Konbyen tan pou kwit chou?

Divize chou fre nan enfloresans epi kwit pou 15-20 minit.

Kwit chou flè nan frizè pou 15-17 minit san yo pa dekonjle.

Kwit chou nan yon chodyè doub pou 25 minit, nan yon cuisinier dousman - 15 minit.

Kouman kwit chou

Ou pral bezwen - chou, dlo

1. Peel chou a soti nan fèy yo, koupe tach nwa yo sou enfloresans yo epi lave.

2. Koupe chou a sou pye ble a.

3. Divize chou a an flè.

4. Vide dlo nan yon marmite epi mete dife.

5. Sale dlo a.

6. Mete chou a nan dlo bouyi.

7. Vide vinèg la nan dlo a pou chou a pa fè nwa pandan kwit manje.

8. Kwit chou a sou chalè medyòm ak bouyi mwayen pou 20 minit.

9. Mete chou a nan yon kolèt pou vide dlo a.

Chou flè ou kwit!

Ki jan yo kwit chou nan mikwo ond lan

1. Rense chou a (500 gram), separe enfloresans yo epi mete yo nan yon plat mikwo ond ki an sekirite ak enfloresans yo nan sant la, tij soti nan sant la.

2. Ajoute yon ti kantite dlo, mete asyèt yo nan mikwo ond lan, pre-kouvri ak yon kouvèti mikwo ond.

3. Kwit nan 800 Watts pou 5 minit-7 minit.

4. Sezon ak sèl, kwit pou yon lòt 4 minit.

Ki jan yo vapè chou nan yon cuisinier dousman

1. Lave chou a byen, divize an ti enfloresans epi mete yo nan plato a multicooker.

2. Vide ase dlo nan veso a pou kouvri mwatye nan chou a epi fèmen kouvèti a.

3. Kwit pou 20 minit nan mòd vapè.

Ki jan yo vapè chou

1. Premyèman, prepare asyèt yo. Pou kwit manje vapè, ou bezwen yon chodyè doub oswa yon konstriksyon senp nan yon marmite ak yon Van metal.

2. Lave chou a byen, demonte nan ti enfloresans, mete nan yon Van epi kouvri ak yon kouvèti.

3. Mete sou dife, bouyi dlo.

4. Kwit chou a jiskaske sansib, ki ka tcheke avèk yon kouto.

5. Lejèman sèl anvan ou itilize.

Ki jan yo kwit chou anvan fri

Li pa nesesè pou bouyi chou anvan fri, men si tij yo gwo, bouyi pral ede adousi yo.

1. Lave chou a, retire fèy yo.

2. Demonte chou a nan enfloresans.

3. Mete yon marmite ak dlo sou recho a, vide dlo ak kalkil pwoteksyon konplè nan enfloresans chou.

4. Bouyi dlo ak sèl.

5. Bese chou a.

6. Kwit jiskaske mwatye kwit pou 7 minit sou chalè ki ba.

7. Retire nan chalè epi rense l avèk dlo frèt lè l sèvi avèk yon passoire.

8. Chou a pare pou boukannen.

Ki jan yo kwit soup chou chou

Pwodwi soup chou chou

Chou - 300 gram fre oswa 500 gram nan frizè

Poul (gras, pou bouyon - janm oswa kwis) - 200 gram

Pòmdetè - 3 moso

Zonyon - 1 moso

Kawòt - 1 moso

Tomat - 1 moso

Lay - 2 pwent

Vèt, Basil, sèl, pwav - nan gou

Ki jan yo kwit soup chou chou

1. Vide 5 lit dlo nan yon marmite 4 lit, mete sou dife a epi, lè bouyi, mete poul la, kwit pou 20 minit, Lè sa a, mete ak refwadi vyann lan, separe de zo yo epi retounen nan bouyon an.

2. Peel epi koupe kawòt, lay ak zonyon, fri nan lwil legim, ajoute nan bouyon an.

3. Kale ak koupe pòmdetè yo, ajoute nan bouyon an; Divize chou a nan ti enfloresans, ajoute nan bouyon an.

4. Sèl soup chou a epi ajoute vèt koupe.

5. Vide dlo bouyi sou tomat la, kale, koupe epi ajoute nan soup chou a.

6. Kwit soup chou a pou yon lòt 10 minit.

Sèvi soup chou ak remèd fèy ak krèm tounen.

