Poplar siwo myèl chanpiyon, ke yo rele tou agrocybe, se youn nan dyondyon yo kiltive ki pi popilè. Menm ansyen Women yo te apresye kò fruktifikasyon sa yo pou gwo palatabilite yo, mete yo sou yon par ak trufl ekskiz, osi byen ke dyondyon porcini. Pou dat, agarik siwo myèl poplar yo grandi sitou nan sid peyi Itali ak Lafrans. Isit la yo konsidere kòm youn nan dyondyon yo ki pi bon gou epi yo sèvi nan restoran yo pi byen.
Poplar djondjon: aparans ak aplikasyon
[ »»]
Non laten: agrocybe aegerita.
Fanmi: Òdinè.
Sinonim: foliota poplar, agrocibe poplar, pioppino.
Chapo: fòm nan espesimèn jèn gen fòm nan yon esfè, ki aplati soti ak laj epi li vin plat. Sifas bouchon an se velours, mawon fonse, vin pi lejè kòm li matirite, ak yon rezo nan fant parèt. Enpòtan: aparans nan agrocibe a ka varye selon kondisyon klimatik nan yon teritwa patikilye.
Janm: silendrik, jiska 15 cm nan wotè, jiska 3 cm nan epesè. Swa, kouvri ak duve epè sou yon bag-jip karakteristik.
Dosye: lajè ak mens, etwat grandi, limyè, vin mawon ak laj.
Kaka: blan oswa yon ti kras mawon, charnèl, gen yon sant diven ak yon gou farin.
Resanblans ak diferans: pa gen okenn resanblans ekstèn ak lòt dyondyon.
Peye atansyon sou foto a nan dyondyon sikren, ki pèmèt ou egzamine an detay aparans yo:
Manjabilite: djondjon manjab ak trè bon gou.
Aplikasyon: Agrotsibe gen yon teksti etranj kroustiyan e li trè popilè nan restoran Ewopeyen yo. An Frans, agarik siwo myèl poplar yo rele youn nan pi bon dyondyon yo, bay li yon plas enpòtan nan cuisine Mediterane a. Li se marin, sale, nan frizè, sèk ak asyèt aromatize yo prepare. Konpozisyon nan kò fruktifikasyon an gen ladan methionine - yon asid amine enpòtan ki enplike nan nòmalizasyon nan sistèm dijestif la. Li se lajman ki itilize nan medikaman pou tretman tansyon wo ak migrèn, osi byen ke pou batay kont nkoloji.
Gaye: yo te jwenn sitou sou kòf yo nan pye bwa kaduk: poplars, willows, birches. Pafwa li ka afekte pye bwa fwi ak elderberry. Trè popilè pou kiltivasyon kay ak endistriyèl. Fwi nan gwoup soti nan 4 a 7 ane, konplètman detwi bwa a. Rekòlte agarik siwo myèl poplar se an mwayèn 25% nan mas bwa sou kote li ap grandi.