Kwit pwaro a pou 10 minit.
Soup krèm poro
pwodwi yo
Pwaro - 300 gram
Pòmdetè - 3 moso (mwayen)
Lèt - 0,6 lit.
Paprika - 6 gram
Sèl - nan gou
Kòman yo fè soup krèm poro
1. Lave pòmdetè yo, sèk yo byen avèk sèvyèt papye.
2. Mete pòmdetè yo nan fou a epi kwit yo.
3. Koupe pwaro yo tise byen.
4. Vide lwil nan yon chodyè fri, alalejè fri zonyon an.
5. Peel pòmdetè yo, koupe an 1 santimèt kib.
6. Mete pòmdetè prepare, lèt cho ak pwaro nan yon blenndè.
7. Fwe manje a nan yon mas omojèn.
8. Bouyi soup la, ajoute sèl.
9. Gani pare-fè soup poro ak paprika.
Te sanble tankou Mach
pwodwi yo
Pwaro - 0,5 kg
Bouyon vyann bèf - 0,5 lit.
Fwomaj trete - 100 gram
Sweet Bulgarian pwav - 1 moso
Lwil (oliv oswa tounsòl) - 2 gwo kiyè
Zonyon - 2 moso
Lay - 1 lay
Zonyon vèt - 1 moso
Ki jan yo kwit manje poro
1. Peel epi koupe zonyon ak klòch piman, retire grenn ak pye nan pwav la.
2. Peel epi koupe lay la ak yon kouto oswa laprès lay.
3. Lave, sèk epi koupe pwaro yo ak zonyon vèt an ti moso.
4. Chofe yon soteuz, ajoute lwil epi mete tout zonyon yo ak klòch piman.
5. Ajoute yon ti bouyon, mitone legim pou 10 minit.
6. Mete legim yo konpòte nan yon marmite apa, ajoute yon ti kras plis bouyon.
7. Kwit soup la jiskaske pwaro yo mou pou 7-10 minit.
8. Chofe bouyon an, mete fwomaj la fonn nan li epi fonn fwomaj la ak yon blenndè.
9. Add fwomaj la prepare nan soup la nan yon kouran mens, kontinye brase.
10. Sezon ak sèl ak pwav pure, ajoute tounen krèm nan gou.
Reyalite bon gou
- Sanble rele yon legim wayal. Li te konnen limanite pou yon tan long. Nan ansyen peyi Lejip, lavil Wòm ak Lagrès, pwaro yo te konsidere kòm youn nan legim ki pi enpòtan yo. Pwaro rive nan Ewòp nan Mwayennaj yo. Larisi yo te kòmanse grandi li sèlman nan ventyèm syèk la. Poro yo te konsidere kòm yon manje pou moun nòb ak rich. Zonyon vèt yo te itilize kòm yon sòs salad, ak pòsyon an san koulè te itilize nan yon gran varyete asyèt kòm yon kondiman. Pwaro kalkile en menm sou tab anperè Women an Nero.
- yo prepare Asyèt yo sèvi ak baz yo nan fèy zonyon. Fèy yo pa trè manjab akòz frigidité twòp yo. Ak tij la fo ak anpoul la fo yo trè bon gou. Gou a nan pati a manjab nan poro se yon ti kras tangye (konpare ak zonyon, gou a se pi plis delika). Asyèt ak pwaro ajoute nan yo, nan adisyon a gou a Piquant, jwenn yon bon sant spesifik. Konpare ak zonyon komen, pwaro gen anpil ji. Bouyi pwaro yo trè bon tankou yon sezonman soup.
- Nasyonal pwaro - Lwès pwovens Lazi. Li te soti nan gen ke plant la te rive nan peyi Mediterane yo. Yon kalite sovaj nan pwaro se zonyon rezen an. Powo se yon kilti ansyen, menm jan li te lajman itilize nan ansyen peyi yo.
- Gout, urolithiasis, obezite, fatig mantal ak fizik - sa a se pa yon lis konplè sou maladi ak kondisyon douloure nan ki montre itilizasyon pwaro. Powo stimul dijesyon, amelyore apeti, ralanti manifestasyon yo nan ateroskleroz nan veso yo. Mèsi a asid folik, pwaro yo trè benefik pou fanm ansent. Men, pwaro tou gen kontr. Moun ki gen ilsè gastric pa ta dwe manje pwaro kri.
- Pwaro yo se youn nan senbòl nan Wales... Selon lejand, David nan Welsh, nan lagè ak Saxons yo, te bay sòlda li yo lòd pou yo tache pwaro nan kas yo. Sa te fè li posib pou distenge ant pwòp yo ak lènmi yo.
- Sanble - ewo nan yon istwa fe Gianni Rodari "Cipollino". Powo a te gen yon moustach tèlman long e fò ke li ta ka itilize pou sèk rad!