Bonbon, tankou anpil lòt pwodwi, ta dwe sèlman achte nan magazen ou fè konfyans. Se konsa, ou konnen pou asire w ke vandè a pa pral twonpe ou epi li pa pral melanje machandiz fre ak ansyen yo. Sa a se souvan fè, pou egzanp, nan mache yo. Kòm yon rezilta, yon pake gen tou de biskwit mou ak friyabl ak ansyen biskwit difisil ak frajil. Sa rive mwens souvan ak bonbon ki deja vlope nan yon sache plastik. Jis peye atansyon: sak la dwe byen sele, epi pa dwe gen okenn imidite andedan.
1. Asire w ke w li enfòmasyon ki sou pake a. Dapre GOST 24901-2014, farin avwàn dwe genyen omwen 14% farin avwàn (oswa flak) ak pa plis pase 40% sik.
2. Dat ekspirasyon an pral di tou anpil sou konpozisyon pwodwi a. Si peryòd la se apeprè 6 mwa, Lè sa a, gen aditif chimik nan bonbon yo.
3. Pa ta dwe gen okenn atik boule nan pake bonbon yo. Yo pa sèlman san gou, men tou, malsen. Opsyon ki pi bon se si chak bonbon gen yon do limyè, ak bor yo ak anba yo pi fonse.
4. Yo pèmèt tach nan patikil sik ak fwi matyè premyè sou sifas la. Men, fòm nan move nan bonbon a se pa nan tout dezirab. Sa vle di ke teknoloji fabrikasyon an vyole, kòm yon rezilta farin lan gaye sou fèy la boulanjri. Sa a se yon rezon serye pou refize achte.
5. Se sèlman 250 bonbon kase ki kapab legalman prezan nan yon pake 2 gram. Frajil nan bonbon farin avwàn se pa sèlman yon defo "kosmetik", li se yon endikatè nan bonbon overdried.