contents
Sinema pi renmen nou yo ban nou pa sèlman emosyon pozitif, men tou, enspirasyon. Ki gen ladan gastronomik. Se vre wi ou te souvan te vle eseye plat la, gade nan plezi a ak ki karaktè yo sou ekran an manje l '. Nou ofri satisfè dezi ou, se konsa nou te prepare pou ou yon seleksyon gastronomik ak Cinemas, nan ki nou te ranmase resèt yo pi byen nan fim.
Engredyan sekrè a nan vyann
Youn nan fim sa yo pi byen sou kwit manje "Julie ak Julia. Nou prepare kontantman dapre resèt la "li rakonte istwa a nan de fanm, yo chak nan moun ki te pase pwòp chemen li nan metriz. Plat prensipal la nan fim sa a se bef bourguignon, prepare lè l sèvi avèk yon teknoloji espesyal.
Pou kwit manje, ou bezwen: 1 kg vyann bèf, 180 g bekonn sèk, 1 kawòt, 2 dan lay, zonyon (1 pc.), 750 ml diven wouj sèk, 2 ti kuiyè. bouyon vyann bèf, 2 ti kuiyè keratin tomat, 1 ti kuiyè tim sèk, fèy bay, sèl ak pwav gou, 70 g bè, 3 ti kuiyè lwil legim, 200 g dyondyon, 10 pcs. echalot, 2 ti kuiyè farin.
Koupe vyann bèf la an gwo moso, koupe dyondyon yo an 4 pati. Fry vyann bèf la nan lwil legim jiskaske lò mawon (vyann lan pa ta dwe konpòte nan ji pwòp li yo!). Ajoute farin lan nan vyann lan, fri pou yon lòt koup minit. Retire vyann lan nan marmite a epi fri bekonn ak lay koupe nan li, mete zonyon yo koupe ak kawòt. Apre kèk minit, nou mete vyann lan tounen nan marmite a. Vide bouyon vyann bèf la, pote nan yon bouyi epi ajoute diven wouj la. Ajoute kondiman ak epis santi bon, keratin tomat. Mitone vyann lan sou chalè ki ba pou 1.5-2 èdtan. 15 minit anvan kwit manje, mete dyondyon yo koupe. Sèvi vyann lan fini ak yon plat bò si ou vle.
Juicy pitza
Pafwa li pran yon ti kras jwenn lapè nan tèt ou: enpresyon nouvo, solèy klere ak manje bon gou. Sa a se resèt la pou kontantman ke eroin nan fim nan "Manje, priye, renmen" dekouvri pou tèt li. Epi nou ofri ou jwenn konnen ak resèt la nan pitza a napolitèn ki te genyen kè ou Elizabeth Gilbert.
Pou farin lan, ou pral bezwen 500 g farin, 0.5 ti kiyè sèl, 25 g ledven, 1 tas dlo ak 1 ti kiyè lwil oliv. Konble a pou yon pitza reyèl napolitèn se trè senp: 350 g nan tomat, 250 g nan mozzarella, 1 ti kuiyè nan lwil oliv, yon fèy Basil kèk ak sèl nan gou.
Fonn ledven an nan dlo, vannen farin frans lan. Melanje tout engredyan yo ak mase yon farin lis elastik. Kouvri l ak yon sèvyèt epi kite l pou 30 minit (kantite pat sa ase pou 2 pitza). Peel tomat yo soti nan po a, tise byen koupe ak mitone pou 10 minit, pandan l ajoute lwil oliv ak sèl. Divize farin lan an 2 pati, woule chak nan yon sèk, fwete ak sòs tomat ki kapab lakòz la, mete mozzarella an rach ak fèy Basil sou tèt. Kwit pitza a nan yon fou prechofe 210 ° C pou 10-15 minit. Pitza a pare!
Aspic pwason
“Ki bagay degoutan, ki bagay degoutan se pwason aspic sa a ou! "- Ippolit plenn sò nan fim nan" Irony nan sò, oswa avèk yon vapè limyè! ", Toumante pa kesyon p'ap janm fini an nan egzistans. Nou se asire w ke sa a plat se merite pou yo nenpòt ki tab fèstivite, bagay la prensipal se prepare li kòrèkteman.
Se konsa, nou pral bezwen: 400 g nan file somon woz, 1 ti kuiyè jelatin, 350 ml dlo, 60 g nan CRANBERRIES, 100 g nan rezen chèch, 1 sitwon, fèy Bay, sèl ak pwav gou.
