Kwit pòsyon nan karp pou 30 minit nan dlo sale anba yon kouvèti. Yon karp antye jiska 2 kilogram kwit pou 45 minit, ki soti nan 2 a 5 kilogram - 1-1,5 èdtan. Anvan ou bouyi, karp yo dwe gout. Se konsa, anpil dlo ki nesesè pou ke karp la yon ti kras kouvri ak dlo. Kwit karp nan bouyon pou 45 minit.
Kouman kwit soup soup pwason
pwodwi yo
Pwason - 1 pwason, apeprè yon kilogram
Bow - 1 tèt
Pòmdetè - 4 pòmdetè mwayen
Kawòt - 1 moso
Smoul - 1 gwo kiyè
Lwil legim - 2 gwo kiyè
Dill, pèsi - 20 gram
Ground nwa pwav - mwatye yon ti kiyè
Bay fèy - yon pè fèy
Sèl, dan nan gou
Kouman kwit soup soup pwason
Peel karp la, koupe ansanm vant la ak zantray, rense l epi koupe an pòsyon. Retire branch yo nan tèt yo.
Mete karp la nan yon marmite, ajoute dlo frèt, sèl ak pwav. Peel zonyon yo ak kawòt, mete nan soup la, kwit manje pou 40 minit. Lè sa a, souch bouyon an epi retounen nan chodyè a, retire tèt la, retounen vyann lan nan bouyon an. Gri kawòt yo epi retounen nan bouyon an.
Peel epi koupe pòmdetè yo, ajoute nan soup la pwason, kwit manje pou 15 minit jiskaske pòmdetè yo sansib. Add smoul 5 minit anvan nan fen kwit manje.
Sèvi vide ak remèd fèy koupe.
Kouman kwit karp délisyeu
pwodwi yo
Carp - 1 pwason
Bè - gwo kiyè
Bow - 2 tèt
Pèsi - 2 rasin
Kawòt - 2 moso
Konkonm marinated - mwatye yon vè
Siwo myèl - 1 gwo kiyè
Sèl, pwav - nan gou
Kouman kwit manje karp
Peel ak trip karp la, koupe an pòsyon, retire zo yo. Grese yon fon, marmite etwat ak bè, mete moso yo nan pwason. Peel ak koupe zonyon yo ak kawòt, mete Carp la sou tèt. Add pèsi ak epis santi bon. Nan yon ka nan yon vè dlo, delye siwo myèl la, ajoute nan pwason an, kouvri ak sèl epi kwit manje pou 20 minit. Sèvi pwason an ak legim bouyi ak remèd fèy koupe.