Kefir se yon ti goute trè an sante ak lejè pou jou ete yo. Li gen anpil valè nitrisyonèl ak probiotik benefisye pou sistèm dijestif la ak iminitè. Kefir se pa sèlman bon gou poukont li, men tou nan konbinezon ak lòt pwodwi, tankou pòmdetè ak Dill. Dapre nitrisyonis, li an sante pase yogout natirèl. Kisa opinyon sa a vle di?
Valè enèji kefir se sèlman 100 kalori pou chak tas ak otan ke 6 gram pwoteyin nitrisyonèl. Kefir fèt sou baz lèt bèf oswa kabrit e li fè 20% nan li. egzijans chak jou fosfò ak kalsyòm ak nan 14 pousan pou konplete bezwen kò a vitamin B12 ak 19 pousan sou vitamin B2.
Kefir pou sante entesten.
Bwason fèrmante bon gou sa a se anti-bakteri ak sipòte natirèl la flora nan trip yo epi li kenbe bakteri zanmitay sante nan kò a (kefir gen bakteri sa yo) ki fasilite dijesyon. Kefir se yon bon remèd pou vomisman ak dyare. Granparan nou yo konnen efè sante li yo byen e yo souvan te rive jwenn li lè pa t gen medikaman pou maladi sa yo sou etajè yo.
Anplis de sa, li dispans santi a nan lou nan vant la apre yo fin manje yon repa gra. Dapre rechèch, kefir ak bakteri yo nan li ka soulaje sentòm ki asosye ak maladi ilsè gastric oswa maladi entesten chimerik. Kefir vo bwè pou prevansyon, osi byen ke pandan devlopman nan anpil maladi danjere.
Efè anti-bakteri.
Gen 30 mikwo-òganis diferan nan kefir, plis pase nan lòt pwodwi letye. Li ta dwe espesifye Lactobacillus kefir jwenn sèlman nan kefir, epi li ede batay "move" bakteri ak enfeksyon anpil, ki gen ladan menm E. Coli oswa salmonèl. Se poutèt sa, li vo rive jwenn kefir pandan tretman an famasi nan maladi viral. Lè sa a, kò a ranfòse ak probiotik kefir natirèl.
Benefis yo nan kefir
Kefir se youn nan metòd pwofilaktik nan tretman osteyopowoz la, yon maladi kounye a trè avanse karakterize pa kondisyon zo pòv ak sansiblite nan ka zo kase. Pwopriyete gerizon li yo ede anpeche devlopman maladi sa a paske kefir bay kò a bon kantite kalsyòm - yon eleman ki se sous natirèl li yo. Konsomasyon regilye nan kefir diminye risk pou yo ka zo kase nan maladi osteyopowoz la jiska 81%! Se anpil!
Probiotik ki genyen nan fèrmante kefir, dapre doktè yo, yo anpeche kwasans lan nan selil kansè nan kò a pa ankouraje sistèm iminitè a travay. Yo ka menm efektivman konbat kansè ki deja fòme. Syantis Ameriken yo deklare ke kefir se kapab febli efè yo nan konpoze kanserojèn nan tete fi a. 56% Yogout natirèl ka diminye selil kansè yo pa 14 pousan.
Kefir ta dwe Se poutèt sa retounen nan favè nou yo ak meni chak jou nou an.