Chou flè pou sezon fredi a

Ki sa ou bezwen rekòlte chou pou sezon fredi a

Chou - 2 kilogram

1 lit dlo

Vinèg 9% - mwatye yon gwo kiyè

Sèl - 2 gwo kiyè

Sugar - 2 gwo kiyè

Galik - 5 moso

Dill ak pèsi - 5 branch chak

Ki jan yo marinated chou pou sezon fredi a

1. Divize chou a an flè.

2. Tranpe enfloresans yo nan dlo bouyi sale, kwit pou 10 minit.

3. Mete chou a nan yon kolander epi fre ak dlo frèt.

4. Mete chou a nan krich esterilize, mete nan kouch nan Dill la ak pèsi.

5. Vide ak marinad cho (melanje dlo, sèl, sik, dan, bouyi, fèmen chalè a epi ajoute vinèg).

6. Esterilize krich chou - 10 minit.

Li pi bon bouyi chou nan yon bòl emaye.

Reyalite bon gou

Ki jan fè chou blan?

Ou ka bay chou a yon koulè blan nèj. Pou fè sa, li dwe kwit nan yon chodyè louvri ak adisyon nan:

- oswa lèt (300 ml pou chak 2 lit dlo);

- oswa 1 ti kiyè ji sitwon;

– oswa plizyè kristal asid asid;

– oswa vinèg sans.

Nan ki dlo pou kwit chou?

Bouyi chou nan yon ti dlo anba yon kouvèti nan yon marmite emaye. Nan fen kwit manje, yo ta dwe mete chou a kwit soti nan chodyè a.

Benefis ak valè enèji chou flè

Gen plis pwoteyin ak asid ascorbic nan chou pase nan chou blan. Jis 50 gram chou se ase pou bay kò imen an vitamin C.

Chou se efikas nan tretman an nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal (lou nan vant lan, doulè, ilsè nan lestomak), andokrin, maladi respiratwa ak maladi nan aparèy la urin.

Chou se trè itil pou timoun yo.

Lavi etajè a nan chou fre se pa plis pase 10 jou. Lavi etajè chou nan frizè a pa plis pase 2 mwa.

Kontni kalori nan chou

Chou konsidere kòm yon manje ki ba-kalori. 100 gram chou gen 21 kalori.

Ki jan yo chwazi chou fre

Kachan ta dwe gen yon koulè blan inifòm, pa flask, ak fèy fre. Li pi bon yo chwazi chou nan frizè nan yon sache transparan - chou a ta dwe gratis nan nèj, tou limyè nan koulè ak enfloresans mwayen.

Pri Chou

Pri pou 1 kilogram nan chou fre - soti nan 250 rubles, nan frizè - soti nan 200 rubles. (done yo nan mwa jen 2017). Kenbe nan tèt ou ke lè ou achte chou fre, w ap chwazi plis benefis, men akòz fèy yo ak kòd lonbrik, mwens trete pwa pwodwi. Ak chwazi chou nan frizè se mwens benefis, men yon kantite lajan konprann ak fasilite nan preparasyon.

Tcheke resèt sòs chou nou yo!

Chou bouyi ak sòs lèt

pwodwi yo

Chou - 450 gram (jele)

Lèt - 1,5 tas

Bè - 50 gram

Pure tomat - gwo kiyè

Farin frans - 1 gwo kiyè

Lay - de pwent

Sèl - 1,5 ti kiyè luil

Dlo - 1 lit.

Preparasyon pwodwi yo

1. Fry yon gwo kiyè farin frans pou 2 minit nan yon sote san lwil oliv. Farin lan pral pran yon sant nwa.

2. Koupe de galik lay kale.

3. Chofe lèt la a 60 degre.

Kwit chou

1. Bouyi chou. Pou fè sa, mete 450 gram nan enfloresans nan dlo bouyi, sale ak yon ti kiyè sèl. Kwit pou 5 minit.

2. Drenaj dlo a, epi kite enfloresans yo nan yon kolander.

Preparasyon sòs

Toujou brase engredyan yo nan chak etap nan kwit manje.

1. Chofe yon chodyè fri epi fonn 50 gram bè. Dife a piti.

2. Ajoute pure tomat, yon zongle sèl, farin griye.

3. Vide lèt an ti pòsyon san yo pa sispann chofaj.

4. Kwit pou 5 minit apre yo fin ajoute dènye pòsyon lèt la

5. Ajoute lay, brase, sispann chofe imedyatman.

Mete enfloresans chou yo sou yon plak epi vide sou sòs la.