Engredyan Sandwich refor
| bè | 120.0 (gram) |
| lang kochon | 120.0 (gram) |
| rasin refor | 85.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Koupe lang lan, moulen ak bè ak refor gri.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 433.2 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 g |
| pwoteyin | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 1.4% | 1652 g |
| grès | 44.9 g | 56 g | 80.2% | 18.5% | 125 g |
| Kaboyidrat | 3 g | 219 g | 1.4% | 0.3% | 7300 g |
| asid òganik | 0.05 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| Dlo | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.6% | 900 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 g |
| Vitamin C, ascorbic | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 3.4% | 672 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| Vitamin PP, NON | 1.9636 mg | 20 mg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| Niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 192.8 mg | 2500 mg | 7.7% | 1.8% | 1297 g |
| Kalsyòm, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2732 g |
| Manyezyòm, Mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.8% | 2778 g |
| Sodyòm, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 0.9% | 2574 g |
| Fosfò, P | 83.6 mg | 800 mg | 10.5% | 2.4% | 957 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.8% | 1286 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
| Manganèz, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33898 g |
| Kuiv, Cu | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 g | |
| Zenk, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | 0.4% | 0.1% | 24440 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 1.6 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 433,2 kcal.
Sandwich refor rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 55,6%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 14,9%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt refor Sandwich pou chak 100 g
- 661 kCal
- 208 kCal
- 59 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 433,2 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, ki jan fè yon sandwich refor, resèt, kalori, eleman nitritif