Lave epi sèk pwason an, koupe an pòsyon. Ranpli pwason an ak dlo, ajoute fèy la Bay ak tranch sitwon. Mete chodyè a sou dife a ak kwit manje pou apeprè 15 minit, ajoute sèl ak pwav, souch bouyon an lè li pare. Delye jelatin la nan dlo frèt, vide l nan bouyon an, chofe tout bagay ansanm sou dife a pou kèk minit. Mete pwason an ak tranch sitwon nan yon plat, mete rezen chèch yo ak CRANBERRIES. Vide tout bouyon an epi mete l nan frijidè a pou 8-10 èdtan jiskaske li refwadi nèt. Kwè mwen, pa gen moun ki pral rele pwason ou degoutan pou asire w!
Soup zonyon vèt
Nan orijinal la, plat la soti nan Bridget Jones te yon rich koulè ble, men nou toujou ofri kwit yon vèsyon plis klasik. Oke, si ou vle bwa nan resèt la pou fim nan, pa bliye ajoute yon fil ble nan soup la - se menm koulè a bay pou ou!
Pou soup sa a, nou pral bezwen: 1 kg pwaro, 1 pakèt zonyon vèt, pòmdetè (1 pc.), lwil oliv, krouton, sèl ak pwav gou.
Koupe pwaro yo ak pòmdetè, vide yon lit dlo, bouyi jiskaske sansib. Fry koupe zonyon vèt nan lwil oliv, ajoute nan soup la, sezon ak sèl ak pwav. Cool soup la yon ti kras, ak Lè sa a, pure ak yon blenndè. Soup la pare! Ajoute krouton nan li epi jwi!
Mitil jou ak nwit
Yon jèn ti fi, ki gen eksperyans desepsyon nan lavi, jwenn tèt li nan yon Kafe ki rele "kle a". Nouvo reyinyon ak zanmi, sibtilite a nan desten imen-tout bagay sa a mennen eroin a amoni ak renmen. Nou ofri ou fè yon tat blueberry soti nan fim sa a amoure.
Farin: 250 g farin, 125 g bè, 50 g sik, jònze ze ak yon zongle sèl. Ranpli: 500 g nan blueberries, 2 blan ze, 1 bannann, 50 g nan nwa, 0.5 ti kiyè. kannèl.
Konbine tout engredyan yo pou farin lan epi melanje byen, kite nan yon kote ki fre pou 30-40 minit. Fwe blan ze yo, ajoute ramase, bannann koupe, nwa kraze, sik ak kannèl yo. Divize farin lan nan 2 pati inegal (pou baz la ak tèt), woule tou de nan yon sèk. Pou pati ki pi, fòme kote sa yo, mete deyò ranpli a. Kouvri ak yon pati ki pi piti nan farin lan, pike tat la ak yon fouchèt, bwose ak ze. Kwit pou 40-45 minit a 130 ° C. Gato a fini dwe sèvi ak yon boul nan krèm glase krèm.
Boulèt anchanté
"Aswè sou yon fèm tou pre Dikanka" se pa sèlman yon travay nan NV Gogol, men tou, yon fim Sovyetik an menm non yo. Ki moun ki nan mitan nou pa sonje jis la Sorochinsky, dyab la vole ak cherevichki tsar la? Ak nan kou, anpil moun sonje Patsyuk, ki moun ki te vole boulèt nan bouch li tèt yo. Oh, teknoloji sa yo ta antre nan reyalite nou an! Antretan, nou ofri yo kwit boulèt ak pòmdetè - nou se asire w ke yo pral "vole lwen" sou tab la kòm byen vit ke nan fim nan.
Nou pral bezwen: 2 ti kuiyè. farin ble, 0.5 ti kuiyè. lèt, ⅓ ti kuiyè. dlo, 1 ze, 1 ti kiyè. lwil legim, 1 kg nan pòmdetè, sèl ak pwav gou.
Bouyi pòmdetè yo jiskaske sansib, sezon ak sèl, pwav, Mach nan pòmdetè kraze, kite ranpli a fre. Melanje lèt la, dlo, ze ak sèl. Add farin, bè ak mase farin lan. Woule farin lan epi koupe ti sèk, mete ranpli a nan sant la nan chak ak zongle bor yo. Bouyi boulèt yo nan dlo alalejè sale jiskaske sansib. Sèvi ak krèm tounen.
Dous boule
Yon etranje ki louvri yon chokola nan yon ti vil franse te kapab chanje moun nan lokalite yo, ba yo kè kontan ak kontantman. Petèt li pa jis sou bagay dous, men li definitivman pa t 'fè san yo pa yo. Nou konseye w fè chokola cho selon resèt la nan fim nan.
Nou bezwen: 400 ml lèt, 100 g nan chokola nwa, yon baton nan kannèl, 2 ti kiyè sik vaniy, tè tchili pwav ak vide krèm nan gou.
