Orijin omnivò yo pa sèlman nan agrikilti, men tou nan kè ak nanm konsyans Ameriken an. Anpil nan maladi yo ki malè kilti modèn yo lye ak rejim alimantè endistriyèl la. Jan jounalis Michael Pollan di, "Se premye fwa nan listwa lèzòm moun yo alafwa obèz ak malnouri."
Lè ou panse osijè de sa, yon rejim vejetaryen se yon solisyon de pli zan pli attrayant pou kriz sante manje Amerik lan. Lis ki anba a gen senk rezon pou w vin vejetalyen.
1. Vejetaryen yo gen mwens chans pou yo trape maladi kadyovaskilè. Maladi kadyovaskilè se kòz prensipal lanmò nan peyi Etazini. Nan yon etid pibliye pa Harvard Health Publications, maladi kadyovaskilè ka evite ak yon rejim ki rich nan legim, fwi, ak nwa. Apeprè 76000 moun te patisipe nan etid la. Pou vejetaryen, risk pou maladi kè konpare ak lòt patisipan yo te 25% pi ba.
2. Vejetaryen yo anjeneral evite pwodui chimik danjere ki manje nou an rich. Anpil nan manje nan makèt yo kouvri ak pestisid. Anpil moun panse ke legim ak fwi gen plis pestisid, men sa a se pa vre. Dapre estatistik ki soti nan Ajans Pwoteksyon Anviwònman an, 95 pousan nan pestisid yo jwenn nan vyann ak pwodwi letye. Etid la te jwenn tou ke pestisid yo lye ak yon pakèt pwoblèm sante grav, tankou domaj nesans, kansè, ak domaj nè.
3. Être végétarien bon pou moral. Pifò nan vyann lan soti nan bèt yo touye nan fèm endistriyèl. Mechanste anvè bèt se reprimann. Aktivis dwa bèt yo te videyo kasèt mechanste bèt nan fèm faktori yo.
Videyo yo montre depoze bèk poul, itilizasyon porsele kòm boul, klou sou cheviy chwal yo. Sepandan, ou pa bezwen yon aktivis dwa bèt pou w konprann ke mechanste bèt pa bon. Abi chat ak chen rankontre ak kòlè pa moun, kidonk poukisa pa kochon, poul ak bèf, ki moun ki ka soufri menm bagay la?
4. Yon rejim vejetaryen bon pou anviwònman an. Gaz danjere ki emèt pa machin yo konsidere kòm yon gwo kontribitè nan rechofman planèt la. Sepandan, gaz lakòz efè tèmik ki emèt nan fèm depase kantite gaz ki emèt pa tout machin yo nan mond lan. Sa a se sitou akòz lefèt ke fèm endistriyèl pwodui 2 milya tòn fimye chak ane. Yo jete fatra yo nan pisin. Sip yo gen tandans koule ak polye dlo fre ak lè nan zòn nan. Epi sa a se san yo pa pale sou metàn nan ke bèf emèt e ki se prensipal katalis pou efè a lakòz efè tèmik.
5. Yon rejim vejetalyen ede kenbe ou gade jèn. Èske w te tande pale de Mimi Kirk? Mimi Kirk te genyen pi sèks vejetaryen pase 50. Malgre ke Mimi pase swasanndis, li ka fasil pou fè erè pou karant. Kirk bay jèn li kòm yon vejetaryen. Malgre ke li dènyèman chanje nan yon rejim vejetalyen manje kri. Pa gen okenn nesesite fè referans a preferans Mimi pou montre ke vejetarism ede kenbe jèn.
Yon rejim vejetaryen plen vitamin ak mineral ki ede kenbe ou jèn. Anplis de sa, yon rejim vejetaryen se yon gwo altènatif nan krèm anti-rid, ki gen yon istwa tris nan eksperyans bèt.
Vejetaryen se jis youn nan anpil etikèt. Anplis de sa ke yo te yon vejetaryen, yon moun ka konsidere tèt li kòm yon aktivis dwa bèt, anviwònman an, konsyan sante, ak jèn. Nan ti bout tan, nou se sa nou manje.