Moun ki renmen fwidmè ap apresye aperitif sa a. Anplis, fè bag kalma se trè senp epi yo pa nan tout anbarasman.
ou ap bezwen: kale kalma, koupe an bag, sèl ak pwav gou.
Pou panaj: 1 ze, farin frans, ti kal pen.
Preparasyon:
1. Bag kalma yo ta dwe sezonman ak sèl ak pwav.
2. Ze - bat byen. Woule bag yo nan farin, tranpe nan yon ze ak pen nan ti kal pen.
3. Mete bag yo prepare nan frizè a pou 10-15 minit.
4. Chofe lwil legim nan yon marmite. Tranpe bag yo kalma nan lwil la ak kwit manje pou 1,5-2 minit.
5. Mete kalma a fini sou sèvyèt papye yo retire depase grès.
6. Sèvi bag kalma ak nenpòt sòs nan chwa ou.