Vide lèt la nan yon marmite, ajoute yon baton kannèl ak sik vaniy, mete l sou dife. Chofe, men pa bouyi. Add chokola a kase an moso ak kwit sou chalè ki ba jiskaske chokola a fonn. Vide bwè a fini nan tas, ajoute tè tchili pwav ak gani ak krèm vide. Epi jwi!
Komosyon Grèk la
Yon maryaj se toujou yon biznis anbarasman. Men, si yon sèl chwazi ou a gen yon anpil nan fanmi ki moun ki ensèten nan ou, Lè sa a, yon komosyon reyèl kòmanse. Èske karaktè yo nan fim nan fè fas "gwo maryaj mwen grèk" ak defi? Asire ou ke ou gade komedyen sa a bon, men nan entre-temps la, prepare yon tat spinakopita grèk.
Ou pral bezwen: 400 g nan farin filo, 300 g nan feta, 400 g nan epina, yon pakèt moun sou zonyon vèt ak Dill, 2 ze, lwil oliv, yon zongle nan noutmèg, sèl nan gou.
Ranpli epina a ak dlo cho, fèmen kouvèti a epi kite pou yon koup la minit. Tise byen koupe zonyon an, Dill, ajoute nan epina la. Bat ze yo ak sèl ak noutmèg, vide nan vèt yo. Mach fwomaj la ak yon fouchèt, ajoute nan ranpli a. Koupe farin filo a an kare, kouvri plat la boulanjri ak yon sèl, kite bor yo pandye desann. Mete ranpli a sou farin lan, kouvri ak bor farin lan. Gaye kouch kouch farin ak ranpli. Fèmen kouch ki sot pase a nan ranpli a ak bor yo pandye nan farin lan. Kwit gato a pou apeprè 40 minit nan yon fou prechofe 180 ° C. Bon apeti!
Kavya lòt bò dlo
"Kavya lòt bò dlo - berejenn..." - Fyodor nan fim nan "Ivan Vasilyevich chanje pwofesyon li" te pale sou sa a plat ak kè sote. Jodi a, pèsonn pa pral sezi pa swa berejenn oswa kavya nan men yo. Men, lanmou pou pwodui sa a pa vin pi piti. Nou pral pataje yon resèt ekselan pou kavya berejenn avèk ou.
Engredyan: 1.5 kg berejenn, 1.5 kg tomat, 1 kg kawòt, 0.5 kg pwav wouj, 300 g zonyon, 5 dan lay, 1 ti kuiyè lwil legim, 4 ti kiyè sik, 1 ti kiyè sèl, pwav gou. .
Koupe berejenn ak piman, retire pye yo epi kwit nan fou a 180 ° C pou 20 minit, retire po a nan legim yo. Fry zonyon an nan yon marmite ak lwil legim, ajoute kawòt gri, Lè sa a, koupe berejenn ak piman. Vide dlo bouyi sou tomat yo, retire po a, koupe yo ak yon blenndè, ajoute yo nan legim yo nan chodyè a. Pote melanj lan nan yon bouyi, mitone sou dife a pou apeprè yon demi èdtan. Add sik ak vinèg, pure ak yon blenndè. Delika "lòt bò dlo a" se pare!
Piquant Curry
Èske kwit manje konekte kè renmen ak rekonsilye fanmi lagè? Repons lan nan kesyon an ou pral jwenn nan fim nan "epis santi bon ak pasyon" ak manyifik Helen Mirren a nan wòl nan tit. Ewo yo nan li prepare anpil asyèt bon gou, men nou te chwazi yon Curry legim Piquant pou ou. Ede tet ou!
Engredyan: zukèini-1 pc., 1 bulgari pwav-1 pc., pòmdetè - 1 pc., zonyon - 1 pc., lay-4 dan, lwil oliv-2 ti kuiyè. l., griye jenjanm-2 ti kuiyè. l., bouyon legim-1 tas, Curry-1 ti kiyè, sik mawon-1 ti kiyè, lèt kokoye-350 g, chich nan bwat-200 g, tchili pwav-1 zongle, sèl ak pwav gou.
Peel legim yo, koupe yo an kib, koupe lay la. Rense chich yo nan bwat ak dlo. Fry zonyon an, lay ak jenjanm nan lwil oliv pou yon koup la minit. Add legim yo, vide nan lèt kokoye a, ajoute tout epis santi bon yo ak sik. Pote nan yon bouyi, diminye chalè a ak mitone pou 20-30 minit, ajoute sèl ak pwav nan gou. Li pi bon pou sèvi Curry legim ak diri. Bon apeti!
Ankadreman ki soti nan fim sa yo pran nan sit entènèt kinopoisk ak obzorkino.