Tete wouj-mawon (Lactarius volemus)
- Divizyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Soudivizyon: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Souklas: Incertae sedis (nan pozisyon ensèten)
- Lòd: Russulales (Russulovye)
- Fanmi: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Lakte)
- Tip de Anons: Lactarius volemus (Lacryed)
- milkweed
- Nou pral vole pou Galorrheus
- Nou vle plis lèt
- Amanita lakte
- Lactarius lactifluus
- Lactifluus oedematopus
- Lactarius edematous
- Lactarius
- Galorrheus ichoratus
- Lactifluus ichorata
- Yon bèf letye
- Milky se pi bon an (nan chemen an, non ofisyèl nan lang mikolojik)
- Endertèyker (Barisyen - Podareshnik)
Lactarius volumes (Fr.) Fr., Epicr. sistèm mycol. (Uppsala): 344 (1838)
tèt 5-17 (jiska 16) cm an dyamèt, konvèks nan jèn, Lè sa a, pwostèn, pètèt afesman nan sant la, e menm jiska konkav. Kwen bouchon an se dwat, mens, byen file, premye rantre moute, Lè sa a, dwat e menm leve. Koulè a se wouj-mawon, mawon-mawon, nan ka ra wouye oswa okr limyè. Sifas la se velours an premye, Lè sa a, lis, sèk. Souvan fann, espesyalman nan sechrès. Pa gen okenn kolorasyon zòn.
Kaka: Blan, jòn, trè charnèl ak dans. Te sant la divès kalite dekri, sitou kòm yon sant aran (trimethylamine), ki ogmante ak laj, men gen tou asosyasyon ki pi enteresan, pou egzanp ak flè pwa [2], oswa pa endike nan tout [1]. Gou a se mou, bèl, dous.
Albòm souvan, aderan a yon ti kras desann, krèm oswa ton po cho, souvan fouchèt nan tij la. Gen plak ki pi kout (plak).
ji lakte abondan, blan, vire mawon ak epesman nan lè a. Pou rezon sa a, sa a ki kalite lactifers vire mawon ak tout lòt bagay, si domaje, se kaka a, plak yo.
janm 5-8 (jiska 10) cm wotè, (1) 1.5-3 cm an dyamèt, difisil, souvan fè, koulè a nan yon chapo, men yon ti kras pi pal, lis, ka kouvri ak pibesans amann ki sanble ak jèl, men se pa santi w nan manyen la. Souvan diminye nan pati anba a.
poud spor blan.
Konfli pre esferik, dapre [2] 8.5–9 x 8 µm, dapre [1] 9-11 x 8.5-10.5 µm. Dekorasyon an se tankou Ridge, jiska 0.5 µm segondè, ki fòme yon rezo prèske konplè.
Sa rive soti nan Jiyè jiska Oktòb. Youn nan premye lèt yo. Ap grandi nan forè kaduk, melanje ak Spruce (dapre [1] - an jeneral nan tout forè). Dapre [2], li fòme mikoriz ak pye bwadchenn (Quercus L.), Hazel komen (Corylus avellana L.) ak Spruce (Picea A. Dietr.).
Lè ou konsidere "pouvwa" chanpiyon sa a ak ji abondan, mawon, dous lakte, li pwobableman pa gen okenn espès ki sanble. Laktik ki pi sanble, petèt, laktik igrofò a - Lactarius hygrophoroides, men li fasil distenge pa ji lakte ki pa mawon li yo ak plak ra. Byen kondisyonèl, ribeyòl (Lactarius subdulcis) ka atribiye a espès ki sanble, men li se mens ak mens. Menm bagay la tou aplike nan milkweed zoranj la (Lactarius aurantiacus = L.mitissimus), li se pa sèlman ti ak mens, men tou, an reta, pa kwaze an tèm, byenke li ap grandi nan egzakteman menm byotop yo ak Spruce.
Yon djondjon manjab ki ka menm manje kri. Li bon nan fòm kri sale oswa marinated, san okenn tretman chalè. Nan yon lòt fòm, mwen pa renmen li paske nan kaka "an bwa", byenke, yo di, kavya djondjon pa move soti nan li. Mwen lachas pou li espesyalman ak objektif, pou dedomajman pou yo sale kri.
Videyo sou djondjon Podmolochnik la:
