1. Vide dlo nan yon marmite nan yon rapò 1:10 - pou chak 100 gram fettuccine 1 lit dlo.
2. Mete chodyè a sou dife a, apre yo fin bouyi, ajoute sèl ak dlo, ajoute 1 gwo kiyè lwil legim.
3. Mete fettuccine nan dlo epi kwit pou 10 minit.
4. Mete pasta a nan yon passoire epi kite dlo a vide.
Fetuccines ou yo pare!
Ki jan yo kwit bon gou fettuccine nan krèm
Bezwen - fettuccine, dlo, krèm, sèl, bè, fwomaj
pou 2 pòsyon
Bouyi 100 gram fettuccine sèk, vide nan yon kolander.
Krèm 20% - 100 mililit vide nan yon marmite epi chofe sou chalè ki ba. Lè chofe, mete yon moso bè - 30 gram.
Ajoute fwomaj griye nan sòs la oswa ajoute fwomaj fonn nan gou, sezon ak sèl epi brase.
Mete fettuccine a bouyi nan sòs la, fèmen chalè a epi brase.
Fettuccine ak dyondyon
pwodwi yo
Sèvi 4
Fettuccine - 200 gram
Forest dyondyon fre oswa nan frizè - 300 gram
Bouyon djondjon - mwatye yon vè
Parmezan fwomaj - 200 gram
Kam - 150 gram
Krèm 20% - mwatye yon vè
Farin frans - 1 gwo kiyè
Epis santi bon Italyen sèk - 1 gwo kiyè
Bè - 100 gram
Ki jan yo kwit fettuccine ak dyondyon
1. Kwit fettuccine.
2. Bouyi dyondyon, sèl.
3. Mete bè nan yon chodyè fri, mete sou dife epi fonn bè pou 3 minit.
4. Add farin, melanje, sèl, ajoute krèm ak bouyon djondjon, melanje ankò.
5. Koupe janbon an nan tranch mens, Lè sa a, travèse nan bann etwat.
6. Mete dyondyon, janbon, fettuccine ak epis santi bon Italyen.
7. Brase fettuccine ak dyondyon ak chalè pou 3 minit.
8. Lè w ap sèvi fettuccine ak dyondyon, voye ak parmesan griye.