Soti nan sipòtè ki fèb nan manje vyann, yon moun ka pafwa tande kondesandans: "Apre tout, menm manje sèlman manje plant, ou toujou komèt touye moun. Ki diferans ki genyen ant, di, pran lavi yon kochon ak yon plant flè? Mwen reponn: "Sa ki pi enpòtan!" Èske yon pòmdetè kriye plenyen lè yo rale l soti nan tè a, tankou yon ti towo bèf pran nan men manman l? Èske yon fèy seleri kriye nan doulè ak laterè lè yo rache l, tankou yon kochon yo mennen nan labatwa a epi yo gen gòj li louvri ak yon kouto? Ki anmè nan pèt, doulè nan solitid oswa doulè nan laperèz ka yon pakèt moun sou leti eksperyans?
Nou pa bezwen yon poligraf anpenpan pou demontre ke plant yo gen kèk fòm konsyans. Men, pa gen okenn dout tou ke konsyans sa a prezan nan plant nan yon fòm rudimantè, rudimantè, pi primitif pase nan mamifè, ak sistèm nève yo trè devlope. Tès konplèks yo pa obligatwa yo nan lòd yo konprann ke menm bagay la bèf, kochon, mouton ka fè eksperyans doulè pa mwens pase moun. Ki moun ki pa te wè ki jan yo tranble ak tòde, tòde, jemi ak kriye lè yo tòtire oswa enfim, ki jan yo fè tout sa ki posib pou evite doulè a tout pri!
Epi pou pwoblèm sa a, anpil fwi ak legim ka jeneralman rekòlte san yo pa lakòz lanmò oswa nenpòt domaj nan plant la. Sa a gen ladan bè, melon, legum, nwa, grenn, joumou, kalbas, ak anpil lòt kalite legim. Pòmdetè yo fouye soti nan tè a lè plant nan tèt li te deja mouri. Pifò rekòt legim yo jeneralman anyèl, ak rekòlte kowenside avèk oswa sèlman yon ti kras anpeche lanmò natirèl yo.
Genyen tou prèv syantifik ki montre dan nou, machwè, ak trip long, trese PA anfòm pou manje vyann. Se konsa, pou egzanp, aparèy dijestif imen an se 10-12 fwa longè kò li, pandan y ap nan kanivò tankou yon bèt nan bwa, lyon oswa chat, figi sa a se twa, ki pèmèt sistèm dijestif yo debarase m de òganik sa yo ki rapidman dekonpoze. pwodwi nan tan ki pi kout posib. tankou vyann, evite fòmasyon nan toksin pouri. Anplis de sa, lestomak la nan kanivò gen, an konparezon ak imen an, yon konsantrasyon ogmante nan asid idroklorik, ki pèmèt yo fasil dijere manje vyann lou. Jodi a, anpil syantis dakò ke fwi, legim, nwa, grenn ak sereyal yo se manje ki pi bon pou kò imen an.
Donk nou byen konsyan sa san manje, nou pa ka dire lontan, epi tout manje nou yo konsiste de matyè ki te vivan yon fwa nan yon fason oswa yon lòt. Men, piske nou ka fè san vyann bèt yo touye epi toujou rete an sante ak plen fòs, poukisa lè sa a, gen yon abondans manje legim ki nesesè pou byennèt nou, kontinye pran lavi bèt inosan?
Pafwa, nan kèk sèk moun ki pa etranje nan "espirityalite" gen yon opinyon etranj: "Natirèlman nou manje vyann," yo di, "Ebyen ki sa? Sa ki enpòtan se pa sa nou plen vant nou, men sa ki plen lespri nou." Malgre ke se vre ke pirifikasyon nan lespri yon moun soti nan alizyon ak liberasyon an soti nan kaptivite egoyis nan pwòp "mwen" li se objektif trè nòb, men ki jan nou ka espere reyalize lanmou ak konpreyansyon ak tout bèt vivan nan kontinye manje yo?