contents
Kouman pou mwen chwazi yon bon joumou?
У bon joumou krout la fèm, men se pa "woody". Natirèlman, pa ta dwe gen okenn fant ak tach mou, tach nwa sou li - lèt la endike ke joumou an te kòmanse pouri. Lè w ap chwazi yon joumou, ou pa ta dwe kouri dèyè moun jeyan. Fwi anvayi yo ka gen vyann sèk, dlo ak anmè.
У joumou mi ke a se nwa ak sèk. Si pa gen okenn ke, li se pi bon yo pa achte, petèt vandè a te debarase m de li sou objektif, depi yo te legim la pran davans nan tan ak pa t 'gen tan muri. Anplis, menm pi bon joumou ankite san yon pye estoke anpil mwens.
Kaka joumou, "Rekipere" nan maladi chanpiyon yo pral trè gou ak anmè kou fièl. Dents, tach nwa oswa woz sou kale a ka endike yon lezyon posib. Epitou, vandè ki malonèt souvan koupe zòn ki afekte yo - epi vann joumou an moso pa moso.
Ki joumou ki pi bon? Tout depann sou sa ki bezwen yo dwe prepare soti nan li ak konbyen tan li te planifye yo dwe estoke. Pi souvan, gen twa kalite joumou nan mache ak magazen: difisil-jape, noutmèg ak gwo-frwi. Genyen tou dekoratif, men yo anjeneral yo pa apwopriye pou manje.
Gen yon douzèn diferan varyete joumou nan mache yo.
Chwazi kalbas butternut
Anpil moun konsidere kalbas butternut kòm pi bon ak pi bon gou.
Butternut kalbas gen yon fòm ki long, fwi a ka sanble ak yon kalbas gwo, yon konkonb ki gen anpil ti plant oswa yon pwa jeyan, ak po li se mens epi fasil koupe ak yon kouto. Joumou nan espès sa a souvan epesir pi pre flè a, kote grenn yo konsantre. Butternut kalbas se pi dous la, ki fè li pafè pou machandiz kwit ak desè. Yo tou espesyalman rich nan vitamin-karotenoid.
An jeneral, joumou a pi byen, nan opinyon an nan anpil, si se pa pou yon sèl "men": varyete Muscat yo estoke mwens pase lòt moun, ak pi long la yo rete, dous la mwens ak vitamin rete nan yo. Fwi ki te kouche anvan sezon fredi vin bon plat.
Chwazi yon joumou gwo-frwi
Karakteristik prensipal distenge nan yon joumou gwo-frwi se yon wonn, fòm aplati. Sa a se kalite joumou pi fò nan nou imajine lè li rive Halloween.
Pi souvan, kale nan joumou gwo fwi se zoranj klere, men li kapab tou jòn, gri, vèt. Li se pi bon yo chwazi yon joumou gwo fwi si yo achte a te fè pou itilize nan lavni: li estoke pou yon tan long epi, apre li fin kouche, li sèlman vin pi bon gou. Fwi ki fèk rekòlte gen anpil lanmidon, men apre yon sèten tan li tounen sik. Joumou ki gen gwo fwi ka estoke jiska prentan.
Chwazi joumou difisil
Joumou a difisil-fè se ze ki tankou nan fòm, krout li yo souvan vèt, epi, kòm non an sijere, se trè difisil ak difisil a koupe.
Yon lòt karakteristik distenktif kote ou ka chwazi yon joumou difisil-vit se ke pye ble li yo gen bor spesifik ak sanble yon asterisk sou koupe an. Espès sa a pa dous ditou. Tankou yon joumou pi byen adapte pou kwit manje asyèt vyann ak asyèt bò, lè dous twòp gate gou a. Fwi li yo estoke yon ti kras. Men, nan lòt men an, joumou an difisil-fè gen grenn ki pi itil ak bon plat, ki, Anplis, yo trè fasil a pwòp. Gen yon varyete ki rele "Golosemy" - grenn li yo pa bezwen kale ditou.
Koulè a nan kaka a joumou depann sou kantite lajan an nan vitamin karotenoid nan li. Plis provitamin A ak lòt karotenoid, pi klere kaka a. Anplis, joumou ki gen yon po jòn oswa vèt ka gen pi klere, zoranj kaka a!
Lè w ap kwit manje, pa retire fib yo nan sant la anpil nan joumou an - yo gen tout dous nan legim sa a!