Croutons ak bè
Pou yon resèt w ap bezwen:
– pen ble (tranch) – 4 pcs.
– dyondyon (porcini, boletus) – 5 pcs.
– ze – 2 pcs.
– lèt – 1 vè
- zonyon - 1 pc.
- bè - 3 ti kuiyè.
- farin frans - 2 ti kuiyè.
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. , ti pen - 1 ti kuiyè, pwav nwa (tè), sèl - nan gou, leti (fèy) - 8 pcs.
Preparasyon:
Tranpe pen yo nan melanj lèt-ze epi fri nan yon ti kras bè. Chanpiyon koupe an tranch epi fri nan lwil ki rete a. Mete zonyon koupe, farin frans, alalejè fri, Lè sa a, ajoute krèm tounen, sèl, pwav ak mitone pou 20 minit. Mete krouton yo sou yon fèy boulanjri grese, mete mas djondjon sou chak tranch, voye ak pen. Kwit nan fou a pou 8-10 minit.