contents
Dine nouvèl ane a pa janm fini san salad. Rann peye lajan taks bay tradisyon yo, de ane a ane nou mete sou tab olivier abityèl la ak tèlman renmen anpil, aran anba yon rad fouri oswa "Mimosa". An menm tan an, nou fè efò pou sipriz envite nou yo ak yon bagay nouvo ak inatandi. Nou ofri yo divèsifye meni an fèstivite lè yo ajoute salad bon gou ak yon gou lanmè nan li. Ekspè nan mak TM "Maguro" pataje resèt enteresan ak sibtilite nan kwit manje.
Yon kiryozite Italyen
Ton kapab yon adisyon òganik nan pasta! Espesyalman si se yon filet ton natirèl TM "Maguro". Nan yon bokal an vè w ap jwenn gwo moso apetisan nan koulè pal woz ak yon bon sant sibtil ak gou bèl. Sa a se yon engredyan pare pou yon sòs salad, ak ki pa gen anyen lòt bezwen fè. Li rete sèlman pou vini ak yon fòm enteresan soumèt.
Drenaj likid ki soti nan bwat ton an, koupe filet ki peze 200 g nan tranch mens. Nan menm fason an, nou koupe pye seleri a. Bouyi pasta a jiskaske al dente. Separeman, melanje 2 ti kuiyè. l. lwil oliv, 1 ti kiyè. pòm vinèg sidr, 0.5 ti kiyè. zès sitwon, sèl ak pwav gou. Melanje moso yo nan ton ak seleri ak pasta ak sòs, mete yo sou plak, dekore ak fèy Basil. Salad nan vèsyon sa a pral konkeri menm goumè fache.
Zaboka ak yon sipriz
Salad ak ton nan bato zaboka pral vin yon dekorasyon orijinal ak bon gou nan tab nouvèl ane a. Engredyan prensipal li se ton salad TM "Maguro". Li se te fè soti nan filet ton natirèl ak adisyon nan sèlman dlo pou bwè ak sèl - pa gen okenn eleman sentetik nan konpozisyon li yo. Se poutèt sa gou pwason se konsa rich.
Drenaj likid ki soti nan bwat ton an, transfere kaka a nan yon bòl. Nou kwit 2 ze bouyi difisil, kale yo soti nan kokiy la, moulen yo sou yon rap, ajoute tomat tise byen koupe ak mayi nan bwat. Melanje tout bagay ak ton, sèl ak pwav, sezon ak ji a nan mwatye yon sitwon ak 2 ti kiyè moutad Dijon. Pou yon gou pi klere, mete kèk grenn kimen ak grenn wowoli.
Nou koupe 2 zaboka mi nan mwatye, retire zo yo, ak anpil atansyon retire kaka a ak yon kiyè fè bato ki estab. Ka kaka a tou kraze epi ajoute nan ranpli a ak ton. Nou boure bato zaboka yo avèk li epi dekore yo ak fèy vèt.
Enprovizasyon soufle
Ki sa ki se yon meni nouvo ane a san salad soufle? Nou ofri sipriz envite yo ak yon sòs salad ak fwa mori TM "Maguro". Sa a se yon fwa natirèl nan bon jan kalite ki pi wo a ak yon gou delika Harmony san anmè a mwendr. Li se konsève nan pwòp grès natirèl li yo, ki fonn pandan pwosesis pwodiksyon an epi li bay gou gwo twou san fon.
Tise byen koupe 8-10 oliv pike ak 5-6 branch Basil. Nou pase 2-3 dan lay nan laprès la. Melanje tout bagay ak 200 g fwomaj krèm. Nou bouyi difisil-bouyi 4 ze, kawòt, retire kokiy la nan ze yo. Se yon sèl jònze kite pou dekorasyon, rès la kraze ansanm ak kawòt sou yon rap ak melanje ak 2 ti kuiyè. mayonèz. Mase fwa mori a ak yon fouchèt nan yon mas omojèn.
Nou enstale yon bag bòdi sou yon plak sèvi ak kolekte sòs salad la. Kouch nan premye se fwomaj krèm ak oliv ak remèd fèy, dezyèm lan se fwa mor, twazyèm lan se ze kraze ak kawòt, katriyèm lan se fwomaj krèm ankò. Voye sòs salad la ak jònze Tonbe, retire bag la bòdi, dekore sòs salad la ak kavya wouj oswa remèd fèy.
Somon ak nòt dous
Salad ak filèt somon TM "Maguro" pral sètènman vin rekò nan tab la fèstivite. Apre yo tout, se filet la te fè soti nan pwason nan bon jan kalite ki pi wo a, ki te sibi konjelasyon chòk nan plas la nan trape. Se poutèt sa filèt la kenbe juiciness li yo, elastisite ak gou ekskiz.
Bouyi 400 g diri long-grenn jiskaske al dente. Hard-bouyi 4 ze, retire kokiy la, koupe ak yon ti kib. Koupe yon ti zonyon koulè wouj violèt nan yon kib ki gen menm gwosè a. Koupe an gwo tranch 400 g filet somon, fwote ak sèl ak pwav, kite pou 15 minit. Lè sa a, mawon tranch pwason yo nan lwil legim jiskaske lò mawon. Nou koupe 200 g anana nan bwat an tranch.
Melanje tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, vide 200 g pwa vèt, sèl ak pwav gou, sezon ak lwil oliv. Sèvi sòs salad la nan bòl krèm oswa vè lajè, dekore ak yon tranch sitwon, oliv antye ak Basil fre.
Klasik nan yon nouvo vèsyon
"Seza" ak kribich la pral yon envite akeyi sou tab nouvèl ane a. Bagay pwensipal lan se kwit li ak Magadan kribich TM "Maguro". Sa a se yon kribich reyèl nò nan koki a glas fin, gras a ki li te konsève gou inik li yo delika ak juiciness. Anplis de sa, li deja kwit lè l sèvi avèk yon teknoloji espesyal imedyatman apre pwan, kidonk li se ase pou ou pou w dekonjle li epi netwaye li nan kokiy yo.
Nou prepare 400 g kribich pou sòs salad la, koupe chak nan 2-3 pati, voye ji sitwon. Koupe 200 g tomat Cherry an kat. Koulye a, ann fè sòs la. Nou bese 2 ze nan dlo bouyi pou yon minit. Fwote yon lay lay ak 0.5 ti kiyè sèl ak yon zongle pwav nwa. Ajoute 1 ti kiyè moutad dous, 70 ml lwil oliv, 2 ze, ji mwatye yon sitwon ak bat sòs la ak yon mixer jiskaske lis.
Koupe kwout yo soti nan 3 tranch pen, koupe ti kal pen an an kib. Voye yo ak remèd fèy Provencal epi voye yo ak lwil oliv, kwit pou 7-10 minit nan dife pou chofe fou a nan 180 ° C. Nou chire fèy yo leti iceberg, kouvri plat la, gaye kribich la ak tranch Cherry. Vide sòs la sou sòs salad la, voye ak rap parmesan, dekore ak ti biskwit.
Li fasil yo kreye yon atitid fèstivite sou tab nouvèl ane a - prepare salad orijinal nan yon style naval. Tout sa ki nesesè pou sa, ou pral jwenn nan liy lan mak nan TM "Maguro". Espesyalite lanmè ak pwason yo te fè sèlman soti nan materyèl natirèl anvan tout koreksyon ak satisfè nòm yo pi wo kalite. Se poutèt sa, nenpòt nan salad ou yo ap tounen soti yo dwe trè bon gou epi yo pral fè yon enpresyon inoubliyab sou envite yo.