1. Jwenn yon mache lokal touswit.
Lè w rive nan yon peyi ki pa abitye, pa pèdi tan ap chèche yon mache fwi ak legim lokal. Nan mache a, tout bagay se nòmalman mwatye pri a pase nan makèt, ak pi fre. Avèk acha ou a, ou pral sipòte kiltivatè lokal yo epi depanse yon minimòm de lajan sou pwodwi fre.
Anplis de sa, nan mache a ou pral siman jwenn pa sèlman pwodwi fèm, men tou vejetaryen ak vejetalyen asyèt pou vann nan pri ki pi ba yo. Trè souvan yo kwit yo dwat devan ou. Se konsa, pou egzanp, nan mache a nan lari nan Laos ou ka achte vegan kokoye "krèp" - tiyo cho, griye, vlope nan fèy bannann! Ak nan yon mache nan lari nan Thailand, pou jis $ 1 ou jwenn yon sòs salad fwi oswa yon vejetaryen (yon plat legim lokal ki baze sou nouy diri).
2. Pran yon blenndè smoothie kontra enfòmèl ant avèk ou.
Aparèy sa yo souvan trè chè. Yo pa pral pran anpil espas nan valiz ou oswa menm sak lekòl ou a. Si w gen aksè a elektrisite pandan w ap vwayaje, ou ta dwe pran yon blenndè konsa avè w!
Achte legim fre ak remèd fèy le pli vit ke ou rive, epi prepare yon smoothie bèl bagay nan chanm ou san pèdi tan. Li pi bon si ou ka lwe yon chanm ak yon kwizin: sa yo souvan ofri, pou egzanp, nan otèl. Lè sa a, ou ka achte yon anpil nan pwodwi sou mache a, ranpli frijidè a ak yo, epi pwoblèm nan nan manje vejetalyen fre yo pral aktyèlman rezoud.
3. Jwenn manje ki pa gate, ki abitye. Se vre wi ap toujou gen sitiyasyon lè li pral difisil pou ou jwenn manje vejetalyen fre. Nan kèk peyi, sa a se sitou estrès, paske. veganism pa aksepte nan kilti lokal la. Yon lòt kote, opsyon vejetalyen yo toujou disponib, men yo pa trè atire: pou egzanp, nan Vyetnam, pafwa chwa a sèlman pou yon vejetalyen ka ... yon plak antye nan epina dlo ("morningglory") ... Nan kèk peyi, yon konplètman diferan. alfabè (pou egzanp, nan Kanbòdj, Thailand, Bilgari - - apeprè. Vejetaryen), ak non yo nan asyèt ka konfonn ou. Nan de ka yo, gen yon fason soti: imedyatman jwenn yon mache fwi ak legim oswa yon gwo makèt epi chèche nwa abitye, grenn, fwi sèk la. Bagay sa yo ka jwenn menm nan peyi ki pi ekzotik, ki gen ladan sa yo vann pa pwa. Yo tou bon paske yo pa deteryore pou yon tan long, epi yo pa pral domaje nan yon sakado ak lòt bagay.
4. Pran superfoods nan kay. Ou ka toujou jwenn kèk espas nan sak lekòl ou a (e menm plis konsa nan valiz ou!) Pou yon ti sak superfoods sèk. Anvan vòl ou, ale nan magazen vejetalyen pi renmen ou epi fè rezèv sou kado pou vwayaj la. Manje tankou grenn chia oswa bè goji sèk yo trè rekòmande paske yo pa gate pou yon tan trè long, yo pa bezwen estoke nan frijidè a, epi yo bay yon santiman rapid nan sasyete. Men, bagay prensipal la, nan kou, se ke menm yon ti kantite pwodwi sa yo gen yon gwo kantite sibstans ki sou itil.
5. Achte yon sipleman B12. Vegans ta dwe toujou sonje enpòtans vitamin B12. Engredyan sante kritik sa a jwenn nan anpil manje. Ak mank li nan kò a ka mennen nan maladi grav nan sistèm nève a. Se konsa, pa ale sou wout la san li!
Ou ka imedyatman achte yon gwo bwat B12 epi pran li nan yon vwayaj ak yon repa. Yo nan lòd yo pa fè yon erè nan dòz la, li vo achte yon espesyal vwayaj bwat-dispenser pou tablèt. Sonje bwè ase dlo pandan tout jounen an, paske. Vitamin sa a se idrosolubl.
6. Fè yon ti rechèch. Menm nan kwen ki pi lwen nan mond lan, entènèt la ede jwenn kote ou ka manje bon gou ak an sante. Natirèlman, nou rekòmande sit entènèt nou an () premye nan tout kòm yon pwen depa pou rechèch sa yo.
Menm yon senp rechèch sou Entènèt lè l sèvi avèk non vil pwochen arè w la, plis mo "vejetalyen" oswa "vejetaryen" bay rezilta etonan. Li itil tou pou gade fowòm vwayaj sou entènèt, liv elektwonik ak gid pou peyi destinasyon an anvan ou vwayaje.
7. Aprann kèk fraz kle. Si w ale nan yon peyi abitye, li toujou bon pou aprann kèk fraz kle - sa a pral reyèlman ede w jwenn konfòtab nan yon anviwònman ki pa abitye. Moun nan lokalite yo pral absoliman renmen ke ou konnen yon ti kras nan lang yo.
Anplis fraz ki nesesè yo tankou "mèsi," "tanpri," ak "orevwa," li vo aprann kèk ekspresyon ki gen rapò ak manje. Se konsa, ou ka byen vit aprann kijan pou di fraz "Mwen se yon vejetaryen" nan 15 lang diferan!
Nan anpil peyi, tou senpleman pa gen okenn mo sa yo nan lang lan - nan ka sa a, li ede yo prepare davans yon kat ak non yo nan asyèt ke ou pral definitivman. pa gou, ekri nan lang lokal la. Sa a vin espesyalman enpòtan si ou fè alèji ak sèten manje. Pa egzanp, nan peyi Ajantin – menm si ou pa pale yon mo an panyòl – ou ka montre yon kat nan yon restoran ki di yon bagay konsa: “Gade, mwen se vegan. Sa vle di ke mwen pa manje vyann, pwason, ze, lèt ak pwodwi letye, siwo myèl, ak an jeneral tout pwodwi ke yo jwenn nan bèt yo. Mèsi pou konpreyansyon!".
Nan lang panyòl li ta: "". Yon kat sa a pral ekonomize tan ak nè, epi tou fè li pi fasil pou gason an ki pral sèvi ou, epi elimine nesesite pou tantativ pou eksplike nan yon lang abitye.
Menm si ou aplike omwen youn nan konsèy ki anwo yo, vwayaj ou a - si nan lòt bò a nan tè a oswa jis nan yon lòt vil - ap vin notables pi agreyab. Konsèy sa yo reyèlman ede w rete sou track epi kenbe rejim alimantè vejetalyen an sante w pandan w ap vwayaje.
By wout la, kèk nan konsèy sa yo ka aplike ... lakay ou! Li pa nesesè pou vwayaje nan yon lòt peyi pou ale nan yon gwo mache fwi ak legim, oswa achte superfoods (ki pa gate pou yon bon bout tan!) pou lavni.