Kòm siksè nan premye edisyon an nan MadrEAT pa ta ka otreman, reyinyon an te repete nan kapital la sou Desanm 20 ak 21.
Pral echantiyon mache a manje lari dwe te site fwa sa a nan anviwònman an anblèm nan AZCA, an distri finansye a (Castellana, 89) soti nan 12:00 a 00:00 nan Samdi ak soti nan 12:00 a 18:00 nan Dimanch.
Se apèl la ko-patwone pa konsèy minisipal la ak konpayi an ecoembes, garanti nan okazyon sa a pwòpte nan anviwònman an ak ede fè echantiyon an siksè, zòn espesifik yo te mete kanpe nan konplèks la Azca ak tab ak chèz. Se konsa, se plezi a nan dine lari elve pi gran an nan konfò.
Li se yon tan gran yo viv eksperyans gastronomik, epi dekouvri nouvèl la ke dezyèm apèl sa a pote nou.
- chifa, ap prezante foodtruck l 'yo, kote Estanis Carenzo pral yon lòt fwa ankò pran plezi ak fizyon an nan gastronomi Ameriken yo ak Azyatik nan poul la ak cuitlacoche mòde oswa gato vyann kochon Vyetnamyen kwit nan yon dife pou chofe fou bwa ak soup miso ak mayi.
- Restoran an Chiron pa Iván Muñoz, kredi zetwal Michelin l 'yo, pral montre nou yogout la pouding nwa ak lòt espesyalite.
- Kabuki ak Ricardo Sanz, tou te jwe ak la baritin Michelin, li pral sipriz nou ak varyete yo nan susi, miso soup ak bouyon dashi.
- Dawn pa Iván Domínguez pral pote Galicia pi pre sant la nan Madrid ak empanadas li yo, moul ak poulp kwit nan moman sa a.
- Meksiken an Tepic, Yo pral pran plezi nou ak tacos del pastè yo.
- Endou nan Diwali, ap prezante nou ekzotik li nan elaborasyon an.
- Italo la Tretenori avèk Angelo Marino (chef Mercató Ballaró), yo pral sèvi yon piadina manyifik ak porchetta.
Pami patisipan yo diferan, li vo en travay la nan anpil pwodiktè yo rantre nan epi pou yo jwenn nan tren an manje lari, tankou se ka a nan kontantman te fè vyann nan La Finca, fwomaj yo nan La Cabezuela ak roman li yo Kamyon fwomaj oswa kiltivatè yo kafe Bwè kafe ki pral ede nou dijere nan apre dine a oswa tou senpleman chofe nou nan jou sa yo nan frèt pre-sezon fredi.
Li pral fè plis pase 45 pwopozisyon gastronomik ki pral siman kreye yon tandans pou ke nan edisyon nan lavni, pasyon a pou manje lari rive nan plis pase 15.000 vizitè ki jwi premye apèl la
Pou konnen tout patisipan yo nou kite ou yon lyen nan sit entènèt la Madreat pou ke ou ka elaji tout enfòmasyon sou evènman an.