Travayè endistri manje jou te enstale nan epòk la nan Sovyetik la, an 1966, e depi lè sa a te tradisyonèlman selebre nan yon kantite pòs-Sovyet peyi yo nan twazyèm dimanch nan mwa Oktòb la.
Antrepriz nan endistri manje ak pwosesis jwe yon wòl dirijan nan bay popilasyon an ak pwodwi manje atravè mond lan, depi pran swen pou pen chak jou yo te toujou youn nan enkyetid prensipal yo nan limanite. Travayè endistri manje yo toujou ap amelyore kalite pwodwi yo, agrandi ranje yo.
Mèsi a pwofesyonalis ak travay san pran souf nan travayè nan endistri a manje, endistri sa a se youn nan lidè yo nan devlopman nan nouvo metòd ak fòm nan ekonomi de mache, nan renouvèlman teknik ak teknolojik nan pwodiksyon an.
Nan dènye ane yo nan tout mond lan, kesyon an nan fòmasyon nan sekirite manje se pi egi pase tout tan. Li se travayè yo endistri manje ki se yo ki pami premye a atake pwoblèm sa a.
Li se travayè yo endistri manje ki asire estabilite nan manje nan rejyon yo Ris, fè yon kontribisyon enpòtan nan devlopman nan ekonomi peyi a. Jodi a, ansanm ak jou ferye sa a, se tou selebre sou.
Kòm yon rapèl, Oktòb 16 selebre chak ane.