Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo sa a bay lis sa ki nan eleman nitritif (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) nan 100 gram nan pòsyon manjab.
| Eleman nitritif | Nimewo | Norma ** | % nan nòmal nan 100 g | % nan nòmal nan 100 kcal | 100% nan nòmal la |
| kalori | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| pwoteyin | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 14.7% | 1101 g |
| grès | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 7.7% | 2074 g |
| Kaboyidrat | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 1.8% | 9125 g |
| Fib alimantè | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Dlo | 87.4 g | 2273 g | 3.8% | 6.1% | 2601 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.101 mg | 1.5 mg | 6.7% | 10.8% | 1485 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.041 mg | 1.8 mg | 2.3% | 3.7% | 4390 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Vitamin PP, non | 0.247 mg | 20 mg | 1.2% | 1.9% | 8097 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 12.6% | 1289 g |
| Kalsyòm, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3125 g |
| Manyezyòm, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 11% | 1481 g |
| Sodyòm, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 4.5% | 3611 g |
| Fosfò, P | 90 mg | 800 mg | 11.3% | 18.2% | 889 g |
| Mineral | |||||
| Fè, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 9.2% | 1748 g |
| Kuiv, Cu | 203 mcg | 1000 mcg | 20.3% | 32.7% | 493 g |
| Zenk, Zn | 0.61 mg | 12 mg | 5.1% | 8.2% | 1967 |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono ak disakarid (sik) | 1.27 g | maksimòm 100 g | |||
| Asid amine esansyèl | |||||
| Arjinin * | 0.517 g | ~ | |||
| Valin | 0.385 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.169 g | ~ | |||
| Izolesin | 0.349 g | ~ | |||
| Lesin | 0.586 g | ~ | |||
| Lizin | 0.459 g | ~ | |||
| Metyonin | 0.106 g | ~ | |||
| Threonine | 0.286 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.085 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.394 g | ~ | |||
| Amino asid | |||||
| alanine | 0.266 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.771 g | ~ | |||
| Glisin | 0.268 g | ~ | |||
| Asid glutamik | 1.176 g | ~ | |||
| prolin | 0.349 g | ~ | |||
| srin | 0.333 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.299 g | ~ | |||
| sistenm | 0.1 g | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Nasadenie asid gra | 0.406 g | maksimòm 18.7 g | |||
| Asid gra monoensature | 0.539 g | min 16.8g | 3.2% | 5.2% | |
| Asid gra poliensature | 1.485 g | soti nan 11.2-20.6 g | 13.3% | 21.5% |
Valè enèji a se 62 kalori.
- tranch = 84 g (52.1 kcal)
MORI-NU, Tofou, solid, swa se moun rich nan vitamin ak mineral tankou fosfò - 11.3%, ak kwiv - 20,3%
- Fosfò ki enplike nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans lan asid-alkalin, se yon pati nan fosfolipid yo, nukleotid ak asid nikleyè ki nesesè pou mineralizasyon nan zo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim yo ak aktivite redoks epi li patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan tisi kò imen ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa fòmasyon pwoblèm nan sistèm kadyovaskilè a ak devlopman zo nan displazi tisi konjonktif.
Yon anyè konplè sou pwodwi ki pi itil ou ka wè nan aplikasyon an.
Tags: kalori 62 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral pase itil MORI-NU, Tofou, solid, swa, kalori, eleman nitritif, pwopriyete benefisye nan MORI-NU, Tofou, solid, swa