Michael Greger se yon doktè Ameriken ki baze sou plant ki pi byen konnen pou videyo rejim alimantè nitrisyonèl li yo, ke li fè disponib gratis sou sitwèb NutritionFacts.org li. Depi 2007, resous enfòmasyon an te ranpli ak etid ki baze sou prèv ki pi plis ak plis pwouve mal la nan konsome manje bèt.
Pou mwen, moman sa a se te yon foto mwen te wè sou National Geographic 22 ane de sa: yon ti chen nan yon kaj. Pa nan yon abri, pa nan yon magazen bèt kay, men nan yon mache vyann. Mwen pral pwobableman pa janm bliye sa wè. Pita jou sa a, pandan dine, chen mwen te grandi avèk mwen te pwoche bò kote m. Li te gade m 'ak yon gade: "Ou pral pataje avè m', pa vre?" Se gade ti chen sa mwen te wè sou televizyon. Sèl diferans lan se ke bèt kay mwen an te mande pou yon ti moso vyann, ak ti chen sa a te mande pou delivre. Mwen gade dèyè nan plak la ak reyèlman wè sa ki te sou li. Yo dwe onèt, li te pran m 'yon koup plis mwa, men se te dènye ane a mwen te manje yon bèt.
Mèsi pou bèl mo yo! Chak ane, mwen revize tout piblikasyon nitrisyon an angle pou jwenn lide inovatè. Mwen analize anviwon 1300 piblikasyon syantifik yon ane, ki tounen plizyè santèn videyo mwen anrejistre sou NutritionFacts.org.
An sa ki konsène sans imè mwen, mwen bay tout pi bon kalite mwen pou manman mwen renmen anpil!
Si mwen pa vwayaje, manje maten mwen an se yon smoothie vèt (pèsi-mango-mango-fraz-blan te-sitwon-jenjanm-len) pandan mwa ki pi cho yo, oswa labouyl ak nwaye, grenn, fwi sèk ak kannèl pandan pi frèt. mwa.
Pou manje midi ak dine, sa a se yon bagay legim oswa legum ak yon sòs pikant. Ak yon gwo sòs salad, nan kou! Opsyon goute pi renmen mwen an se fri fri (pòmdetè dous) pene nan chich, fèy chou frize ak pwa fri ak sòs. Nan otòn, mwen vrèman renmen pòm ak dat!
Sa a se youn nan sijè mwen kouvri sou sit entènèt mwen an. A vas majorite de moun (plis pase 99%) pa gen maladi selyak, yon kondisyon nan ki gluten dwe evite. Pandan ke li ka pa inofansif pou moun ki gen sendwòm entesten chimerik, pou egzanp, pa gen okenn nesesite pou moun ki an sante pou fè pou evite gluten. By wout la, mwen menm mwen renmen Buckwheat ak quinoa!
Mwen panse ke rezon ki pi komen se ke yo pa manje ase manje. Moun yo abitye manje yon sèten kantite, men ansyen kantite manje nan legim "ekivalan" gen mwens kalori. Kidonk, pandan peryòd tranzisyon an, ou pa ta dwe limite tèt ou a kantite manje yo manje.
Ou wè, li trè improbab ke yon makèt pral genyen lotri a oswa nenpòt bagay pou depanse dè milyon de dola nan piblisite chak semèn tankou McDonald's fè. E jiskaske sa rive, mwen pè nou rete pou nou konte sou sit "éclairer" tankou