Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 86 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 5.9% | 1958 g |
| pwoteyin | 3.67 g | 76 g | 4.8% | 5.6% | 2071 g |
| grès | 3.21 g | 56 g | 5.7% | 6.6% | 1745 g |
| Kaboyidrat | 10.67 g | 219 g | 4.9% | 5.7% | 2052 g |
| Dlo | 81.49 g | 2273 g | 3.6% | 4.2% | 2789 g |
| Ash | 0.97 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 281 μg | 900 μg | 31.2% | 36.3% | 320 g |
| Retinol | 0.28 mg | ~ | |||
| beta karotèn | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.277 mg | 1.5 mg | 18.5% | 21.5% | 542 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.455 mg | 1.8 mg | 25.3% | 29.4% | 396 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.353 mg | 5 mg | 7.1% | 8.3% | 1416 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.325 mg | 2 mg | 16.3% | 19% | 615 g |
| Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 15.5% | 750 g |
| Vitamin C, ascorbic | 10.4 mg | 90 mg | 11.6% | 13.5% | 865 g |
| Vitamin K, filokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamin PP, NON | 3.993 mg | 20 mg | 20% | 23.3% | 501 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 200 mg | 2500 mg | 8% | 9.3% | 1250 g |
| Kalsyòm, Ca | 123 mg | 1000 mg | 12.3% | 14.3% | 813 g |
| Manyezyòm, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.4% | 2667 g |
| Sodyòm, Na | 72 mg | 1300 mg | 5.5% | 6.4% | 1806 g |
| Souf, S. | 36.7 mg | 1000 mg | 3.7% | 4.3% | 2725 g |
| Fosfò, P | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 15.6% | 748 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.36 mg | 18 mg | 7.6% | 8.8% | 1324 g |
| Manganèz, Mn | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 2.2% | 5405 g |
| Kuiv, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 5.1% | 2273 g |
| Selenyòm, Se | 4.2 μg | 55 μg | 7.6% | 8.8% | 1310 g |
| Zenk, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2927 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 8.37 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 11 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 1.83 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 4: 0 lwil | 0.074 g | ~ | |||
| 6-0 nilon | 0.072 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprylik | 0.07 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.073 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.075 g | ~ | |||
| 14:0 Miristik | 0.291 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.817 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.357 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.802 g | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.004 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 0.798 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.213 g | soti nan 11.2 20.6 | 1.9% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.139 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.074 g | soti nan 0.9 3.7 | 8.2% | 9.5% | |
| Omega-6 asid gra | 0.139 g | soti nan 4.7 16.8 | 3% | 3.5% |
Valè enèji a se 86 kcal.
- tas (8 fl oz) = 265 g (227.9 kCal)
Melanje nan bwason malte, natirèl, ak aditif, poud ki fèt ak lèt antye rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 31,2%, vitamin B1 - 18,5%, vitamin B2 - 25,3%, vitamin B6 - 16,3%, vitamin B12 - 13,3%, vitamin C - 11,6%, vitamin PP - 20%, kalsyòm - 12,3%, fosfò - 13,4%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin B1 se yon pati nan anzim ki pi enpòtan nan idrat kabòn ak metabolis enèji, ki bay kò a ak enèji ak sibstans ki sou plastik, osi byen ke metabolis la nan branch-chèn asid amine. Mank vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, dijestif la ak kadyovaskilè.
- Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
- Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
- Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
- Kalsyòm se eleman prensipal nan zo nou yo, aji kòm yon regilatè nan sistèm nève a, patisipe nan kontraksyon nan misk. Defisyans kalsyòm mennen nan demineralizasyon nan kolòn vètebral la, zo basen ak ekstremite pi ba yo, ogmante risk pou yo maladi osteyopowoz la.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
Ou ka jwenn yon gid konplè sou pwodwi ki pi itil nan apendis la.
Tags: kontni kalori 86 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil Melanj bwason malte, natirèl, ak aditif, poud prepare ak lèt antye, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Melanj bwason malte, natirèl, ak aditif, poud, prepare ak lèt antye