Soup djondjon ak pòmdetè

Preparasyon:

Prepare dyondyon tise byen koupe ak konpòte nan yon ti kantite

bè ansanm ak zonyon koupe, seleri ak kawòt jiskaske plen

preparasyon. Pòmdetè yo tranpe l nan dlo bouyi oswa bouyon vyann ak

bouyi jiskaske mwatye kwit, Lè sa a, ajoute dyondyon konpòte,

kondiman ak kwit pou 10 minit. Yon ti tan anvan fen kwit manje mete

konkonb marinated koupe an tranch mens.

Pou fè soup la pi epè, ou ka bouyi li an menm tan ak pòmdetè yo.

Voye lòj pèl oswa dyondyon ak farin pandan konpòte ak legim.

Si soup la bouyi nan dlo, yo ajoute 2 gwo kiyè anvan fen kwit manje.

gwo kiyè bè, si sou bouyon vyann, Lè sa a, grès anwo a

se kouch li yo retire epi ajoute nan dyondyon yo lè yo konpòte ak legim.

Bon apeti!