Èske w te janm panse sou ki lwil ki pi pito an tèm de sante? Ak ki kalite lwil oliv ki pi bon yo itilize depann sou objektif la? Lwil legim yo tankou yon teren min glise. Ekstrè oswa frèt lwil oliv bourade? Rafine oswa san rafine? Anpil sibtilite nan ki li se fasil jwenn konfonn, nou pwopoze yo konsidere nan plis detay. Kèk enfòmasyon jeneral Li konsidere kòm pi bon kalite, paske li pa sibi tanperati ki wo pandan pwosesis, epi tou li kenbe gou ak karakteristik orijinal lwil oliv la. . Pifò lwil mayi ak kanola yo modifye jenetikman. Sepandan, sètifikasyon òganik asire ke li pa GMO. Pistach yo se youn nan rekòt ki pi ekspoze a flite pestisid, se poutèt sa sètifikasyon òganik trè enpòtan isit la. . Lwil rafine yo pa gen yon bon sant pwononse, yo fèt pou itilize lè fri nan tanperati ki wo. An menm tan an, lwil ki pa rafine mwens trete, gen yon gou pi rich epi li souvan nan pi bon kalite. Sepandan, fè atansyon lè w ap itilize lwil sa a nan tanperati ki wo, paske li gen tandans ale rans pi vit. . Tout lwil legim konbine grès mono ak poliensature. Dapre yon pwofesyonèl ki soti nan yon resous gastroenterolojik, yon kontni segondè nan grès monosaturated se pi bon. Vreman vre, grès monosature yo siperyè nan anpeche maladi kadyovaskilè, malgre lefèt ke tou de kalite grès ogmante nivo bon kolestewòl nan san an. Coconut lwil Pifò nitrisyonis pral di ke lwil kokoye pa bon pou moun. Sepandan, kèk etid montre ke li bese nivo kolestewòl move. De preferans san rafine. Lwil oliv Si ou ta ka gen yon sèl lwil nan kwizin ou, li ta lwil oliv. Sepandan, li pa byen apwopriye pou tretman chalè segondè, epi se pa tout moun renmen gou li yo. Lwil nan yon zanmann Sansib, bon gou, nourisan, men trè gate. Sere li nan frijidè a epi sèvi ak li pou salad, men pou fri. Zaboka lwil oliv Nourisan ak plen grès bon, apwopriye pou fri. Dezavantaj: li trè chè, ak Se poutèt sa li se chè yo sèvi ak li pou fri. Anplis de sa, li trè gate. Achte lwil nan resipyan opak epi estoke nan frijidè a. Si lwil oliv la pa gate, Lè sa a, yon kabinè regilye se apwopriye pou depo. Pa janm kenbe yon mala nan limyè solèy la dirèk.
2022-11-11