Tranpe diri wouj nan dlo pou 2-3 èdtan, rense l, transfere li nan yon marmite. Add dlo nan yon rapò nan 1: 2,5 ak kwit manje pou 35 minit a 1 èdtan.
Kouman kwit diri wouj
pwodwi yo
Wouj diri - 1 tas
Dlo - 2,5 linèt
Bè oswa lwil legim - 1 gwo kiyè
Sèl - nan gou
preparasyon
1. Enspekte epi, si sa nesesè, sòt deyò 1 tas diri wouj, retire koki yo ak wòch yo.
2. Rense diri a chwazi byen anba dlo k ap koule jiskaske dlo a vin klè.
3. Mete diri a nan yon marmite lou.
4. Vide 2,5 tas dlo sou diri - frèt oswa cho, pa gen pwoblèm pou rezilta a, se konsa sèvi ak yon sèl sou la men.
5. Sezon ak sèl nan gou.
6. Vire gaz la sou yon gwo dife epi tann dlo a bouyi.
7. Apre dlo a bouyi, diminye chalè a ba epi kwit diri a pou 35 minit, kouvri. Kenbe nan tèt ou ke diri wouj bay yon bave abondan menm sou chalè ki ba, se konsa detanzantan gade yo wè si dlo a sove.
8. Retire kim ki te fòme sou dlo a avèk yon kiyè.
9. Apre 35 minit, tcheke diri a pou tendres. Si li pa mou ase, kite li sou chalè ki ba anba kouvèti a pou yon lòt 10 minit, pandan ke tout dlo a ta dwe absòbe nan grenn yo.
10. Ajoute 1 gwo kiyè legim oswa bè nan pare diri ki fè cho, melanje epi sèvi kòm yon plat bò oswa kòm yon plat endepandan.
Reyalite bon gou
Diri wouj se youn nan kalite diri ki pi sen akòz koki konsève li yo, ki gen vitamin, fib ak mineral. Sepandan, paske nan koki sa a, diri wouj pa gen tankou yon teksti swa tankou diri regilye, li se koryas ak èrbeuz, kidonk se pa tout moun ap renmen diri wouj nan fòm pi li yo. Sepandan, si ou melanje diri òdinè ak wouj (pou yon echantiyon, 1: 1 rekòmande, ak Lè sa a, pwopòsyon yo varye selon gou), ou jwenn yon plat ki pi abitye, tou de sante ak enteresan, ak sant la nan pen RYE.
Pare diri wouj espesyalman bon gou lè li vide ak sitwon oswa lacho ji anvan ou sèvi. Diri wouj ka kwit ak sik ak sèvi kòm yon plat endepandan dous ak lèt ak fwi sèk.
Fib diri wouj kontwole fonksyon entesten, ede nòmalize sik nan san, elimine kolestewòl nan kò a, epi redwi pwa tou.
Pri mwayèn diri wouj nan Moskou nan mwa jen 2017 se soti nan 100 rubles / 500 gram. Groats kri yo estoke pou 1 ane.
Kontni an kalori nan diri wouj se 330 kcal / 100 gram, se sèlman 14 kcal mwens pase nòmal.