Byè se youn nan bwason ki pi popilè alkòl nan mond lan, li trase istwa li tounen nan fon lanmè syèk yo, gen dè milye de resèt ak dè milyon de fanatik nan tout kwen nan planèt la. Se poutèt sa, li pa etone ke festival anpil, fwa ak selebrasyon nan divès nivo yo òganize nan onè l 'yo.
Se konsa, "pwofesyonèl" jou ferye yo nan pwodiktè ak rayisab nan sa a bwè entoksikan foamy parèt nan kalandriye a nan anpil peyi. Pou egzanp, - sa a se Mas 1, nan Larisi jou ferye nan endistri prensipal la nan pwodiktè byè - - se selebre nan dezyèm Samdi nan mwa jen.
Menm nan dènye ane yo, li pran pi plis ak plis popilarite Jounen entènasyonal byè (Jou Entènasyonal Angle) se yon jou fèt anyèl ki pa ofisyèl pou tout moun ki renmen ak pwodiktè bwason sa a, ki selebre premye vandredi mwa Out. Fondatè jou fèt la se te Ameriken Jesse Avshalomov, pwopriyetè ba a, ki te vle atire menm plis vizitè nan etablisman l 'yo.
Pou la pwemye fwa sa a te fèt nan 2007 nan vil la nan Santa Cruz (California, USA) ak pou plizyè ane te gen yon dat fiks - 5 Out, men kòm jewografi a nan jou ferye a gaye, dat li yo tou chanje - soti nan 2012 li selebre premye vandredi Out la... Li te nan tan sa a ke li te tounen soti nan yon festival lokal nan yon evènman entènasyonal - nan 2012 li te selebre deja nan 207 lavil nan 50 peyi sou 5 kontinan. Anplis de sa nan USA a, jodi a se jou byè selebre nan anpil peyi nan Ewòp, Sid ak Amerik di Nò, Azi ak Lafrik. Men, nan Larisi li toujou pa trè popilè, byenke byè nan Larisi te toujou popilè.
Kòm deja mansyone, byè se yon bwè trè ansyen. Dapre jwenn akeyolojik, byè nan Ansyen peyi Lejip la te deja moulu pou asire w nan twazyèm syèk BC a, se sa ki, li ka trase istwa li soti nan tan plis ansyen. Yon nimewo de chèchè asosye aparans li ak nan konmansman an nan kiltivasyon moun nan rekòt grenn jaden - 3 BC. By wout la, gen yon opinyon ke ble te okòmansman kiltive pa pou kwit pen, men pou fè byè. Malerezman, non moun ki te vini ak resèt pou preparasyon bwè sa a pa konnen tou. Malgre ke, nan kou, konpozisyon sa a nan "ansyen" byè a te diferan de yon sèl la modèn, ki gen ladan malte ak oublions.
Byè, apeprè jan nou konnen li jodi a, parèt alantou 13yèm syèk la. Li te Lè sa a, ke oublions yo te kòmanse ajoute nan li. Brasri parèt nan Islann, Almay, Angletè ak lòt peyi Ewopeyen yo, epi yo chak te gen sekrè pwòp li yo nan fè sa a bwè. Byè a te fèt selon resèt fanmi diferan, ki te pase soti nan papa a pitit gason epi yo te kenbe nan konfyans nan strik. Yo kwè ke tradisyon nan òganize yon selebrasyon byè sovaj te soti nan Islann, peyi a nan vikin yo. Lè sa a, tradisyon sa yo te ranmase nan lòt peyi yo.
Jodi a, tankou anvan, objektif prensipal la nan tout jou ferye sa yo se jwenn ansanm ak zanmi epi jwi gou a nan byè pi renmen ou, felisite ak remèsye tout moun ki, nan yon fason oswa yon lòt, ki asosye ak pwodiksyon an ak sèvi nan sa a bwè mous .
Se poutèt sa, tradisyonèlman, nan Jounen Entènasyonal byè, evènman prensipal yo ap fèt nan peub, ba ak restoran, kote tout patisipan yo nan jou fèt la ka gou byè pa sèlman nan varyete diferan, men tou, nan pwodiktè diferan ki soti nan diferan peyi e menm varyete ki ra. Anplis, etablisman yo louvri jouk denmen maten byen bonè, paske tradisyon prensipal la nan jou ferye a se genyen ladan byè otan ke li ka anfòm. Epi tou, pou egzanp, nan USA a, divès pati tematik, egzamen ak jwèt yo souvan òganize, espesyalman byè Pong (yon jwèt alkòl nan ki jwè voye jete yon boul ping-pong sou tab la, ap eseye jwenn li nan yon tas oswa vè nan byè kanpe sou lòt bout tab sa a). Ak tout bagay sa a ak yon vè bwè kalite siperyè. Bagay la prensipal yo sonje se ke byè se toujou yon bwè alkòl, kidonk, ou bezwen selebre Jou byè pou ke ou pa gen yon tèt fè mal nan maten an.
Kèk enfòmasyon enteresan sou byè:
- Yo kwè ke nasyon ki pi byè se Alman yo, tchèk yo ak Ilandè yo yon ti kras dèyè yo an tèm de konsomasyon byè.
- Nan Angletè, nan vil la nan Great Harwood, se yon konpetisyon byè dwòl ki te fèt - gason fè aranjman pou yon ras 5-mil, ak nan distans sa a yo gen yo bwè yon byè nan 14 peub ki sitiye nan yon distans. Men, an menm tan an, patisipan yo pa jis kouri, men kouri ak cha ti bebe. Ak gayan an se youn nan moun ki pa sèlman rive nan liy lan fini an premye, men tou, pa janm vire chèz woulant la sou.
- Brasri a pi gwo se Adolph Coors Konpayi an (USA), kapasite pwodiksyon li yo se 2,5 milya dola lit byè chak ane.
- Nan vann piblik la, yo te vann yon boutèy Lowebrau pou plis pase $ 16. Sa a se boutèy la sèlman nan byè ki te siviv aksidan an 000 nan dirijabl la Hindenburg nan Almay.
- Gen kèk nan festival yo byè ki pi popilè nan mond lan - ki pran plas nan Almay nan mwa septanm nan; London a Great byè Festival nan mwa Out; Wikenn byè Bèlj - nan Brussels nan kòmansman mwa septanm; ak nan fen mwa septanm - Festival la byè Great nan Denver (USA). Lè sa a se pa yon lis konplè.