Manje manje ki rich nan vitamin C ede diminye risk pou yo devlope maladi ilsè gastric epi, an vire, diminye risk pou yo devlope kansè nan vant.
Enfeksyon viral. Zoranj yo rich nan polifenol, ki bay pwoteksyon kont enfeksyon viral.
Konsèy
Pou ekstrè plis ji nan zoranj, estoke yo nan tanperati chanm. Vitamin C kraze byen vit lè yo ekspoze nan lè a, kidonk manje yon zoranj imedyatman apre dekale li. Zoranj yo ka estoke nan tanperati chanm pou jiska de semèn. Pa estoke yo vlope ak mouye nan frijidè a, yo ka afekte pa mwazi.
Atansyon
San okenn dout, zoranj yo trè an sante, men ou ta dwe toujou sonje manje yo nan modération. Konsomasyon twòp nan nenpòt Citrus ka mennen nan lesivaj kalsyòm nan ògàn kò a, sa ki lakòz zo ak dan pouri.
Pandan ke nou raman itilize po zoranj, li bon pou konnen ke po Citrus gen kèk lwil ki ka entèfere ak absòpsyon vitamin A.