Rekòlte kòn Pine konfiti se yon travay anbarasman ak konsome tan. Premyèman, ti boujon yo dwe tranpe pandan omwen yon jou pou tout rezin yo soti. Li pral pran 1,5 èdtan bouyi konfiti a kòn sou chalè ki ba.
Kòman yo fè konfiti kòn Pine
Pwodwi pou 2,5-3 lit konfiti
Pine kòn - 1,5 kilogram
Sugar - 1,5 kilogram
Kòman yo fè konfiti kòn Pine
1. Kolekte jèn kòn vèt nan forè a, sòt deyò zegwi ak fatra forè, epi lave.
2. Vide kòn yo nan yon marmite epi vide nan ase dlo pou kouvri kòn yo avèk yon maj yon koup santimèt.
3. Ensiste pou èdtan XNUMX, Lè sa a, chanje dlo a.
4. Mete yon marmite ak dlo ak kòn sou dife, pote dlo a bouyi, ajoute sik ak kwit, brase detanzantan, pou 1,5 èdtan sou chalè ki ba san yon kouvèti. Lè w bouyi, kòn yo monte, kidonk li pi bon pou kouvri yo ak yon pwa (pa egzanp, yon kouvèti ki gen yon dyamèt ki pi piti).
5. Yo dwe retire kim ki fòme pandan kwit la.
6. Vide kòn Pine konfiti nan krich esterilize (ak kòn) ak tòde. Vire bwat yo anvan refwadisman pou anpeche kondansasyon akimile pandan refwadisman.
Kwit yon kòn senk minit
Ka konfiti a kòn dwe prepare selon metòd la "senk minit": apre 5 minit nan kwit manje, kite konfiti a fre pou 10-12 èdtan, nan twa etap.
Reyalite bon gou
Ki jan ak ki lè yo rekòlte kòn Pine pou konfiti
Nan Larisi, kòn yo rekòlte nan fen mwa jen, nan Sid Larisi ak nan peyi nou an nan dezyèm mwatye nan Me. Pou konfiti, li vo kolekte vèt mou, kòn andomaje 1-4 santimèt longè. Li se pi bon kolekte kòn ak gan pou yo pa jwenn men ou sal ak résine.
Pou kolekte kòn Pine pou konfiti sante, li enpòtan sonje byoklima a nan plas la kote pye bwa yo Pine grandi. Idealman, sa a se yon forè dans byen lwen soti nan lavil la.
Pye bwa pou kolekte kòn yo dwe chwazi wo ak gwo. Pye bwa pote fwi nan yon fason ke li trè pratik nan kolekte kòn - ou rive pou kòn yo ak men ou epi pral deja gen yon gwo rekòt soti nan plizyè pye pen.
Ti kòn, jiska 2 santimèt long, yo ideyal pou fè konfiti yo, yo se pi piti a ak pi juicy - sa yo se yo menm ki pral bay konfiti a yon bon sant espesyal nan yon forè jèn.
Èske li posib pou manje kòn konfiti
Ou ka manje kòn konfiti.
Benefis yo nan konfiti kòn Pine
Pine kòn konfiti gen yon efè ekselan sou kò a ak grip ak enfeksyon respiratwa egi viral, li rekòmande pou maladi nan poumon, emoglobin ki ba. Epitou itilize kòm yon estimilan iminitè nan aparisyon nan rim sèvo. Pine kòn konfiti rekòmande tou kòm yon remèd pwofilaktik pou rim sèvo: yon fwa chak semèn, 1 ti kiyè nan konfiti pral sipòte kò a nan batay kont viris yo.
Konfiti Pine kòn se raman prepare nan Larisi, se konsa opinyon ke konfiti kòn Pine ka achte chèr nan yon magazen se erè: konfiti kòn Pine ka achte pou 300 rubles / 250 gram (tankou nan mwa jiyè 2018). Lè w ap achte konfiti kòn Pine, asire w ke ou achte konfiti a, pa siwo a gani ak yon kòn Pine kèk.