E236 asid fòmik

Asid fòmik (asid fòmik, asid metàn, E236).

Asid fòmik se yon asid monobazik karboksilik ki anrejistre kòm yon aditif manje ak kòd klasifikasyon entènasyonal E236, ki itilize kòm yon konsèvasyon. Li konsidere kòm reprezantan an premye nan seri a nan asid satire monobazik karboksilik.

Fòmil chimik la se HCOOH.

Karakteristik Jeneral nan asid fòmik

Asid fòmik se yon likid ki klè, san koulè, san odè, ak tounen likid. Sibstans la gen pwopriyete a fonn nan gliserin, benzèn ak asetòn ak melanje ak dlo ak etanòl. Asid fòmik te rele apre li te izole pa angle John Ray a soti nan yon kantite gwo foumi wouj forè (kalorizatè). Li pwodui chimikman kòm yon pa pwodwi nan sentèz asid acetic. Founisè natirèl asid fòmik yo se orti, zegwi Pine, fwi, ak sekresyon myèl ak foumi.

Pwopriyete itil nan asid fòmik

Pwopriyete prensipal la itil nan asid fòmik se ralanti pwosesis yo nan pouri anba tè ak pouri, respektivman, ogmante lavi etajè a ak itilizasyon pwodwi yo. Li te note ke asid fòmik stimul metabolis nan selil, se yon irite pou tèminezon nè yo.

Mal E236

Aditif manje E236 asid fòmik la ka pwovoke ensidan reyaksyon alèjik ak maladi grav nan aparèy gastwoentestinal la nan ka ta gen surdozaj. Si asid fòmik nan fòm pi li vin sou po a oswa manbràn mikez yo, tankou yon règ, yon boule rive, ki ta dwe trete pi vit posib ak yon solisyon nan soda epi imedyatman kontakte yon enstitisyon medikal pou èd ki kalifye.

Kontak ak vapè asid fòmik konsantre ka lakòz domaj nan je yo ak aparèy respiratwa. Aksidan enjèstyon nan menm solisyon delye lakòz fenomèn yo nan gastwoenterit grav necrotic.

Danje a nan asid fòmik depann sou konsantrasyon an. Dapre klasifikasyon nan Inyon Ewopeyen an, yon konsantrasyon ki rive jiska 10% gen yon efè enèvan, plis pase 10% - korozivite.

Aplikasyon nan E236

Manje aditif E236 se pi souvan itilize kòm yon ajan anti-bakteri ak konsèvasyon nan pwodiksyon an nan manje bèt. Nan endistri manje a, pwopriyete E236 yo itilize nan sirèt, bwason ki pa gen alkòl ak alkòl, pwason nan bwat ak vyann. Se asid fòmik tou yo itilize nan endistri chimik, medikaman ak edikaman, nan pwodiksyon an nan twal lenn ak bwonzaj kwi.

Sèvi ak E236

Sou teritwa a nan peyi nou an, li pèmèt yo sèvi ak aditif la manje E236 kòm yon konsèvasyon net, sijè a konfòmite avèk nòm yo ki etabli pa Règleman yo sanitè nan peyi nou an.