Morels nan krèm tounen 
Pou kwit manje ou bezwen:
– moriyon (fre) – 500 g
– krèm tounen – 1 vè
- fwomaj - 25 g
- muka - 1 ti kiyè.
- lwil legim - 1 ti kuiyè.
- sèl - nan gou
- pèsi gou
Preparasyon:
Moryol (oswa bouchon moryol) netwaye, rense epi mete yo nan dlo bouyi pou 10 minit. Lè sa a, vide dlo a, rense dyondyon yo nan dlo frèt, koupe an tranch, sèl ak fri nan lwil oliv cho. Nan fen fri, voye dyondyon yo ak farin, fri ankò, ajoute krèm tounen ak bouyi. Top ak fwomaj griye, farinen ak bè, kwit nan fou a jiskaske lò mawon.
Dekorasyon plat: