Okroshka djondjon
Preparasyon:
Lave dyondyon yo sale ak dlo frèt, kite dlo a vide. Lè sa a, dyondyon ak
koupe konkonm fre nan ti kib, koupe zonyon vèt.
Bouyi kawòt ak pòmdetè san kale, fre, kale epi koupe
kib. Moulen jòn ze bouyi ak moutad pare ak yon ti
kantite krèm tounen. Koupe pwoteyin nan. Mete kvas pen fre
manje prepare, sezon ak yon melanj jòn ak moutad,
ajoute sèl ak sik.
Anvan sèvi, mete krèm tounen ak Dill koupe
Bon apeti!