Vejetarism te deplase soti nan yon subculture nich nan yon fòm ankouraje pa selebrite ki gen ladan Beyoncé ak Jay-Z. Depi 2006, kantite moun ki konsidere chanje nan yon rejim ki baze sou plant ogmante pa 350%. Pami yo se Elizabeth Teague, yon atis 32-zan ak manman kat timoun ki soti nan Herefordshire, kreyatè ForkingFit. Li, menm jan ak anpil patizan nan sistèm manje sa a, konsidere fason sa a nan lavi pi imen pou tou de bèt ak anviwònman an.
Sepandan, vejetalyen ak vejetaryen yo pa byen renmen nan kèk sèk paske yo wè yo kòm pwoklamatè ki pisan ak pwòp tèt ou-dwa. Anplis, paran vejetalyen yo jeneralman meprize. Ane pase a, yon politisyen Italyen te mande pou lejislasyon pou paran vejetalyen ki enstile "konpòtman ensousyan ak danjere manje" nan pitit yo. Dapre li, moun ki manje pitit yo sèlman "plant" yo ta dwe kondane a sis ane nan prizon.
Gen kèk paran vejetalyen admèt ke yo menm tou yo pa t 'gran fanatik nan style sa a nan manje jiskaske yo te eseye li soti pou tèt yo. Lè sa a, yo reyalize ke yo pa te enkyete sou sa lòt moun manje.
"Onètman, mwen te toujou panse ke vejetalyen yo te ap eseye enpoze pwen de vi yo," Teague di. "Wi, gen, men an jeneral, mwen te rankontre anpil moun lapè ki, pou plizyè rezon, te chanje nan veganis."
Janet Kearney, 36, se soti nan Iland, dirije yon paj Vegan Gwosès ak Paran Facebook epi li ap viv ak mari l 'ak pitit li Oliver ak Amelia nan banlye New York.
"Mwen te konn panse ke li te mal pou yon vejetaryen. Li te di jiskaske mwen te wè dokimantè Earthlings. "Mwen te panse sou kapasite yon vejetalyen pou vin yon paran. Nou pa tande pale de plizyè milye moun k ap elve timoun vejetalyen yo, nou sèlman konnen ka kote timoun yo reprimande ak grangou.”
Janet kontinye: “Ann gade nan fason sa a. Nou menm, kòm paran, sèlman vle pi bon pou pitit nou yo. Nou vle yo gen kè kontan epi, sitou, an sante jan yo kapab. Paran vejetalyen mwen konnen yo asire timoun yo manje an sante, menm jan ak paran ki manje timoun yo vyann ak ze. Men, nou konsidere touye bèt yo se mechan ak mal. Se poutèt sa nou leve pitit nou yo menm jan an. Pi gwo miskonsepsyon se ke paran vejetalyen yo se swadizan ipi ki vle tout moun viv sou pen sèk ak nwaye. Men, sa a trè lwen verite a."
Èske yon rejim ki baze sou plant san danje pou timoun k ap grandi? Mary Feutrell, pwofesè nan Sosyete Ewopeyen an pou Gastroenterology Pedyat, Epatoloji ak Nitrisyon, te avèti ke rejim vejetaryen move ka lakòz "domaj irevokabl epi, nan ka ki pi mal la, lanmò."
"Nou konseye paran ki chwazi yon rejim vejetaryen pou pitit yo pou yo swiv entèdi rekòmandasyon medikal doktè a," li te ajoute.
Sepandan, nitrisyonis yo dakò ke ogmante yon vejetalyen ka an sante si, menm jan ak nenpòt ki rejim alimantè, nitritif yo bon ak apwopriye yo konsome. Ak timoun yo bezwen plis vitamin, macro ak microelements pase granmoun. Vitamin A, C, ak D yo esansyèl, e depi pwodwi letye yo se yon sous enpòtan kalsyòm, paran vejetalyen yo ta dwe bay pitit yo manje ki gen anpil fòs ak mineral sa a. Pwason ak vyann sous riboflavin, yòd, ak vitamin B12 ta dwe tou enkli nan rejim alimantè a.
"Yon rejim alimantè vejetalyen mande pou yon planifikasyon atansyon pou asire konsomasyon nan yon varyete de eleman nitritif, kòm kèk nan yo yo jwenn sèlman nan pwodwi bèt," di Britanik Dietetic Association pòtpawòl Susan Short.
Claire Thornton-Wood, nitrisyonis timoun nan Healthcare On Demand, ajoute ke lèt tete ka ede paran yo. Pa gen okenn fòmil vejetalyen pou tibebe sou mache a, paske vitamin D soti nan lenn mouton mouton ak soya pa rekòmande pou ti bebe ki poko gen sis mwa.
Jenny Liddle, 43, ki soti nan Somerset, kote li dirije yon ajans relasyon piblik, te yon vejetaryen pou 18 ane epi pitit li a te yon vejetaryen depi nesans. Li di ke lè l te ansent, moun ki t ap grandi anndan l lan te fè l reflechi pi byen toujou sou sa l t ap manje. Anplis de sa, nivo kalsyòm li pandan gwosès la te pi wo pase moun mwayèn paske li te manje manje plant ki gen kalsyòm.
Sepandan, Liddle kenbe ke "nou pa janm ka reyalize yon vi 100% vejetalyen" ak sante pitit li yo se plis nan yon priyorite pou li pase nenpòt ideoloji.
“Si mwen pa t 'kapab bay tete, mwen te kapab resevwa lèt bay yon vejetalyen. Men, si sa pa t posib, mwen ta sèvi ak melanj, "li te di. – Mwen kwè ke tete kontinyèl trè enpòtan, menm si fòmil ki egziste deja gen vitamin D3 ki soti nan mouton. Men, ou ka evalye bezwen yo si ou pa gen lèt tete, ki nesesè pou devlopman timoun nan. Pafwa pa gen okenn altènatif pratik oswa posib, men mwen sèten ke pran medikaman pou sove lavi pa vle di ke mwen pa yon vejetalyen ankò. Ak tout sosyete vegan an rekonèt sa."
Teague, Liddle ak Kearney mete aksan sou ke yo pa fòse pitit yo vin vejetalyen. Yo sèlman aktivman edike yo sou poukisa manje pwodwi bèt ka danjere nan sante yo ak anviwònman an.
"Pitit mwen yo pa ta janm panse ke kana pi renmen nou yo, poul oswa menm chat se "manje". Li ta fache yo. Yo se pi bon zanmi yo. Moun pap janm gade chen yo epi reflechi sou manje midi dimanch,” Kearney di.
"Nou pran anpil prekosyon nan eksplike veganis bay timoun nou yo. Mwen pa vle yo pè oswa, pi mal, panse zanmi yo se moun terib paske yo toujou manje bèt,” Teague pataje. – Mwen jis sipòte pitit mwen yo ak chwa yo. Menm si yo chanje lide sou veganis. Koulye a, yo trè pasyone sou li. Imajine yon timoun katran k ap mande: "Poukisa ou renmen yon bèt epi touye yon lòt?"